Ohunelo Ice ipara GOST. Ohunelo fun ibilẹ yinyin ipara "yinyin ipara"

Awọn ohun itọwo ti awọn Ayebaye yinyin ipara, gbiyanju lẹẹkansi, o jẹ soro lati ko gbagbe. Paapaa lẹhin ọpọlọpọ years, awon eniyan ranti rẹ bi o ti wà ni won ewe tabi adolescence. Nitori elo fun tita lati ṣe yinyin ipara ti wa ni ṣe ṣee ṣe ki o si ni ile. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati ṣe yi kan to sese desaati, ati awọn ti o ko ba le so fun gangan ohun ti ohunelo ti yinyin ipara ni o dara ju, nitori bi ọpọlọpọ awọn eniyan, ki ọpọlọpọ awọn ero. Sibẹsibẹ, dipo ju kan pataki yinyin ipara sundae le ṣee ṣe ni arinrin cell ti ẹya apapọ firiji. Bayi ni o ti ṣe ni ile kan mewa seyin.

Ohunelo fun ibilẹ yinyin ipara "yinyin ipara"

Jinna pẹlu ara rẹ ọwọ, yinyin ipara jẹ ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. Yi desaati pẹlu nutritious amuaradagba, bi daradara bi adayeba eranko fats ti o wa ni wulo si awọn ara ni kekere oye. Rẹ ife, ko nikan ọmọ, ṣugbọn awọn agbalagba. Next, ro bi o si mura ibilẹ yinyin ipara, awọn ohunelo bayi apejuwe ti o ni apejuwe awọn.

Iwọ yoo nilo:

• 2 adalu peasant ọra ipara tabi 33% ti awọn confectionery ati awọn kanna Maalu wara (sanra akoonu 3.2% tabi 4%);
• 3 ẹyin apo;
• 200 giramu ti powdered gaari;
• kekere kan fanila fun adun.

Ni igba akọkọ ti Igbese ti ngbaradi

Gbogbo omi eroja yẹ ki o wa kọkọ-tutu, nitori ni iwọn kekere ti won wa ni o rọrun yiyara to gbọn soke.

Lati mura ibilẹ yinyin ipara, awọn ohunelo ti eyi ti a ro o yẹ ki sise wara. Ki o si o yẹ ki o gba o lati dara si kan otutu ti nipa 35 iwọn. Nigba ti wara ti wa ni tutu, o jẹ pataki lati bi won ninu awọn apo ati ki o fanila ati itele gaari tabi gaari. Siwaju si, nigba ti o wa nibẹ ko kirisita, bẹrẹ whisking awọn adalu. Ni awọn Ibiyi kan ti ga foomu gbọdọ jẹ gidigidi ṣọra lati tẹ awọn apo ibi-ni awọn tutu wara ati ki o fi kan lori lọra ina. Lori alapapo yẹ ki o wa continuously rú awọn akoonu ti ti pan, ran pẹlú awọn isalẹ ti awọn scapula to sun Layer ti a ko akoso. Awọn ipara ti wa ni jinna si awọn aitasera ti nipọn ipara. Lẹhin ti yọ kuro lati ooru lati dara o fun akoonu ati ki o si fi sinu firiji.

Maa ko gbagbe pe awọn yinyin ipara ohunelo ni greasy ipara. Ki nwọn ki o nilo lati tan ni a ri to foomu, nigba ti awọn miiran apa ti awọn ojo iwaju ti yinyin ipara cools. Nigba ti o ti ipara yoo wa ni daradara nà, o nilo lati gba thickened tutu ipara ati ki o illa wọnyi irinše. O jẹ pataki lati se ti o gan-finni, ti o dara ju ti gbogbo awọn - pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn Corolla, awọn foomu ṣubu. Abajade ibi-yẹ ki o wa ni gbe ni ṣiṣu fọọmu, ati ki o si fi o ni firisa. Ni igba akọkọ ti ipele ti ngbaradi awọn Ayebaye yinyin ipara pari. Ngba lati awọn keji, bi awọn kan ninu awọn abajade ti awọn ti ibi-yoo tan sinu kan gidi yinyin ipara, ki o si ko o kan aotoju yinyin adalu.

A keji igbese ti ngbaradi

Next, o gbọdọ ni awọn akoko ati sũru. Lẹhin 30 iṣẹju, eiyan gbọdọ wa ni kuro lati awọn firisa ati awọn igba akọkọ ti illa, ati ki o gbọn soke awọn oniwe-akoonu ti. Ati ki o ṣe 5 siwaju sii ni igba, ati ki o tun-fi solidify. Awọn lapapọ ilana gba 3-4 wakati pẹlu sise. Lẹhin ti o ti le ti wa ni kà bi ik di yinyin ipara setan. O le wa ni je sinu kremanki, nfa jade ti lapapọ dishwashing lilo pataki kan tabi mora ṣibi. Top desaati jẹ dara lati ọṣọ pẹlu Mint leaves, grated chocolate, eso tabi berries.

