Cocktails pẹlu jini.

Mozhzhevolovaya oti fodika tabi jini je ti si awọn eya ti ẹmí, o šetan a mora alikama nipa distillation ti oti ati juniper, nwọn mọ awọn oniwe-dani lenu. Awọn ohun itọwo Ẹmi to dryish, ki ni awọn oniwe-funfun fọọmu ti a ti lo gan igba, diẹ seese lati lo cocktails ti jini. Julọ igba ni onje ṣe cocktails lori ilana ti jini «London gbẹ jini», ninu awọn ọrọ miiran, "London gbẹ jini." Yi orukọ ko ni ko setumo a brand tabi a brand, tabi koda orilẹ-ede abinibi, sugbon nikan awọn ilana ti distillation. Bi ofin, jini - kan to lagbara ọti-mimu ti o ni pese sile ni ikoko stills inaro, ki o si ti wa ni distilled a keji akoko pẹlu afikun ti ẹya oti-orisun kan orisirisi ti ewebe. Ni afikun si juniper jini fi zest ti osan tabi lẹmọọn, bi daradara bi Angelica root, root of aro, aniisi, oloorun, coriander.

Awọn kiikan ti jini ti wa ni igba ka pẹlu Frantsisku Silviyu, a Dutch dokita mọ ni akoko, sugbon significantly, o daju yi ti ko ba mo si ẹnikẹni. Awọn nikan ohun ti o jẹ otitọ - jini di lakoko ti gbe jade ni XVII orundun ni Netherlands. Nibi ti o ti ri ara ni England nigba ti ologo Iyika ati ki o significantly ayipada awọn oniwe-kemikali tiwqn. English jini ti wa ni yi distillation lati barle, ori ni onigi casks ati acquires kan lenu, ohun kan resembling ọti oyinbo. The British tun lo cocktails pẹlu jini, sugbon ti won lenu jina diẹ ti o yatọ lati atilẹba, nitori awọn English jini ni o ni kan ti o ga agbara ati ki o ko ni iru kan to lagbara ati ki o ọlọrọ adun, bi awọn Dutch.

Ni ibere ti awọn XIX orundun, awọn British se awọn ilana ti distillation ti awọn inaro, ati kekere kan nigbamii da "London gbẹ jini." Niwon lẹhinna, awọn Ẹmi n ni significant loruko ki o gbale, ibebe ni kẹkẹ ẹlẹṣin pẹlu kan tonic da lori quinine. Iru cocktails pẹlu jini wà ko o kan asọ ti ohun mimu, sugbon tun di ohun o tayọ ọpa fun awọn idena ti iba. Ginn daradara masked awọn ohun itọwo ti quinine o si fi awọn mimu a tart atilẹba lenu. Lailai niwon eniyan bẹrẹ lati pilẹ cocktails pẹlu jini lori ilana ti miiran ọti-ohun mimu, igba ti a lo fun awọn ti o martini, vermouth, brandy, oti alagbara. Nigba idinamọ ni America, ẹgẹ, bi contraband smuggled sinu awọn orilẹ-ede nitori ti awọn oniwe Ease ti manufacture. Bayi, lẹhin ti awọn won fagile ti idinamọ ni orile-ede, jini jẹ ṣi awọn igba fun ọpọlọpọ awọn gbajumo cocktails.

Julọ gbajumo cocktails pẹlu jini

"Apricot Flower"

Fun awọn igbaradi ti awọn mimu ti a beere - 20 milimita ẹgẹ, ati Apricot oti alagbara 1 tablespoon orombo oje igi, 2 abere Angostura bit tonic fun nkún. Gbogbo awọn eroja kan ti o dara gbigbọn ni a shaker pẹlu yinyin, igara sinu kan gilasi pẹlu yinyin, fi tonic ati ki o illa daradara, lori eti gilasi lati fi notched nkan ti lẹmọọn ati ki o jabọ kuro.

"Adam ati Efa"

Fun awọn igbaradi ti awọn mimu ti a nilo 20 milimita jini, Angostura ati oyin oti Drambuie, 10 milimita ti lẹmọọn oje, kan diẹ silė ti pomegranate grenadine ṣuga, a ṣẹẹri ati ki o kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn. Gbogbo irinše ti wa ni mì ni shaker pẹlu yinyin, igara ni gilasi. Unrẹrẹ strung lori skewers o si dubulẹ lori eti gilasi.

"Bermuda Rose"

Lati ṣeto awọn mimu ti a nilo 40 milimita jini 1ml graanatovogo grenadine ṣuga oyinbo, 10 milimita ti lẹmọọn oje ati oti 1barnaya sibi Apricot brandy. Gbogbo irinše ti wa ni mì ni shaker pẹlu yinyin ati filtered sinu kan gilasi.

Kotkeyli jini - ni a ti ao ọlọrọ lenu ati unmatched adun. O yẹ ki o wa a akoko lati gbiyanju yi seductive mimu ati aye lẹsẹkẹsẹ sparkle Rainbow awọn awọ di imọlẹ ati siwaju sii po lopolopo. Gbiyanju o - o yoo ko banuje!