Pasita: awọn anfani ati ìgekúrú. Bi igba ti mo ti le je pasita?

Nudulu ni o wa kan ayanfẹ ẹgbẹ satelaiti ni ọpọlọpọ awọn eniyan ati ki o kan gbajumo satelaiti ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn orilẹ-ede. Warankasi ati eran, pẹlu intricate sauces, sisun ati ki o boiled nìkan, ti won ti wa fẹràn agbalagba ati omode. Pasita - kan fun gbogbo ọja pẹlu eyi ti boiled Obe ati casseroles ti wa ni pese, o ti wa ni lo bi awọn kan garnish ati ki o kan lọtọ satelaiti. Ati ti awọn dajudaju, a yẹ ki o darukọ wọn iyanu lenu. Sugbon si tun o si maa wa ni ibeere, eyi ti o fi fun awọn ara awọn pasita. Anfani ati ìgekúrú ọja yi ti yoo wa ni sísọ nipa wa loni, ati ki o si ti o le ṣe ti ara rẹ ipari.

Marun tobi awọn ẹgbẹ

Ko gbogbo awọn ti wa ti wa ni daradara kan tó ni Italian onjewiwa. Ki o si ma gbọ ohun unfamiliar orukọ, ko ye ohun ti o wa ni igi. Ki a fẹ lati se alaye ni soki ohun ti o wa ni pasita. Anfani ati ìgekúrú eyikeyi ninu awọn eya ti wa ni fere aami, ki olukuluku fun kọọkan ti wọn, a yoo ko sọrọ.

• Spaghetti - gun awọn ọja, eyi ti wa ni apere fun kiko fun obe. Cappellini ni kekere ni opin ati ki yika apẹrẹ, ati awọn Ligurian bavette ti wa ni flattened.
• Kukuru ìwé. Nibi eya ani diẹ sii. Fusilli ni a ajija apẹrẹ, awọn foomu - ducts, PIPA Rigat ni ayidayida semicircle.
• Sókè awọn ọja wa ni o dara fun àgbáye stuffing. O farfallini - labalaba kazercheche - ìwo, tabi kampannelle ni awọn fọọmu ti agogo.
• Pasita fun yan. O kanelonni, ti o ni, ti o tobi Falopiani ati gígun - awọn sheets ti wa ni sandwiched stuffing ati ki o beki ni lọla.
• Fun Obe le ya awọn kekere oruka - Anelli.
• Pasita kolorata - ie awọ pasita.

Orisirisi ati awọn won abuda

Onipò dale lori aise ohun elo lati eyi ti won se pasita. Anfani ati ìgekúrú yoo jẹ itumo ti o yatọ, ki o nilo lati san ifojusi si alaye fun lori awọn apoti.

• Group A - ni o dara ju aṣayan fun onje ounje awọn ọja ti wa ni ṣe ti lile, alikama ti awọn keji, akọkọ ati ki o ga onipò.
• Group B - o ni pasita, se lati asọ vitreous alikama 1st ati ki o ga onipò.
• Group B - ilamẹjọ awọn ọja se lati asọ ti alikama orisirisi, eyi ti o yato ni a funfun tabi yellowish awọ.

Dajudaju, julọ wulo ohun lati ra didara awọn ọja, ie ri pasita. Anfani ati ìgekúrú dale lori awọn ọna ati iye ti lilo ti yi ọja. Sibẹsibẹ, atọju o bi a lọtọ satelaiti, o yẹ ki o wa woye wipe wọnyi li awọn ọja ko ba sise asọ, ko Stick papo ati ki o yoo ko fi o lati padanu àdánù. Won ni a eka be ti carbohydrates. Bi awọn kan abajade, awọn ara yoo Daijesti wọn fun igba pipẹ, eyi ti o tumo si wipe o le gbagbe nipa manna.

wulo ini

Ki o si bayi jẹ ki ká ya a jo wo ni ohun ti je a anfaani / ipalara ti a ri to pasita. Ni igba akọkọ ti ohun lati soro nipa be. Igba eniyan fẹ yatọ si cereals, onigbagbọ pe pasita ranse awọn ara pẹlu awọn carbohydrates. Sugbon o ti ko bẹ. Didara awọn ọja lati durum alikama - o jẹ orisun kan ti iru oludoti:

