Bawo ni Cook Pasita

Modern hostess idana ko le fi kan pupo ti akoko. Nitorina, ọkan ninu awọn ti o dara ju awọn aṣayan ni lati garnish awọn pasita. Won rere ẹya-ara ni wipe awọn akoko fun wọn igbaradi beere fun ko si siwaju sii ju mẹdogun iṣẹju, won ko ba ko iná, ma ko duro nitosi awọn pan ati ki o aruwo awọn awọn akoonu monotone. Pasita le ti wa ni wi lati mura ara (o ti wa ni ti beere nikan ni akoko lati din ooru labẹ awọn pan ati ni kete ti tabi lemeji lati se awọn ọja), ati awọn ti o le mura awọn iyokù ti ọsan tabi ale awọn ohun kan.

Bi o si Cook pasita da nipa ti on lati ohun ti won ti wa ni ṣe ti iyẹfun. Tita nse kan tobi asayan ti pasita: spaghetti, lasagne, nudulu, curlicues, ota ibon nlanla ati ọpọlọpọ awọn miran. Pasita, eyi ti o wa ni se lati durum alikama, ni awọn ga didara, sugbon ni o wa Elo diẹ gbowolori ju mora àwọn. Ti o ba ti wa ti jẹ ẹya akọle lori apoti «pasita di semola di grano Duro», o tumo si wipe o ti yàn wa ni gan ti o dara pasita, eyi ti yoo gba o laaye lati gbadun awọn otito lenu ti Italian onjewiwa. Lori awọn pack tun tọkasi bi o gun lati Cook awọn pasita gẹgẹ bi eya ẹgbẹ ati didara ti iyẹfun ti a lo ninu wọn manufacture.

ti o tobi búrẹdì yẹ ki o wa lo nigbati sise pasita. Macaroni nilo kan ti o tobi iye ti omi, ki won ko ba ko Stick papo ati daradara-jinna. Yẹ ki o bẹrẹ lati 1:10, ti o ni, ọgọrun giramu ti awọn ọja nilo ni o kere kan lita ti omi. Ni igbaradi ti awọn ọja ti o ba ṣubu yato si, ti o ni, swells ninu omi ati, nitorina, mu ki awọn oniwe-iwọn didun. O gbodo ti ni ranti bi o si Cook pasita, lati se kontaminesonu ti awọn awo ati awọn Gulf of ina (ki o si yi, ni Tan, le ja si ti oloro ti awọn gaasi). Nitori awọn omi ninu eyi ti mura awọn pasita, le "sá lọ" lati pan, din ooru ti o ba ti o ba se ko.

Nigba ti o ti omi ba si sise kan ni ikoko kan, o yẹ ki o wa iyo ati ki o kun awọn ọja ati ṣeto aago fun bi o Elo o yẹ ki o Cook awọn pasita. Ti o ba ti o ba fẹ lati Cook awọn spaghetti, ki o si ti won yẹ ki o wa fi sinu ikoko ni ọkan opin, lai kikan, nigba ti awọn miiran laiyara Titari. Awọn pasita farabale omi yoo ni kiakia di asọ ti o si rọra pa laarin awọn pan. Bi o si Cook pasita (spaghetti) tun da lori didara ti awọn ọja ara, sugbon ko siwaju sii ju mẹtala iṣẹju.

Ti o dara ju ona lati mọ pe awọn pasita - o ni o kan lati gbiyanju wọn jade. Yẹ ki o ko ki se idaduro yi ilana ati ki o ya akọkọ awọn ayẹwo jẹ ṣee ṣe ni mẹjọ iṣẹju. Ki o si o yẹ ki o gba a colander ki o si fi omi ṣan pẹlu farabale omi. Bi Elo akoko lati Cook pasita, nwọn mọ fere ohun gbogbo, sugbon ko gbogbo eniyan ni o mọ pe awọn pasita awopọ ti wa ni yoo ni kan gbona ati ki o ko gbe jade ninu awọn tutu sise utensils. Omi ṣan awọn ọja yẹ ki o tun wa ni gbona omi, ṣugbọn kan ti o dara ati ki o ga-didara pasita nilo nikan omi ṣan tabi nìkan ma ko dapọ titi ti opin ti awọn omi ni a saucepan. Farahan nilo lati dara ya soke, ati ki o nikan ki o si tan wọn jinna onje. Sin awọn pasita pẹlu orisirisi sauces maa, eran ati ẹfọ.

Ni afikun, awọn pasita le Cook orisirisi iru casseroles, eyi ti Oríṣiríṣi ni ibùgbé dun onjewiwa. Fun sise casseroles o nilo nikan mu awọn ọja titi idaji. Bi o gun o yẹ ki emi ki o Cook awọn pasita ni yi? Ni lapapọ, o kan to lati jabọ kan tọkọtaya ti iṣẹju ni farabale omi, ki o si ko nigbamii ju bi iṣẹju marun lati gba ki o si fi o ni a colander. Ninu apere yi awọn pasita yẹ ki o wa rinsed pẹlu tutu omi tẹlẹ. Ki o si a si fi wọn sinu kan m, fifi awọn aso-sisun alubosa titi idaji ati wẹwẹ eran tabi minced, fọwọsi gbogbo dun obe (wa lati package) ki o si fi ni kan beki lọla. Bi o si Cook pasita ni lọla? Nipa idaji wakati kan. Sin casserole lori tabili le jẹ pẹlu saladi ọya ati ọṣọ o.

Bi awọn Italians sọ: «Buon appetito!»