Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - bi o si mu? Orilẹ-ede ti manufacture, owo, agbeyewo

Absinthe - boya julọ mystified ọti-nkanmimu ninu aye. O pẹlu ohunkohun kun smaragdu-alawọ ewe awọ ati ki o elege adun ṣẹda wuni ati ni itumo mystical aura. Yi nkanmimu ti ipasẹ a orisirisi ti awọn orukọ ati Lejendi lati akoko ti awọn oniwe-ifihan. Green iwin, alawọ ewe Aje, alawọ ewe Elf, iwọ tincture ti isinwin ni a igo - nibi ni o wa diẹ ninu awọn ti Apesoniloruko ti absinthe. Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - ọkan ninu awọn Atijọ burandi ti yi olokiki mimu, ti itan lọ pada ninu awọn ti o jina 1792. Lati ṣẹda kan parapo ti adayeba ayokuro ti awọn orisirisi ewebe ti o fi fun awọn ohun mimu kan abele adun. Olorinrin mimu fẹ nipa ọpọlọpọ awọn gbajumọ eniyan - o ni Xenta, awọn owo ti eyi ti o ni lafiwe pẹlu miiran ga-didara counterparts diẹ sii ju yẹ. Igo owo 30 to 45 dọla.

Ohun ti o jẹ absinthe

Ni ibere lati ni oye bi o si mu absinthe awọn Xenta, akọkọ ti gbogbo yẹ ki o ni diẹ ninu awọn agutan nipa ohun ti gan ni yi mu. Ni o daju, absinthe ni ko Aje iwon ati ki o ko kan ọja ti awọn alchemists, fifiranṣẹ ọkunrin kan ni a ala orilẹ-ede, ati awọn ẹya arinrin oti tincture ti ewebe, julọ ti eyi ti - sagebrush (Artemisia Absinthium). Da lori awọn brand ti absinthe nlo die-die o yatọ si formulations ati ki o yatọ majorizing ewebe: aniisi, chamomile, lẹmọọn balm, coriander, hissopu. Ewebe lati ta ku lori ga didara oti. Lati din oti akoonu ninu awọn ti jade wa ni afikun si wẹ omi ni ona pataki kan. Naa absinthe siwaju brewed ati filtered lati xo ti a ri to impurities ati lati gba o lapẹẹrẹ akoyawo. Awọn ti nṣiṣe lọwọ oludoti ti awọn ewebe fun awọn mimu ohun atilẹba awọ ati adun.

Bawo ni lati mu absinthe

Xenta - o jẹ Egba pataki kan ohun mimu, awọn lilo ti eyi ti nbeere kan awọn bugbamu ti o alara riri awọn thrills ati aesthetes. Bi ọpọlọpọ awọn ẹmí, absinthe le jẹ yó mejeeji funfun ati ni ti fomi fọọmu. Lori awọn recommendation ti awọn olupese mimu absinthe dara chilled. Mimu absinthe funfun yoo ni anfani lati gbadun kan oorun didun ti egboigi aromas. Awọn ti fomi version tabi ni a amulumala absinthe mú alabapade awọn akọsilẹ ti ewebe aromas, daradara blending ni pẹlu awọn orisirisi ti irinše.

Niwon awọn odi "Księte" ni 70%, o yoo ya a ipanu tabi a mu, ti o jẹ pataki lati yan awọn ọtun nigba lilo o ni awọn oniwe-purest fọọmu lati fi rinlẹ awọn elege adun. Fun awọn ibẹrẹ ti o dara ju aṣayan ni o wa ni dun-ekan eso ati osan eso: alawọ apples, orombo, osan, lẹmọọn. awọn lilo ti awọn alugoridimu jẹ ohun rọrun - mu ninu ọkan gulp kan gilasi ti absinthe ipanu bibẹ pẹlẹbẹ ti awọn ti o yan eso.

Pẹlu olorinrin lenu ati aroma ti alabapade ewebe absinthe "Księte" ni pipe fun cocktails ati Asokagba - siwa ohun mimu, mu ninu ọkan gulp. Bi awọn kan gbogbo paati, absinthe elegantly ni idapo pelu fere eyikeyi eroja: oti fodika, tequila, ọti, ẹgẹ, sambuca. Awọn amulumala Shota tabi nìkan a dilute ọti-eroja: oje, omi ṣuga oyinbo, orisirisi eso purees, ohun mimu (Schweppes, sprite), absinthe nigbagbogbo idaduro awọn atilẹba ati ki o oto lenu.