• Vitamin B. Deede Ipari ti awọn wọnyi pataki micronutrients pataki fun gbogbo awọn ara ti ati awọn ọna šiše.
• Vitamin E - a orisun ti odo ati ki o kan adayeba ẹda.
• Awọn pasita a pupo ti ohun alumọni.
• Complex carbohydrates, eyi ti o fun igba pipẹ lati ṣetọju kan ori ti satiety ki o si ma ko ró ẹjẹ suga ipele.
• Amino acids ti plus ohun gbogbo lati ran ninu igbejako şuga.
• Miran paati eyi ti o ni ni excess durum pasita. Anfaani (ipalara), o ti gun se apejuwe nipa nutritionists. O daju wipe awọn eniyan fun igba pipẹ ko ni lero ebi, o jẹ kan anfani ti okun. Ati ni kete ti a eniyan ti kun, o ko ni fa lori ipanu, ati awọn ti o ṣiṣẹ fe ni, ati ni akoko yi ni ara to fe iná sanra.

Fun awon ti o wa lori kan onje

O ti wa ni kosi kan jade.Awọn ti ti pasita sanra. Sibẹsibẹ, yi jẹ otitọ nikan fun a didara ọja. Kosi, ni Italy nikan ṣe ti durum alikama le wa ni a npe ni "pasita". Anfani ati ìgekúrú ni ilera ti iru kan ọja fun awọn Italians ni o wa ko o. Nikan ni irú ti pataki awọn iṣoro pẹlu lẹsẹsẹ satelaiti ti pasita iru le fa àìrígbẹyà nitori awọn oniwe-ga okun akoonu. Miiran shortcomings ti won nìkan se ko.

Won ko ba ko ni ati giramu ti sanra. Nitorina, ohun bojumu mimọ fun ounje nigba ti onje. Caloric kekere, nipa 350 kcal fun 100g ti ọja. Dajudaju, ti igba pẹlu bota ati ki o sanra sauces, won le di kan irokeke ewu si a tẹẹrẹ nọmba rẹ. Ṣugbọn pẹlu Ewebe seasoning ti o le jẹ wọn lai iberu.

Ati ohun ti nutritionists sọ nipa pasita lati asọ ti alikama orisirisi? Ni Italy, France ati Greece, iru gbóògì ti wa ni ka falsification ati arufin. Nitori iru kan ọja ni ohun tobi pupo iye ti giluteni ati sitashi. Eleyi yatq ayipada awọn ti itoju. Pasita, ti o ni ohun iye ti giluteni ati sitashi, nfi, ibi ti digested ati ki o tiwon to slagging ti awọn oni-iye. Ni idi eyi, nibẹ ni kan die-die o yatọ si ipa. Bi ẹjẹ ti nwọ kan ti o tobi iye gaari, sugbon laipe akojopo ṣiṣe awọn jade, ati awọn ti o lero ebi npa lẹẹkansi.

San ifojusi si apoti

Ni yii, nitori ti awọn alaye pato lori apoti, o le ri pe ni iwaju ti o fun awọn macaroni. Anfani ati ìgekúrú ti ilera awọn iṣọrọ pinnu da lori awọn tiwqn. Sugbon a ti wa ni igba confronted pẹlu o daju wipe awọn olupese tọkasi funfun iyẹfun ati omi. Sibẹsibẹ, awọn orisirisi le je ohun gbogbo, alaye yi si maa wa sile awọn sile.

