Bi o si Cook akara "bọtini": a diẹ ilana pẹlu awọn fọto

Akara "bọtini" o ko ba le nikan ra ninu itaja, sugbon tun lati mura ọwọ wọn. Fẹ lati mọ bi o lati se o? Ko si isoro. Ni yi article o yoo ri orisirisi awọn ilana pastry ni awọn fọọmu ti awọn bọtini. A fẹ o aseyori ni ibi idana!

Shortbread "bọtini"

Pataki eroja:

• 1 sachet yan etu ati fanila suga;
• oloorun ni a ju -.; l 1 h.
• 150 giramu Pack ti margarine;
• alikama iyẹfun - a bata ti gilaasi;
• Koko lulú - 1 tbsp. l.;
• ọkan adie ẹyin apo;
• Iyo - a pọ ni to;
• 75 g ti arinrin gaari.

ilana ti igbaradi

1. Lori a Ige ọkọ fi margarine. Ge sinu alabọde-won cubes. Ni kanna ọkọ tú awọn iyẹfun. Kini tókàn? A nilo lati gige awọn margarine pẹlu awọn iyẹfun. Abajade ibi-fi ẹyin apo, suga ati ki o kan mora disintegrant. Akoko pẹlu iyo. Illa awọn eroja.
2. Awọn esufulawa yẹ ki o ni rirọ. Pin o sinu 2 ẹya ara. O ti wa ni dara lati fi wọn ni orisirisi awọn n ṣe awopọ. Ni ọkan apa ti awọn igbeyewo, tú awọn fanila suga, ati ninu miiran - koko etu ati oloorun. Mejeeji ona knead. Satelaiti pẹlu awọn esufulawa ideri pẹlu cling fiimu. A fi on arin selifu ti firiji. Lẹhin ti idaji wakati kan lati gba.
3. Dark nkan eerun jade sinu awọn Ibiyi (awọn oniwe-sisanra - 3 mm). Ya awọn yika molds ti o yatọ si titobi. Pẹlu wọn pami kukisi preform. Inu kọọkan Circle ṣiṣe awọn ihò, awọn mejeeji bọtini. Ti o ni ko gbogbo. A nilo lati se bezel bọtini. Fun idi eyi ti a lo a kere opin m.
4. Yan ńbo onigun nkan ti parchment. Fi awọn dudu bọtini. Ohun ti o wa nigbamii ti igbesẹ? Yan pẹlu awọn awọn akoonu fi ninu preheated adiro. Ni 190-200 ° C cookies "Button" yoo wa ni ndin fun 15 min.
5. A se ohun kanna pẹlu kan nkan ti funfun esufulawa. Bi awọn kan abajade, a yoo tan ẹdọ ti awọn meji iru. Ati kọọkan ti wọn jẹ ninu awọn oniwe-ara ti nhu.

"Chocolate bọtini"

Akojọ ti awọn ọja:

• 0,4 kg ti iyẹfun (orisirisi pataki);
• 125-giramu tile dudu chocolate;
• 1,5 h. L. yan lulú;
• deede gaari - ½ ago;
• 150 g agbon;
• 1 h. L. oti;
• 225 giramu pack ti bota;
• wara - o kan 2 tbsp. l.

Awọn wulo apa

1. Ni a ekan fi nkan kan ti bota. Fọwọsi pẹlu suga ati ki o yan lulú. Tú oti. Gbogbo eyi, lu pẹlu kan aladapo. Fifi 0,4 kg ti iyẹfun ati agbon ni ọtun opoiye. Ngba lati esufulawa.
2. Ohun ti o wa nigbamii ti igbesẹ? Awọn esufulawa ti wa ni pin si 4 awọn ẹya ara. Kọọkan ninu wọn fọn awọn soseji sinu kan iwọn ti 2-3 cm. A ipari yẹ ki o ko koja 25 cm. Sausages esufulawa ounje ewé fiimu. Fi ninu firiji. Nibẹ ni nwọn duro titi di owurọ.
3. Chilled soseji ge sinu snouts. Iṣẹ ni wọn sisanra - 1 cm.
4. Yẹ ki o dubulẹ a yan dì pẹlu parchment. A tan o snouts. Ni kọọkan ti wọn pẹlu kan toothpick ṣe meji ihò.
5. Preheat lọla. Niyanju otutu - 170 ° C. Beki awọn cookies "Button" ko si siwaju sii ju 25 iṣẹju.
6. A bar ti chocolate tu. A nilo o si yo. Eleyi le ṣee ṣe ni ọkan ninu awọn ọna meji: ni kan makirowefu adiro (1 min.), Tabi ni kan omi wẹ.
7. A gba ẹdọ jade kuro ninu lọla. A duro titi ti o cools isalẹ patapata. Next, kọọkan a bọtini titi ti aarin óò ni yo o chocolate. Yọ excess pẹlu ọbẹ kan. Fi awọn bọtini lori awọn parchment. Lọgan ti chocolate itan, o le ṣee je ni tabili ti ẹdọ. Gbadun rẹ tii!