Fun opolopo awon eniyan, absinthe "Księte" ninu awọn oniwe-purest fọọmu - oyimbo awọn iwọn mimu. O le wa ni ti fomi tabi thawed chilled ni erupe ile omi. Nigba ti omi ti wa ni afikun awọn ti gidi absinthe kurukuru. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn kilasika ọna ti awọn absinthe fomipo, mo fun ogogorun awon odun, ti won ti di a irubo.

Flambe ọna

Dajudaju, o le fi si awọn absinthe unpretentious "Księte" ti omi tabi yinyin ati ki o gbadun awọn egboigi aroma ati ki o lenu ti awọn mu. Ṣugbọn lori awọn gun itan ti agbara ti ohun mimu tan-sinu kan fanimọra irubo ti nini kan awọn idan.

Ni ọna yi, gbadun awọn lilo ti absinthe bohemian eniyan ni awọn ọgọrun ọdun, ti o ti sile ni ọpọlọpọ awọn sinima, bi awọn gbajumọ "Moulin Rouge". A pataki sibi pẹlu kekere ihò fi nkan kan ti suga (tabi diẹ ẹ sii lati lenu) impregnated pẹlu kan kekere iye ti absinthe. The conical apẹrẹ ti awọn gilasi ti wa ni dà absinthe "Księte" lori oke ti eyi ti dubulẹ kan sibi. Suga ti wa ni ignited, nipa eyiti o maa wa sinu caramel, nipasẹ eyi ti maa absinthe laiyara ti fomi po pẹlu omi. Suga omi yoo fun awọn mimu kan elege lenu ati ni akoko kanna itewogba odi. Eleyi jẹ ọkan ninu awọn julọ daradara-mọ ọna, fanimọra newcomers diẹ ẹ sii ju kan mewa ati prized nipa connoisseurs ni "ewe iwin".

French ọna

Ni ọna yi, awọn igbaradi ti absinthe gbadun awọn akoni ti awọn iwe Hemingway "Fun Tani awọn Bell Tolls". Ni awọn decanter pẹlu kan dín spout gbe yinyin. Yo yinyin laiyara óę nipasẹ decanter spout sinu gilasi pẹlu absinthe tutu silė, nlọ Muddy orin. Gourmet wiwo yi ilana bi fun taba mu siga oruka.

Absinthe "Księte"

Awọn Ayebaye ti ikede absinthe Xenta gba idapo ti iwọ leaves, coriander ati aniisi star- on oti. Abajade jade ti wa ni ti fomi po pẹlu mu omi ati daradara filtered. Gbogbo ilana ti agbese ati ki o gba lati fi awọn ini ati aroma ti ewebe lo, fun awọn mimu a dun, die-die minty aroma ati ki o lagbara lenu. Abajade 70% Fort, eyi ti o waye nipa lilo Super oti, laaye lati pa gbogbo wọn abuda ti nṣiṣe lọwọ nkan na Artemisia - tuylonu. O ti wa ni nkan lodidi fun awọn arosọ "hallucinogenic ipa", eyi ti woôn ni o ni absinthe "Księte". Awọn orilẹ-ede ti Oti ti awọn mimu - Italy, o ti wa ni ṣe lori ohun atijọ distillery ni Turin.

Atọwọdọwọ ati didara

Nigba awọn oniwe-gun itan Xenta mina a hefty gbale ni agbaye. Absinthe "Księte" olumulo agbeyewo eyi ti fihan pe o jẹ daradara ni ipo ọkan ninu awọn primatial ipo ninu awọn miiran burandi, o ti di a ayanfẹ ọti-mimu fun opolopo awon eniyan. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn awọ didara absinthe ko ni ni lati wa ni Emerald ewe. Ti o da lori awọn igbaradi ọna, ti o ba jẹ yatọ si lati atijọ ibile, nkanmimu le jẹ sihin, pupa, ofeefee tabi dudu, sugbon nigbagbogbo nilo o lọra savoring pẹlu iyi.