Sise ni ibamu si GOST

Awọn julọ ti nhu, reminiscent ti ewe, o jẹ awọn yinyin ipara gẹgẹ GOST. Awọn ohunelo yi yinyin ipara, dated 1939, oriširiši awọn wọnyi irinše: 1 L 35% sanra ipara, 3 tbsp. l. suga, fanila, ti di wara bank, 7 giramu ti gelatin.

igbaradi

Mura gbogbo pataki, tẹsiwaju si awọn igbaradi ilana. First, Rẹ awọn gelatine ni a tablespoon ti omi ati ki o fi wú. Next, lilo a aladapo, ti o bere ni a kekere iyara, o nilo lati nà ipara, ti di wara, suga ati ki o fanila. A iseju nigbamii, yẹ ki o ni o pọju agbara ni akoko kanna.

Ni kan omi wẹ lati wa ni swollen gelatin yo ati ki o fara tú sinu kan ọra-ibi-. O ti wa ni wuni ko lati da gbigbi whipping ilana ati ki o ko to koja awọn niyanju akoko ti 2 iṣẹju. Tabi ki, o le gba ohun o tayọ dun bota, yinyin ati ipara ko ni ibamu si GOST, awọn ohunelo ti eyi ti a ti wa ni bayi apejuwe.

Awọn ilana sise gba tutu desaati to 7 iṣẹju. Qualitatively nà ibi nigba ti gbe aladapo fọọmu daradara sókè ga ju. Next, awọn preform ti wa ni rán ninu firisa fun 3 h. Gbogbo 30 iṣẹju, ibi yẹ ki o wa ni adalu lati fẹlẹfẹlẹ kan ti pipe sundae.

ohunelo

GOST Rosia Union - yi ni boṣewa nipa eyi ti ni awọn igba ti awọn Rosia Union lati ṣe yatọ si awọn ọja, pẹlu wa ayanfẹ yinyin ipara "yinyin ipara." Fun awon ti o padanu ni atijọ ọjọ ati ki o dun tutu itọju, ati ki o še yi ohunelo.

A yoo fi o bi o lati ṣe yinyin ipara jade ti awọn ti o ti kọja, eyi ti o ti igba ti a npe ipara ni ola ti awọn ifilelẹ ti awọn paati. Gbọgán nitori ti yi yinyin ipara ti o yatọ si pataki lenu. Awọn ifilelẹ ti awọn eroja - a lita ti pastry ipara ati 200 giramu ti di wara.

igbaradi

Whipping nilo kan aladapo ati ki o kan ga ago. O yẹ ki o wa kọkọ-tutu ipara, ki o si fi wọn ni a ekan. O gbodo ti ni ranti pe ninu awọn ilana ti whipping iwọn didun ibi-pọ nipa lemeji, ki ojò iga gbọdọ wa ni ibamu. Ohunelo Ice ipara pese wipe awọn ipara yẹ ki o gba awọn aitasera ni eyi ti won yoo ko ṣàn jade ninu awọn awopọ nigbati o ti wa ni tilted.

Ibi-ti wa ni a ṣe rọra di wara, lai iduro lilu ilana. Nigbati awọn meji irinše, bi o ti jẹ dandan, aruwo awọn adalu gbọdọ wa ni rán si firisa. Asa, 3:00 yẹ ki o wa to, akọkọ ohun - ma ṣe gbagbe awọn lẹẹkọọkan saropo. Ti o ba ṣi le ri ninu itaja Ayebaye waffle agolo, ki o si besomi sinu nostalgia pese.

Yi yinyin ipara ohunelo idaniloju wipe bajẹ gba awọn julọ yinyin ipara, a ayanfẹ fun ọpọlọpọ awọn ti awọn oniwe-oto ọra-lenu. Dipo kremanok ti o dara ju yoo wa desaati waffles ninu awọn apẹrẹ ti a ago tabi agbọn. Yi apapo ti lenu ti wa ni nile ni wa iranti li ọjọ ti ewe tabi odo. Ti o ni idi yi ọna ti ifijiṣẹ ti o dara ju.

ipari

A àyẹwò awọn ohunelo ti ibilẹ yinyin ipara "yinyin ipara." Ni pato, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ngbaradi iru a desaati, lati lenu reminiscent ti a Ayebaye Rosia yinyin ipara. Lara wọn a le ri awọn ọkan ti o apetunpe si o. A gba bi ire!