Bi o si Cook awọn icing fun àkara?

Ọjọ ajinde Kristi - o ni gbogbo awọn ti wa ayanfẹ isinmi, paapa awọn ọmọ wẹwẹ ni ife nitori ti o le lu awọn awọ eyin ati, dajudaju, jẹ ti nhu fragrant ati ki o lẹwa Pasco, ati ki o yatọ àkara. Àkara ni Russia ti gun a ti pese ati wọn ilana ti wa ni fi sọkalẹ lati hostess si awọn hostess. Awọn ilana fun àkara kan tobi nọmba, ṣugbọn a dun akara oyinbo lai icing. Ohunelo fun glaze fun awọn akara oyinbo tun le jẹ gidigidi Oniruuru, orisirisi lati rọrun amuaradagba ati fi opin si pẹlu awọ glaze.

Bi o si Cook awọn icing fun àkara?

Rọọrun, bi o lati ṣe icing fun àkara, Mo ti yoo so fun o. Fun awọn igbaradi ti a nilo awọn wọnyi eroja:

- idaji ago granulated suga

- idaji kan gilasi ti omi

- 1-2 tablespoons ti lẹmọọn oje (o jẹ ṣee ṣe lati lo fun pọ citric acid ni tituka ni omi)

Awọn gan igbaradi ti awọn glaze jẹ gidigidi o rọrun ati ki o jẹ wa eyikeyi eni. Suga tú omi sinu kan kekere saucepan ati lori kekere ooru, saropo lẹẹkọọkan, mu awọn omi ṣuga titi gaari ti wa ni tituka, ki o si sise fun iṣẹju marun, titi ti ṣuga yoo thicken. Yọ kuro lati awọn ooru ati ki o fi to dara fun a nigba ti. O jẹ pataki lati rii daju wipe ko ni fa awọn omi ṣuga, bi on itutu o yoo bẹrẹ lati thicken ati awọn ti o ko ba le ṣe awọn ti o a glaze. Ti o ba ṣi ti digested ṣuga oyinbo, ki o si lẹsẹkẹsẹ fi kan tọkọtaya tablespoons ti omi ati ni kiakia aruwo awọn omi ṣuga oyinbo, ki o si o yoo di lẹẹkansi awọn ti o fẹ aitasera. Nigba ti o ba tutu ṣuga si yara otutu, fifi si ṣuga oyinbo, citric acid tabi lẹmọọn oje ki o si bẹrẹ horoshenechko saropo. Dabaru bi gun bi awọn ibi-di funfun, ati ki o si le wa ni loo to Pasca. Top ti wa ni sprinkled pẹlu icing maa yatọ si lulú. Eleyi le ṣee candied, awọ ilẹkẹ, finely wẹwẹ eso, ati be be lo

Ti o ba ti o ko ba fẹ awọn ibile glaze funfun awọ, o jẹ ṣee ṣe lati tú kan diẹ ßibi ti awọ olomi (Jam, Jam, bbl), ki o si o yoo ni a Pink glaze.

Owun to le aṣayan ati tastefully glaze, fun apẹẹrẹ, le ti wa ni ṣe ti osan: o kan fi awọn osan zest ninu awọn ṣuga ati ki o kan tablespoon ti osan oje. Tabi chocolate, ti o ba fi ninu omi ṣuga meji - mẹta tablespoons ti grated chocolate. Ko si tun, ti o ba fẹ, o le fi kan spoonful ti ọti tabi eyikeyi oti (fun ohun magbowo).

Bayi mo yoo so fun o bi o si Cook awọn icing fun àkara ona miiran. Fun eyi ti a nilo: ọkan ago gaari, ọkan ẹyin, meji tablespoons ti lẹmọọn oje.

Akọkọ ni suga (ti o jẹ dara lati lo powdered suga, nitori ti o dissolves diẹ sii ni yarayara) fi awọn ẹyin ati bi won titi lẹhinna, titi a isokan funfun ibi-. Mo nilo kan ti o dara bi won ninu, ko lati lero a suga sibi. Next si o, maa aruwo, fi awọn lẹmọọn oje. Frosting yẹ ki o wa ni die-die thicken, ati ki o le ti wa ni ti a bo àkara. sugbon ninu apere yi o jẹ pataki àkara pẹlu icing lati gbẹ die-die ninu awọn ovens.

Ati awọn ti o kẹhin ohunelo, bi o lati ṣe icing fun àkara, eyi ti mo fẹ lati pin pẹlu nyin. Fun u, a nilo: a ago gaari tabi powdered suga, ọkan ẹyin ati meji tablespoons ti lẹmọọn oje.

Whisk awọn ẹyin funfun ati ki o si fara bi won ninu awọn suga si a funfun ibi-, ki o si maa fi awọn lẹmọọn oje ati, lẹhin smearing àkara fi wọn ni lọla si gbẹ.

Lati Oríṣiríṣi palatability glaze, o jẹ ṣee ṣe lati fi awọn oloorun, chocolate, osan Peeli, itemole nutmeg, cardamom tabi die-die ọti-lile nkanmimu (ọti, ọti-waini, bbl).

Bayi wipe o mo bi lati Cook a akara oyinbo fun icing, ati ki o ni anfani lati lorun wọn ki o si feran eyi ni yi isinmi. Lẹhin ti gbogbo, ile jinna àkara Elo diẹ ti nhu fragrant ati ki o lẹwa ju awọn itaja rà.