Bi o si bikita fun Kombucha: italologo ati ëtan

Awọn ki-npe ni Zooglea - a symbiosis ti awọn meji orisi ti oganisimu - iwukara ati acetic acid kokoro arun. Ni idaji keji ti awọn 19th orundun, Kombucha ni ibigbogbo ni Russia, ni ibẹrẹ ti 1940 o le ri ni fere gbogbo ile. Bi o si bikita fun Kombucha a ti daradara mọ ni England, Prussia ati France. Nibi kikan gbóògì to ti ki-npe ni ọna ti Orleans a ti ṣeto lori ohun ise asekale. Zoogloeas àdánù ami 100 kilo, ati awọn ti pari mimu decanted nipa nsii pataki cranes ni onigi apoti.

Awọn fungus sii loju lagbara tii ati suga ojutu, nibi nibẹ wà awọn orukọ. Bi o si bikita fun kombucha ni ile? Nìkan, o nikan nilo lati tẹle kan diẹ awọn ofin:

• O si jẹ ẹrù ti taara si olubasọrọ pẹlu awọn suga, ki o akọkọ nilo lati ṣe kan ko lagbara ojutu, ati ki o nikan lẹhin ti "kikọ sii", pouring lati loke.
• Kiyesi otutu, fungus - a alãye oni-, ati awọn ojutu wà ju gbona o le ba.
• Orun taara le ba zoogloeas.
• Jeki ni yara otutu, o jẹ ti o dara ju lati tọju o ibakan.
• Tẹle mode, nibẹ gbọdọ wa ni Sọkún leyo. Awọn diẹ àdánù - awọn diẹ agbara ni ti a beere lati bojuto awọn pataki awọn iṣẹ ti awọn oni-iye. Accordingly, awọn ilosoke ati opoiye ti nkanmimu ni iṣan.

Ṣugbọn ti rò, fun ohunkohun ti idi (vacation, ohun o gbooro sii owo ajo, bbl), ti a ti ru awọn ipo ti atimọle. Bi o si bikita fun Kombucha ninu apere yi? Awọn o daju ni wipe ohunkohun ẹru ti sele. O si jẹ unpretentious ati awọn isansa ti ọjo awọn ipo nìkan "ja bo sun oorun". To lati fi kekere kan nkan ni kan ko lagbara ojutu ti dun tii ati ki o kan "ngbe factory" yoo ṣiṣẹ lẹẹkansi.

Ni yi awọn oniwe-iyanu ẹya ara ẹrọ ko ba pari nibẹ. Bi o si bikita fun Kombucha, ti o ba ti o ko ni tẹlẹ? O daju wipe awọn nkanmimu ni o ni kan ti o tobi nọmba ti iwukara ati acetic kokoro arun, ati pẹlu dara itoju ti o le dagba ara rẹ zoogloeas. Eleyi yoo beere kekere kan diẹ akoko. Bẹrẹ lati "ifunni" awọn ohun mimu ati ki o laipe ni yio je kan tinrin fiimu lori dada, eyi ti lori akoko ti yoo di kan ni kikun-fledged Kombucha, awọn anfani ti-ini ti eyi ti o ni to šẹšẹ ni o wa labẹ awọn agbero ti asiwaju nutritionists.

Awọn o daju wipe a ti ṣeto ti acid ninu awọn nkanmimu, ti wa ni ko ni opin si acetic acid. O ni kan ti o tobi iye ti folate, gluconic, citric, malic, pyruvic, oxalic, bbl Nitori awọn oniwe-oto-ini actively lo tii Olu onje. Mimu ni a orisirisi ti ensaemusi, vitamin, ati paapa diẹ ninu awọn iru awọn ti egboogi. O ni o ni kan rere ipa lori gbogbo ara, significantly imudarasi gbogbo ijẹ lakọkọ.

Bi o ti le ri, awọn mimu ni ko nikan ti o dara pupọjù quencher ninu ooru akoko, sugbon tun ìgbésẹ bi a alagbara iti-stimulator. O jẹ rorun lati dagba ni ile. Awọn nikan aropin ni lilo, le di diẹ ninu awọn onibaje arun. Šaaju si lo, jẹ daju lati kan si alagbawo pẹlu kan nutritionist.