Gingerbread "bọtini": a ogun fun eyikeyi isinmi

Food ṣeto:

• 100 giramu pack ti bota;
• suga - 3 tbsp. l.;
• meji ẹyin yolks;
• 220 g alikama iyẹfun;
• fun 1 wakati. L. Atalẹ (ni lulú fọọmu) ati vanillin;
• 1/3 h. L. iyọ.

alaye ilana

Igbese №1. Ni a ekan, darapọ fanila pẹlu awọn ibùgbé gaari, yo o bota. Ko si tun tú awọn yolks. Kuna sun oorun iyẹfun ati powdered Atalẹ. Akoko pẹlu iyo. Illa pẹlu kan sibi. Bayi a ṣe awọn igbeyewo pẹlu ọwọ.

Igbese №2. O ni akoko lati se isejade ti "bọtini". Eerun jade ni esufulawa sinu kan ifiomipamo. Gilasi ge jade iyika. Idiwon sibi ṣe bezel bọtini. A koriko pami mẹrin ihò. Lati wa igbeyewo ni aijọju 60-70 pugovok (ti o da lori awọn opin ti awọn gilaasi). Nitorina, awọn meji yan nilo.

Igbese №3. Idaji cookies girisi apo. A fi wọn lori awọn ti gbe parchment yan dì. Ki o si fi ni kan gbona adiro (lori apapọ). Ni 180 ° C cookies "bọtini" (Fọto cm. Above) ti šetan tẹlẹ lẹhin 9-10 iṣẹju. Bayi ṣeto awọn keji yan. Jinna wa a ẹdọ le jẹ kan nla ohun ọṣọ ti awọn tabili. O kan vdevaem awọ tẹle ihò ninu awọn "bọtini". Ki o si ṣe snouts yoo wa ni a lẹwa satelaiti.

Kukisi ohunelo "bọtini" ni glaze

eroja:

• ọkan ẹyin;
• 125 g ti oyin ati ireke;
• 0.3 kg ti alikama iyẹfun;
• fun 1 wakati. L. Mint essences ati oloorun;
• 20 milimita ọti;
• powdered gaari - gilasi;
• ọkan ẹyin funfun;
• 100 giramu pack ti bota;
• ounje kikun - kan diẹ eya;
• ½ h. L. onisuga.

igbaradi

1. Ni a saucepan fi nkan kan ti bota, suga ati oyin. Tan iná. A duro titi ti dun eroja tu. Pa iná. Awọn adalu gbọdọ jẹ patapata dara. Ki o si fi si o ni oloorun, yan omi onisuga ati iyẹfun. Pin awọn ẹyin. Tú ọti.
2. Knead awọn esufulawa nipa ọwọ. Duro nigba ti yoo gba sile lati Stick si awọn ika ọwọ rẹ. A nkan ti iyẹfun ewé ni ṣiṣu ewé. A fi ninu firiji moju.
3. Preheat adiro eto ti 180 ° C. Awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi jade sinu kan Layer (sisanra ti ko siwaju sii ju 4 mm). Ge jade iyika nipa lilo waini gilaasi. A ṣe a baramu ninu eyi ti 4 ihò. Beki 15 iṣẹju ẹdọ.
4. Mo ti wà awọn ti o kẹhin bar. O jẹ nipa ngbaradi glaze. Darapọ awọn ẹyin funfun pẹlu gaari. Ni a lọtọ ekan dubulẹ si pa 2 tbsp. l. ibi-. Awọn iyokù adalu ni ipin ati kun ni awọn ti o fẹ awọ.
5. Tutu ẹdọ ideri glaze. A duro titi gbẹ. White glaze le fa awọn kekere awọn alaye "bọtini". Fun apẹẹrẹ, o tẹle ara, ojuami tabi elo.

ni paripari

Akara "bọtini" yoo dùn ile rẹ ki o si unrivaled wiwo ti awọn atilẹba adun.