Eko:, Atẹle ile-iwe ati awọn ile-iwe
Awọn eto ti lipids. Awọn ẹya ara ẹrọ ti ọna ti lipids
Fats - ọkan ninu awọn julọ pataki Organic oludoti nilo nipa gbogbo ngbe ohun. Ninu àpilẹkọ yii a yoo ṣe akiyesi ọna ati awọn iṣẹ ti lipids. Wọn yatọ si ni iṣẹ ati iṣẹ.
Awọn eto ti lipids (isedale)
Lipid jẹ eka ti kemikali kemikali. O ni orisirisi awọn irinše. Jẹ ki a wo ipo ti lipids ni apejuwe sii.
Omi kekere
Iwọn ti awọn lipids ti ẹgbẹ yii pese fun awọn ẹya meji: epo ati ọra acids. Ni ọpọlọpọ igba awọn ikojọpọ kemikali ti awọn nkan wọnyi pẹlu awọn eroja mẹta: erogba, hydrogen ati atẹgun.
Orisirisi awọn oṣu kekere
Wọn ti pin si awọn ẹgbẹ mẹta:
- Alkyl acylates (waxes). O esters ti o ga ọra acids pẹlu mono- tabi dihydric alcohols.
- Triacylglycerols (awọn olora ati awọn epo). Isọpọ ti lipids ti iru yi pese fun awọn niwaju glycerol (ọti t'oroja) ati awọn iyokù ti awọn gae ti o ga julọ.
- Awọn ẹda. Awọn orisun ti sphingosine ati awọn acids eru.
Ekun lipids
Awọn oludoti ti ẹgbẹ yii kii ṣe awọn eroja mẹta. Ni afikun si wọn, wọn ni ninu akopọ wọn nigbagbogbo igba imifin, nitrogen ati awọn irawọ owurọ.
Ijẹrisi ti awọn ikun ti o nipọn
O tun le pin si awọn ẹgbẹ mẹta:
- Phospholipids. Awọn be ti ora ẹgbẹ pẹlu, ni afikun si awọn iṣẹku ti polyhydric alcohols ati ti o ga ọra acids, niwaju awọn iṣẹku ti phosphoric acid, si eyi ti wa ni so afikun awọn ẹgbẹ ti o yatọ si eroja.
- Glycolipids. Awọn kemikali wọnyi ni a ṣe bi abajade asopọ ti lipids pẹlu awọn carbohydrates.
- Sphingolipids. Awọn wọnyi ni awọn itọsẹ ti aliphatic aminoalcohols.
Awọn oriṣi meji akọkọ ti lipids, lapapọ, ti pin si awọn abẹ-ẹgbẹ.
Bayi, eya ti phospholipids le ro phosphoglycerolipids (ni ninu awọn oniwe-tiwqn glycerol, awọn iṣẹku ninu awọn meji ọra acids, phosphoric acid ati alkanol amine), cardiolipins, plasmalogens (ni awọn ni awọn be unsaturated monohydric ti o ga oti phosphoric acid ati alkanol amine), ati sphingomyelins (oludoti eyi ti o ni Lati sphingosine, acid fatty, phosphoric acid ati choline amino oti).
Awọn oriṣiriṣi awọn glycolipids pẹlu cerebrosides (ayafi fun sphingosine ati fatty acid, ni galactose tabi glucose), awọn gangliosides (ni oligosaccharide lati awọn hexoses ati awọn sialic acids) ati sulfatides (sulfuric acid ti wa ni asopọ si hexose).
Ipa ti lipids ninu ara
Ilana ati awọn iṣẹ ti lipids ni asopọ. Nitori otitọ pe awọn egungun ifilelẹ ti o pola ati awọn ti kii ko darapọ ti wa ni nigbakannaa wa ninu awọn ohun elo wọn, awọn nkan wọnyi le ṣiṣẹ ni wiwo awọn ifarahan.
Lipids ni awọn iṣẹ ipilẹ mẹjọ:
- Agbara. Nitori iṣedẹjẹ ti awọn nkan wọnyi, ara gba diẹ sii ju 30 ogorun gbogbo agbara ti o nilo.
- Ilana. Awọn peculiarities ti awọn ọna ti lipids gba wọn laaye lati wa ni ẹya pataki ti awọn membranes. Wọn jẹ apakan ti awo-ara ilu, ti nmu ara oriṣiriṣi oriṣiriṣi, fọọmu ti awọn ẹya ara eegun.
- Atilẹyin. Awọn oludoti wọnyi jẹ apẹrẹ ti fifipamọ awọn ara pẹlu awọn ohun elo olora.
