Ibilẹ yinyin ipara, laisi iyemeji - julọ ti nhu desaati. Lóòótọ, awọn oniwe-igbaradi gba a pupo ti akoko ati akitiyan. Ṣugbọn awọn esi yoo lorun o ati awọn ile, ati awọn satelaiti ara yoo di a atọwọdọwọ ni rẹ Iduro.
Sundae pẹlu fanila
Awọn ohun itọwo ti yi desaati jẹ faramọ ati ki o feran pupo nipa wa lati igba ewe. Ṣugbọn bi o lati ṣe yinyin ipara yinyin ipara ni ile? Awọn ohunelo, eyi ti o ti wa ni pe, ti ko ba classified bi a Super-eka ati oyimbo "lori a eyin" ani ope lati awọn awo. Eroja awopọ ni o wa: ga sanra wara, alabapade - 1 lita; 50 g ti gbẹ, sugbon o tun sanra; ipara - 80 g (sanra akoonu ti o kere 35%!); bota - 60 g Fanila gaari - 30 g Fanila - 1 sachet (tabi podu 3), alabapade ẹyin yolks - 8 ege (150 g), powdered suga - 250 giramu ni awọn fọọmu ti awọn ilẹkẹ ti wa ni akoso iru yinyin ipara. Ni ile (ohunelo ni fun 10 servings) ti awọn oniwe-gbóògì ni opin si 30 balls lati wi nọmba ti awọn ọja. Nitorina, ti o ba ti desaati gba to gun, mu awọn eroja ni o yẹ fun awọn atilẹba eto. Cool yinyin ipara yẹ ki o wa kere ju ọjọ kan. Nibi, lati bẹrẹ lori esin Rite itọju jowo. Nítorí: illa mejeeji orisi ti wara ti wa ni afikun si awọn ikoko ipara ati bota, eyi ti gbọdọ akọkọ wa ni ge sinu tinrin wedges. Fọwọsi pẹlu suga ati ki o fanila. Jẹ ki awọn adalu ba si sise kan. Nigba ti yi ṣẹlẹ, o nilo lati tẹ ọkan ẹyin yolks ki o si tú awọn lulú, saropo gbogbo awọn akoko. Lati siwaju ko Daijesti yinyin ipara sundae, ile ohunelo polọwọ muna daju otutu. Awọn adalu yẹ ki o sise fun nipa 5 iṣẹju ni 85 iwọn ni ko ga ati ibakan saropo spatula tabi onigi sibi. Ki o si pan ni kiakia fi lori yinyin fun dekun itutu. Lẹhin ti, awọn yinyin ipara lọ lori ọjọ ni firiji. Ni ijọ keji, a pupo ti nilo lati ṣe nipasẹ kan sieve lati rii daju pe o ko ni wa ID lumps. Ki o si ti o ti dà sinu firisa ki o si parapo si fẹ aitasera. Sibi sókè boolu, ti yiyi ni agbon flakes ati ki o fi ni kan saucer tabi yinyin-ipara abọ, pataki vases. Ki setan rẹ yinyin ipara sundae. Ni ile, awọn ohunelo awön to sìn tú awọn boolu Berry dun ati ekan omi ṣuga oyinbo, oyin tabi cognac. Nibẹ ni o jẹ gidigidi dun pẹlu Champagne tabi alabapade eso, tii.
Sundae kofi
Nla desaati wa ni jade, ti o ba tẹle awọn imọran ti French pastry. Wọn ti wa ni o gbajumo ni o siwaju yinyin ipara ohunelo ni yinyin ipara alagidi "Sundae kofi." Awọn ifilelẹ ti awọn ikoko ti o - ni awọn asayan ti o dara coffees. A tiwqn ti awọn wọnyi eroja: suga lulú - 300 g; yolks - 8 ege; ese kofi - 75 g; Wara - 1 lita, ati 200 g ti ipara. Ni a saucepan tú awọn wara. Gaasi ti ko sibẹsibẹ ṣiṣẹ. Tu kofi ni wara. Bayi bẹrẹ laiyara lati dara ya o. Awọn tẹlẹ gbona, fi awọn ipara ati sise. Yọ pan lati ooru ati ki o gbadun a yolks. Ohunelo Ice ipara "Sundae kofi" awön Lu ẹyin yolks pẹlu gaari ni a ọti lather, ati ki o laiyara o si fi ninu gbona wara. O kan aruwo gbogbo awọn akoko, bibẹkọ ti awọn yolks curdle. Lẹẹkansi awọn adalu ti a fi on iná ki o si mu awọn iwọn otutu soke si 85 iwọn. Awọn ilana ko da awọn Woôle. Eleyi nilo nikan kan onigi spatula. Lẹhin 5 iṣẹju, yipada si pa awọn gaasi, iwaju ipara irun sieve kọjá ati itura ibi - lori yinyin, ki o si ninu firiji. Lẹhin ọjọ kan, yinyin ipara gbọdọ wa ni dà sinu firisa ati ki o whisk gbogbo ibi-ti air si awọn la aitasera. Ti fẹ ni vases ati ki o je pẹlu gbẹ shortbread.
Ṣàdánwò, gbiyanju, orire ti o ajẹkẹyin!