Fara ayewo rẹ ra. Awọn wọnyi ni pasita lati durum Amber-ofeefee. Ṣugbọn ti o ba ti won ni o wa gidigidi ti o ni inira, imọlẹ, pẹlu funfun awọn abulẹ, ki arinrin iyẹfun ti a lo. Bakannaa, gbiyanju lati tẹ spaghetti. Ṣe ti asọ ti alikama fast Bireki, ati didara pasita lati durum ni yio je nla tẹ.

onje tio dara iye

Lori awọn pack nibẹ jẹ nigbagbogbo kan kekere tabili ibi ti o ti le ri awọn pataki iye. Eleyi ipin ti fats, awọn ọlọjẹ ati carbohydrates fun 100 g ti ọja. Awọn diẹ apa kan ninu awọn amuaradagba, awọn dara awọn pasita. Ti o ba ti amuaradagba akoonu ti kere ju 11 giramu, ki o si ma ko ribee pẹlu ọja yi eyikeyi akiyesi. Awọn bojumu irisi ni o wa awon ninu eyi ti awọn amuaradagba akoonu ni ko kere ju 14 g, eyun ti won ni a rọ be, ati awọn ti wọn wa ni daradara dara fun awọn ounjẹ. Ti o dara ju aṣayan fun awon ti o fojusi si kan ni ilera onje - o macaroni ati warankasi. Anfani ati ìgekúrú yoo wa ni pinnu nikan nipasẹ awọn iye ti yi dun satelaiti ti o jẹ. Ni reasonable ipin, ti o ba pese awọn ara pẹlu kan ni kikun ti ṣeto ti awọn ọlọjẹ ati eroja lai ewu si awọn isiro.

Olona-awọ pasita

Loni, ni a njagun Fancy awọ Labalaba ati seashells ti ọmọ jẹ pẹlu nla idunnu. Sibẹsibẹ, o nilo lati gan-finni yan awọn awọ pasita. Anfani ati ìgekúrú ti awọn wọnyi awọn ọja ti wa ni akojopo ni ni ọna kanna bi gbogbo awọn elomiran, plus jẹ daju lati ka pe ìgbésẹ bi a dai. Maa o jẹ fennel, beets, parsley ati cuttlefish inki. Sibẹsibẹ, unscrupulous tita le lo kemikali dyes. Ninu apere yi, awọn tiwqn gbọdọ wa ni ti samisi pẹlu kan orisirisi ti awọn eroja pẹlu Ìwé E. Fun soke iru kan ra. O ti wa ni dara lati fi omi nigbati sise ninu awọn alubosa Peeli, Karooti tabi awọn beets.

sipeli pasita

Loni o jẹ kan toje ati ki o gbowolori ọja, eyi ti o ti ri lori fifuyẹ selifu. Besikale, nwọn si ti wa ni ta ni owo ti eran. Ni yi lare ni owo tag, ti o pinnu. Nítorí náà, ohun ti wa ni sipeli pasita? Anfani ati ìgekúrú ọja yi ti ni awọn aise ohun elo lati eyi ti o ti wa ni ṣe. Sipeli - ti lo niwon igba atijọ kan niyelori iru ti alikama. O ti wa ni characterized nipasẹ kan to ga akoonu ti amuaradagba ati kan ti o dara fojusi ti amino acids ati vitamin ti ẹgbẹ B. Tiwqn ti pasita jẹ gidigidi o rọrun: cereals, wholegrain polbyanaya.

O dabi ohun gbogbo ni itanran, ṣugbọn awọn owo ti jẹ tun mo. Adajo nipa awọn agbeyewo ti awọn onibara, ti nhu pasita, ma ko Stick papo, sugbon a iru ọja ti durum alikama le ṣee ra ni a Elo kekere owo. Ki o le ra kan nikan package ni awọn ayẹwo, ati ki o yan ara wọn fun ara wọn a ayanfẹ ọja.

dipo ti a ipari

A ti wi fun nyin nipa awọn anfani ati ìgekúrú ti pasita. Bayi wipe o mọ pe won le wa ni lo lai ọra sauces lati je oyimbo igba, alternating pẹlu miiran cereals. Sugbon, o yẹ ki o yan awọn ọja lati durum alikama, eyi ti o fi fun awọn ara lati fi ranse agbara, vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni Italy, pasita awopọ pẹlu o yatọ si awọn eroja ti wa ni lo lori kan ojoojumọ igba, ṣugbọn awọn olugbe ti awọn orilẹ-ede ko ba jiya lati excess àdánù ati ilera isoro.