- Ẹda ara ẹni. Isọpọ ti lipids jẹ ki wọn ṣe iru ipa ninu ara.
- Ilana. Diẹ ninu awọn lipids ṣe awọn homonu ninu awọn sẹẹli. Ni afikun, diẹ ninu awọn homonu ni a ṣẹda lati inu omi, ati awọn oludoti ti o ṣe itọju ajesara.
- Idabobo. Apagbe apata abẹ ọna ti n ṣe aabo aabo ati abojuto ti ara eranko. Fun awọn eweko, ikarahun aabo lori aaye ti awọn leaves ati awọn eso ti wa ni akoso lati waxes.
- Alaye. Awọn gangliosides ikun omi pese olubasọrọ laarin awọn sẹẹli.
- Ti ounjẹ. Ora idaabobo lati lara bile acids lowo ninu awọn ilana ti lẹsẹsẹ.
Isopọ ti lipids ninu ara
Awọn oludoti pupọ ti kilasi yii ni a ṣe sisọ ninu alagbeka kan lati ohun elo akọkọ, acetic acid. Ṣakoso awọn iṣelọpọ ti awọn iru iru iru homonu bi isulini, adrenaline ati homonu pituitary.
Awọn pipidii tun wa, eyi ti ara ko le gbe lori ara rẹ. Wọn gbọdọ wọ inu ara eniyan pẹlu ounjẹ. Wọn wa ninu awọn ẹfọ, awọn eso, ewebe, eso, awọn ounjẹ, sunflower ati awọn epo olifi ati awọn ọja miiran ti orisun ọgbin.
Vitamin-vitamin
Diẹ ninu awọn vitamin ti wa ni imọran ti o niiṣe pẹlu kilasi. Wọn jẹ awọn vitamin A, D, E ati K K. Wọn gbọdọ wọ ara eniyan pẹlu ounjẹ.
| Vitamin | Awọn iṣẹ | Iṣẹ iṣẹlẹ aṣiṣe | Awọn orisun |
| Vitamin A (retinol) | Awọn alabaṣepọ ni idagba ati idagbasoke idagbasoke ti epithelial. O jẹ apakan ti awọn rhodopsin - wiwo pigment. | Dryness ati flaking ti awọ ara. Aṣiṣe oju wiwo ni ina ko dara. | Ẹdọ, ọbẹ, Karooti, Parsley, ata pupa, apricots. |
| Vitamin K (phylloquinone) | Awọn alabaṣepọ ni paṣipaarọ ti kalisiomu. Mu awọn ọlọjẹ ṣiṣẹ fun idika ẹjẹ, ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti ohun ti egungun. | Ossification ti kerekere, idalọwọduro iṣelọpọ ẹjẹ, iṣeduro ti iyọ lori awọn odi ti awọn ẹjẹ, idibajẹ awọn egungun. Koodu Vitamin K ṣe nyara. | O ti ṣiṣẹ nipasẹ awọn kokoro arun ti ifun. Bakannaa ri ninu awọn leaves ti awọn oriṣi ewe, ipalara, eso oyinbo, eso kabeeji. |
| Vitamin D (calcifirrol) | O gba apakan ninu paṣipaarọ ti kalisiomu, iṣelọpọ ti ara egungun ati enamel ti eyin. | Awọn Rickets | Eja epo, ọṣọ ẹyin, wara, bota. O ti ṣiṣẹ ni awọ ara labẹ ipa ti ultraviolet. |
| Vitamin E (tocopherol) | Yatọ si ajesara. Awọn alabaṣepọ ni atunṣe ti awọn tissues. Dabobo awọn membran alagbeka lati bibajẹ. | Mu alekun ti awọn ẹya ara ẹrọ pọ, dinku ajesara. | Ewebe, epo epo. |
Nitorina a ṣe ayẹwo aye ati ohun-ini ti lipids. Nisisiyi o mọ ohun ti awọn nkan wọnyi jẹ, kini awọn iyatọ ti awọn ẹgbẹ ọtọọtọ, kini ipa ṣe lipids ṣiṣẹ ninu ara eniyan.
Ipari
Oro-omi jẹ awọn nkan ti o ni awọn eroja ti o ṣagbe ti o pin si awọn ti o rọrun ati ti eka. Wọn ṣe awọn iṣẹ mẹjọ ninu ara: agbara, titoju, ipilẹ, antioxidant, aabo, ilana, ounjẹ ati alaye. Ni afikun, awọn vitamin wa. Wọn ṣe ọpọlọpọ awọn iṣẹ ti ibi.
Similar articles
Trending Now