Awọn italolobo wulo lori bi o ṣe le pa parsley fun igba otutu

Olukuluku ile-iṣẹ fẹ lati ni gbogbo awọn ẹfọ, awọn eso, ọya ati gbogbo awọn igba akoko ni gbogbo ọdun. Ni idi eyi, wa ni anfani lati ṣaju pipe eyikeyi satelaiti daradara ni eyikeyi akoko ati ki o má bẹru fun esi ikẹhin. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn ọya ni a maa n lo gẹgẹbi ẹya afikun si awọn obe, saladi, eran, eja. Laisi o ko ni ṣe fere ko si ọkan gbona satelaiti tabi a tutu appetizer. Ninu gbogbo awọn orisi ti greenery awọn julọ fragrant, boya, kà parsley. Laisi o, o nira lati fojuinu ohunelo eyikeyi ti o jẹ ounjẹ alumoni. Ṣugbọn ti o ba jẹ ninu ooru lati wa parsley ko nira, ni igba otutu o le ni nkan ṣe pẹlu awọn iṣoro kan. Nitorina, fere gbogbo awọn ile-ile naa n gbiyanju lati wa fun lilo ọjọ iwaju. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ipilẹ ona bi o lati tọju awọn parsley ni igba otutu. Awọn aṣayan akọkọ mẹrin wa: didi, gbigbe, pickling ati pickling.

Billet ti itura

Ọna to rọọrun lati mura ni lati din. O le ṣee ṣe ni ọna oriṣiriṣi:

1. Ni awọn igba miiran, awọn opo ti gbogbo wa ni tio tutun. Ni iṣaaju, wọn nilo lati fo ati ti mọ. Lẹhinna ge apakan apakan, kuro nikan ni iye deede. A fi awọn ti a fi pa pọ ni awọn ti awọn apo ṣiṣu ati ti wọn ranṣẹ si firisa. Eyi ni ọna ti o rọrun julọ fun titoju parsley fun igba otutu.
2. O le di gbogbo tabi ge ọya. Fun igbaradi ti awọn orisirisi awọn n ṣe awopọ, awọn opo ti o wa ni o rọrun julọ lo. Ni ọpọlọpọ igba, awọn ọpọn ti wa ni itọlẹ pẹlu ọbẹ kan, lẹhinna ni afikun bi ohun ọṣọ ti o dara. Nitori naa, o rọrun julọ lati tọju rẹ ni ipinle ti a ti sọ. Itaja iru workpiece jẹ ṣee ṣe ni firisa awọn baagi ṣiṣu. Ṣugbọn fun eyi o nilo lati mọ bi o ṣe le pa parsley fun igba otutu ni tọ. Lẹhin didi lati apo, o gbọdọ yọ gbogbo afẹfẹ lọ si ibi ti o ti ṣee ṣe ati pe lẹhinna fi ọja ranṣẹ fun ibi ipamọ igba pipẹ.
3. Ṣiṣọrọ ewe Shredded le wa ni apa tio tutun ni apakan. Lati ṣe eyi, o nilo lati wa ni fomi po pẹlu omi ati ki o dà ni irọrun sinu awọn gira. Ọna yi ti titoju parsley fun igba otutu jẹ ko ṣe pataki fun ṣiṣe awọn soups ati awọn n ṣe awopọja pupọ. Awọn briquettes tio tutunini ni idaduro gbogbo ohun ọṣọ ti ọsan tuntun ati lati ṣe igbadun ti o dara julọ.

Gbigbe jẹ oluranlowo ti o gbẹkẹle

Ọna miiran ti tiketi, eyi ti o fun laaye laaye lati ṣetọju ọya alara fun igba pipẹ, ti wa ni gbigbe. O tun nṣe ni ọna ọtọtọ. Gbigbe gbigbọn le ṣee gbe jade:

• Ni ọna abayọ;
• Pẹlu iranlọwọ ti awọn adiro.

Nisisiyi o nilo lati ni imọ siwaju sii ni apejuwe bi o ṣe le gbẹ parsley fun igba otutu. Ṣe eyi nigbagbogbo ninu ooru tabi tete Igba Irẹdanu Ewe. Awọn ọlẹ tuntun, ti a ya ni gígùn lati inu ọgba, faramọ lẹsẹsẹ. Ni akoko kanna ba awọn ọmọ wẹwẹ alawọ ewe, awọn awọ tutu ati awọn leaves leafless. A ti fi ewe ti a ti yan ewe ti a so ni awọn iṣiro kekere, lẹhinna ni a gbe sinu yara kan nibiti igbi aye ti nlọ lọwọ, ati pe ko si imọlẹ taara. Bibẹkọkọ, awọn ọya yoo yarayara ofeefee ati isisile nigba ti o fi ọwọ kan ọwọ.

O tun le gbẹ parsley. Lati ṣe eyi, awọn ọya ti wa ni ge pẹlu ọbẹ kan, ati lẹhinna tan lori iwe ti iwe funfun kan apẹrẹ kekere (kii ṣe ju ọkan lọ ati idaji sita kan). O ti pari ọja ti a bo ni awọn agolo ti gilasi ṣiṣu ati ti o fipamọ ni otutu otutu fun ọdun meji.

Nigba miiran, lati ṣe igbiyanju ilana ilana gbigbẹ, lo adiro ti o ṣe deede. Shredded tabi awọn bunches odidi ti parsley ti wa ni gbe jade lori apoti ti a firanṣẹ ti a firanṣẹ nipasẹ iwe ti a firanṣẹ fun wakati meji si adiro, kikan si iwọn otutu ti iwọn 35. Nigbana ni iwọn otutu yẹ ki o gbe soke si 50-70 iwọn ati ki o maa pari sisun.

Iyọ jẹ olutọju oluranlowo to dara julọ

Ti o dara julọ, gbogbo ọya kan ni idaduro awọn ohun-ini ti wọn wulo nigbati o ba ṣa. Ọna yii jẹ sare ju. O rọrun lati ṣeto dill tabi parsley pẹlu iyo fun igba otutu. Lati ṣe eyi, lori ipilẹ 0,5 kilo kukuru, 125 giramu ti iyọ tabili.

Ohun gbogbo bẹrẹ bi deede:

1. O yẹ ki a fo ọti daradara labẹ omi ṣiṣan ati ki o gbẹ.
2. Nigbana ni o lọ ọbẹ kan ki o si fi sinu ekan mimọ kan.
3. Bo parsley pẹlu iyọ, dapọ ki o fi si ni wiwọn ni awọn pọn.

Jeki ọja yi ni ibi ti o dara. Awọn ifowopamọ dara julọ lati yan iwọn to kere ju, ki ọya naa dara daradara. Ni igba otutu, akoko sisun yii yoo dabi ẹnipe a wa.