Awọn itanna Thai ti o gbajumo

Ni orisun omi, bi a ti mọ ọ, awọn ẹfọ ati awọn eso-ajara ti o wa ni freshest han lori awọn ibi-iṣowo ti awọn ọja ati awọn ile itaja. Ni Russia, awọn ọja agbegbe ti o wa lati ilu okeere jẹ gbajumo. Igba ni awọn lãrin ti awọn ooru akoko le ri ni ile oja ati diẹ ninu awọn nla, eso ti Thailand. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn eya le wa ni idanwo nikan nipasẹ sisọ si orilẹ-ede yii.

Lara awọn eso ti o wuni julọ gbọdọ jẹ akiyesi mangosteen. O jẹ ọkan ninu awọn alagbara antioxidants ti o lagbara julọ. Awọn ti ko nira ti mangosteen ni awọn 43 xanthones. Awọn wọnyi lọwọ oludoti yomi free awọn ti ipilẹṣẹ. Fun apẹẹrẹ, ninu aloe ni ọkan ninu xanthone kan.

Igi mangosteen gbooro si igbọnwọ marun-marun ni giga. O le jẹ eso fun ọgọrun ọdun. Awọn eso Thai wọnyi ni a kà julọ niyelori. Awọn Mangostins wa ni ibigbogbo ninu igbo ti India, Cambodia, ati Vietnam. Ara ti oyun naa lo. O wulẹ bi awọn lobulo ata ilẹ. Awọn ti ko nira jẹ igbadun ati ki o dun, ni igbadun ti o dara ati imọran diẹ. Gegebi awọn afe-ajo, awọn ohun itọwo ti mangosteen ko le dapo pẹlu eso miiran. Pulp tun lo ninu igbaradi ti oje, eyi ti o jẹ iyatọ nipasẹ awọn ohun itọwo rẹ.

Ni awọn ọgọrun ọdun, awọn oogun ti ajẹgun ti mangosteen ti lo ninu oogun. Awọn eso ni a lo bi ohun anesitetiki ati antipyretic.

Awọn ẹja Thai ni igba akọkọ ti irisi akọkọ. Fun apẹẹrẹ, awọn egugun omi Baltic n ṣe ojulowo pupọ. Irun ara rẹ dabi awọ awọ. Fun eyi, a npe ni egugun eja bi "eso oyin". Iwọn rẹ jẹ iru si ọpọtọ. A lo ẹran-ara ina, eyi ti o ni awọn ibulu meji tabi ọkan.

Awọn akoonu giga ti tannin yoo fun wọnyi Thai awọn irugbin kan astringent lenu. Ni pipẹ o jẹ iru si itọ oyinba, ṣugbọn awọn eso ko ni igbadun ti o ni. Ara le jẹ gbigbọn ati ki o rọra tabi crunchy ati ki o tutu pẹlu ekan.

Tamarinds jẹ eso Thai miiran. Unrẹrẹ ni awọn vitamin, Organic acids, pectin, ati gaari. Iwọn ti wa ni ipoduduro nipasẹ aaye ti o ni irun brown ti o ni idunnu, itọ ẹfin. Awọn eso Thai wọnyi ni a lo bi awọn ohun ti o nyọ ni awọn igbaradi ti awọn orisirisi awọn n ṣe awopọ. O tun funni ni itọwo ti o ni itọpa. O yẹ ki o sọ pe acid, eyiti o ni awọn irugbin Thai wọnyi, ni iyatọ nla lati osan. Ti a lo awọn Tamarinds ni igbaradi ti awọn ọkọ omi ati awọn ibi ti o wa fun ẹja ati eran. Awọn eso ti a ti panu Thai jẹ ti a lo ninu igbaradi ti awọn ohun mimu ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.

Awọn irugbin Thai jẹ ko yatọ nikan ni ifarahan. Awọn eso ti durian jẹ pataki. O jẹ ewọ lati gbe ọkọ ni awọn ọkọ ofurufu, mu u lọ si ọpọlọpọ awọn itura. Otitọ ni pe ọmọ inu oyun yii nmu õrùn pupọ ti o dara julọ, irufẹ si õrùn ẹru.

Awọn eso Thai wọnyi ni apẹrẹ ti o dara julọ pẹlu awọn eegun. O yẹ ki o sọ pe, pelu awọn olfato ti ko dara, itọwo eso naa jẹ o tayọ. Awọn eso Thai wọnyi ni a kà lati jẹ diẹ ninu awọn julọ gbowolori, ṣugbọn eyi ko ni idiwọ fun wọn lati jije julọ gbajumo.

Ẹri ti o han gbangba ti ahọn-gun. O gbooro ni awọn ẹkun ni gusu. Iru eso yi ni awọn bunches nla. Ọdun rẹ jẹ didoju ati omi. O ṣeun si eyi, o le yara tu ongbẹ rẹ ni kiakia.