Bi o ati idi to di akara? Gbogbo awọn asiri ti aotoju akara ati akara

Onjẹ bi akara ati iyọ, nibẹ ni nigbagbogbo ni kọọkan ile. Sibẹsibẹ, ti o ba ti iyọ le ti wa ni ti o ti fipamọ fun ọdun labẹ awọn ipo, awọn akara duro alabapade ati fit fun eda eniyan agbara wa ni o kan kan diẹ ọjọ. Ṣe o ṣee ṣe lati iṣura soke lori wọn fun ojo iwaju, lai fifun di stale ati ki a bo pelu m? Frozen akara, pẹlú pẹlu eja, eran tabi berries yoo duro fun wọn Tan ninu firisa lai ọdun awọn oniwe-adun.

didi awọn ofin

Ni orilẹ-ede ti gun ti a nla ibowo fun àkara. Ani nigbati o bẹrẹ lati harden, ọwọ ko ni dide lati jabọ o kuro. Maa ni awọn igba miiran, awọn hostess se lati akara croutons ati awọn croutons. Ṣugbọn paapa ti o ba alabapade awọn ohun elo ti ni ko si ni awọn ohun elo, o jẹ dara lati di awọn excess ki o si fi awọn ti o lati bibajẹ. Di akara jẹ rorun, ṣugbọn o nilo lati mo diẹ ninu awọn ofin.

• Di a gbona, titun ndin akara ko le ni eyikeyi nla, niwon o wà gan chilled ati lẹhin thawing yoo jẹ tutu.
• Old, tẹlẹ stale akara lati fi ni firisa ati ki o yẹ ko ni le. Paradà, o yoo jẹ ju lile, nigba ti awọn ohun itọwo le yi.
• Di akara pataki ipin iru awọn ti lẹhin ti thawing le gbogbo jẹ. Tun didi akara o ti ṣee.
• Arinrin akara ni pipe fun didi, ṣugbọn onírẹlẹ, asọ yipo gba frosts buru. Nitorina a loose bun aitasera, ọti akara ati air akara dara ko lati faragba awọn ilana.

Bawo ni lati di awọn akara

Iṣu funfun akara , tabi iṣu rye le ti wa ni aotoju bi kan gbogbo tabi pin ni idaji. Awọn afihan Bekiri ọja ge sinu kekere ege ni batches. Bi awọn kan abajade, o ko ni lati sọ ti ajeku ọja, ati ni firisa iru ege yoo fi aaye kun.

Jinna ege bi ni wiwọ bi o ti ṣee we ni orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti ohun to se e je film lati se awọn ilaluja ti ọrinrin ati ki o Frost Ibiyi lori dada ti akara. Awọn ibùgbé ṣiṣu tabi sealable ike apo tun le ṣee lo nigba ti ngbaradi awọn ọja lati di. Lilẹ awọn package, yẹ ki o wa lati tu gbogbo awọn ti o air. Lẹhin ti o le kuro lailewu fi awọn akara ni firisa.

Ona lati tan awọn tutunini akara alabapade

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ ona lati se agbedide Bekiri ọja lẹhin didi.

1. Awọn rọrun. Lati ya jade akara lati firisa ni ilosiwaju to mẹrin wakati ṣaaju ki o to lilo, ki o si dipo lati fi patapata thawed ni yara otutu.
2. Ni lọla. We ni parchment ọja fi fun iṣẹju marun ni ohun lọla preheated to 200 ° C.
3. Pẹlu agaran. Lẹhin ti thawing bun gbe fun iṣẹju mẹwa ni ohun lọla preheated to 180 ° C, lai-lubricated pẹlu omi.
4. Pẹlu steamers. Fi awọn ọja ni awọn ẹrọ fun 20 iṣẹju. Iye ti akoko ti yoo dale lori ibebe awọn iwọn ti defrosted awọn ọja. Nitorina, ti o ba kan nkan gun pẹlu ọbẹ, rii daju o ti wa ni ri inu, tan steamer fun miiran 10-15 iseju.
5. Ni a frying pan. Fi kan tutunini bibẹ pẹlẹbẹ ti basking ni pan lori kekere ooru, lai ibora ti o pẹlu kan ideri.

Ṣe o ṣee ṣe lati di awọn akara ki lẹhin thawing o wà bi a alabapade? Lẹhin ti yi ilana, awọn akara le jẹ tutu. Sibẹsibẹ, to lati fun o lati dara ati ki o gbẹ, o yoo pada awọn oniwe-atilẹba didara ati ki o lenu.

Mo ti o yẹ fi akara ni firiji

Diẹ ninu awọn eniyan gbagbo wipe fifi awọn iṣu akara ati akara ni firiji, nwọn nitorina pẹ akoko ti freshness to wọnyi awọn ọja. Sugbon, laanu, o ni ko. Ni a iwọn otutu ti +2 ° C, eyun iru kan nọmba rẹ ni o ni a oke selifu ti firiji, Khlebushek stale Elo yiyara nitori ti awọn dekun isonu ti ọrinrin. Nitorina, nigbati o wa ni kan isoro ti itoju ti awọn ọja fun ọjọ kan diẹ ninu awọn alabapade ipinle, o jẹ ti o dara ju lati tọju o ni yara otutu.

Fifuyẹ asiri: tutunini ologbele-pari tabi alabapade akara

Níkẹyìn, miran o daju, han ni ikoko ti o le fẹ lati di àkara. Kiko lati ra akara, ṣe ninu awọn factory, nitori ti alabapade pastries, awon eniyan igba di olufaragba ti jegudujera. Awọn ìsọ ati cafes dipo ti o kan jinna akara dopechenny ra akara oyinbo illa. Isejade ọna ti jẹ awọn wọnyi: akara kiko si afefeayika nipa 80%, ati awọn oniwe-ọna ti mọnamọna didi tutu to -35 ° C. Paradà supermarkets yipo ti wa ni titunse ṣaaju ki o to imulo iloniniye ni lọla. Eleyi jẹ gidigidi lucrative tita ọpa. Ko nikan pe iru a ologbele-pari ọja ti o ti fipamọ titilai, ati pe o le jẹ igba pipẹ ti pari, awọn eniti o le ko paapaa amoro. Ṣugbọn awọn didùn ti alabapade akara ninu itaja daradara stimulates alejo lati ra siwaju sii awọn ọja ju ti wọn nhu nilo.

Fun eyikeyi gun-igba ipamọ awọn ọja padanu ti won wulo ini. O ti wa ni ko si ikoko wipe ani ninu awọn firisa, nwọn maa padanu apa won ni vitamin ati awọn ohun alumọni. Boya o jẹ pataki ninu apere yi lati di awọn akara? Ti o ba wulo, bẹẹni. Sugbon o jẹ ko pataki lati fi o ni firisa fun diẹ ẹ sii ju meji osu.