A kekere iwe lori bi lati ṣe ara rẹ lasagna

Tẹlẹ gbiyanju lati Cook lasagne? Ṣugbọn ọrọ kan gbọ nkankan? Ti o ba ti bẹ, o jasi awọn mu o Italian Oti. Nítorí jina ohun gbogbo ni o tọ. Laisi iyemeji kan, gbogbo eniyan ti o ni a TV ṣeto, a ọrọ ti wa ni faramọ, nitori ni West gbajumo lasagna afiwera si awọn gbale ti ti aṣa sushi ati awọn aye pizza: o ti wa ni pese sile pẹlu awọn gbogbo ebi, yoo wa lori awọn ajọdun tabili, ge si ona, tan jade lori farahan ati ki o fun varnish. Ati ọpọlọpọ awọn ti wa elegbe ilu ti di saba, ati nipa ọna, ati ki o gbiyanju, ati paapa ko bi lati Cook yi satelaiti. Ọpọlọpọ, ṣugbọn ko gbogbo. Nítorí náà, jẹ ki ká gbogbo ya a jo wo, ohun ti o jẹ, ohun ti o oriširiši, bi o lati ṣe lasagna ati ohun ti lati sin.

idile

Awọn Oti ti yi satelaiti, ati awọn oniwe-orukọ yoo jẹ awon lati ẹnikẹni ti o ti pinnu lati se agbekale o ni idile wọn onje ati ero jade bi lati ṣe lasagna wipe gbogbo jẹ, yìn.
Nítorí náà, a ni lati lorukọ, julọ seese, awọn Itali ọrọ lasagne - "ńlá, jakejado nudulu." Asa sheets fun lasagne wa ni se lati kanna iyẹfun bi awọn nudulu, sugbon o nilo lati wa ni ge sinu tobi rectangles. A factory ọja maa n ni o ni a corrugated be. Ṣaaju ki o to ṣe awọn lasagna, awọn sheets nilo lati sise ni salted farabale omi, ati lẹhin lara awọn ti wọn awọn ti pari ọja, pereslaivaya àgbáye ati pouring obe.

Dun lasagna: eya oniruuru

Pẹlu ohun ti o kan ko mura yi satelaiti! O le jẹ eran tabi eja, Ewebe ati ajewebe, fere eyikeyi. Nitorina, jasi, ni lasagna ki ọpọlọpọ awọn admirers. Asa, ọrọ ti wa ni nikan idaji awọn orukọ, ati awọn keji apa ni lati se apejuwe awọn nkún: Lasagna pẹlu ẹlẹdẹ, lasagna pẹlu broccoli ati awọn miran.

Jẹ ká gbiyanju lati Cook? yan eroja

Daradara, a agbodo? A ṣe lasagna ni ile? Ohun gbogbo yoo tan jade, akọkọ ohun - lati tẹle awọn ohunelo ati fun igba akọkọ lati se lai adanwo. Ti o fẹ wa ni yà, ṣugbọn o le daradara jẹ pe gbogbo awọn pataki fun yi ajeji curiosities awọn ọja wa o si wa ninu rẹ firiji! Bẹẹni, ko si piha, capers ati artichokes - ti a nilo iyẹfun, wara, awọn tomati, minced eran ati awọn miiran patapata "Rosia" ọja. O ti gbà wipe awọn isoro le nikan je pẹlu awọn sheets. A ko ri - o ko ni pataki, o le ṣe awọn esufulawa fun ibilẹ nudulu, eerun jade ati ki o beki. Sugbon ni odun to šẹšẹ, awọn ologbele-pari ọja ti o wa ni gbogbo fifuyẹ, ki gbiyanju lati fara lọ nipasẹ awọn Eka ti pasita.

Bi o si Cook lasagna Ayebaye? Ohunelo fun olubere

A yoo nilo:

A kekere lapapo ti sheets (250 tabi 275 g), 700 giramu ti malu minced ati awọn kanna bó tomati, alubosa, a bata ti eyin ata, ¾ lita ti wara, a iwonba ti iyẹfun, bota nkan (ipara) ati kekere kan olifi, a bata Perchina (Rotunda tabi Bulgarian) cheeses "Parmesan" ati "Cheddar" - 200 g turari (oregano, ilẹ nutmeg, Basil, Rosemary, dudu ata). Beni, ati iyọ, dajudaju!

Bawo ni a se:

1. First, mura awọn obe "Bolognese".

Ooru ni pan ni olifi epo. Fifuye awọn ge ata, itanran-ge alubosa ati wẹwẹ ata. Din-din titi sere browned wá. Iyo ati ata. Fi minced aise ati ki o fara na wa. Nigbati o yoo tan grẹy, pé kí wọn pẹlu oregano. Lẹhin 5 iṣẹju, a agbekale a baje idapọmọra tomati. Akoko pẹlu Rosemary.

2. Mura bechamel obe ati warankasi.

Tu ni kan frying pan tabi wok bota. Fi awọn iyẹfun ni bota, rọra aruwo ati din-din titi ti ina goolu brown. Ya si pa epo-iyẹfun adalu (se o pe ni "ru"). Dara die-die. Ni lọtọ pan podogreem wara (1 ago) ki o si fi moomo awọn "ru" (1,5 tablespoons). Ọtun ni kanna ekan pẹlu onigi shovel vzobem adalu lati yago fun lumps. Bechamel Cook lori kekere ooru ki o ti wa ni ko sisun. Fi awọn iyokù ti awọn wara. Aruwo ki o si vsyplem finely grated warankasi. Yọ kuro lati ooru, itura.

3. Bawo ni lati ṣe lasagna.

Fun lọla lati ooru soke to 220 ^C. Awọn isalẹ ti yan m tú béchamel obe. O tan sheets. A bo wọn pẹlu ko ju nipọn obe Bolognese. Sheets fi lori oke ti o lẹẹkansi. Ni ọna yi, a ṣe gbogbo 5 fẹlẹfẹlẹ. Awọn titun ipele ti obe Bolognese fi kun pé kí wọn pẹlu grated "Cheddar" warankasi. A yoo bo o pẹlu kan dì, ati awọn béchamel smazhem zasyplem "Parmesan". A beki ni yio je nipa idaji wakati kan, lai-bo pelu kan ideri dì tabi slapped sise bankanje.