"Dango": awọn ohunelo ati sise ounjẹ

Japanese onjewiwa jẹ ọlọrọ ni iru awopọ, eyi ti Oba ni o ni ko analogues ninu aye. Asa, ọpọlọpọ awọn ti wọn se lati iresi iyẹfun. Gidigidi gbajumo laarin awon eniyan agbegbe gbadun sweet ajẹkẹyin ( "moto"), laarin eyi ti o jẹ kan satelaiti ti a npe ni "Dango". Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni o ni dosinni ti o yatọ si aba. nikan diẹ ninu awọn ti wọn le wa ni kà bi ohun apẹẹrẹ.

Awọn Ayebaye onje

Ni eyikeyi Japanese ebi Iyawo le se "Dango". Ohunelo ati paapa ni igbaradi ti yi satelaiti da lori akoko ti odun ati wiwa ti irinše. Ni pato, yi desaati, ti o jẹ a iresi boolu wa ni kekere, neatly idayatọ lori kan awo ati ki o kun dofun pẹlu obe pese sile ni ilosiwaju. Fun wọn igbaradi, maa o gba kekere kan lori idaji wakati kan. Bi apẹẹrẹ, ro awọn Ayebaye ti ikede "Dango", awọn ohunelo ti eyi ti pese fun awọn wọnyi bọtini eroja:

Lati igbeyewo nilo gilasi lati iresi oka 110 milliliters ti gbona omi.

nilo fun awọn obe: idaji tablespoons ti ọdunkun sitashi, 200 milliliters ti omi, ½ ago brown suga ati ki o 2 tablespoons ti soyi obe.

Gbogbo ilana oriširiši ti awọn orisirisi ipo:

1. First, o nilo lati ṣe boolu. Lati ṣe eyi, lọ iresi sinu iyẹfun, tú o sinu kan ekan, ki o si maa fi awọn farabale omi, ki o Cook awọn esufulawa, resembling a amọ aitasera. Naa ni gba ibi-ti ye lati fi eerun awọn awon boolu afinju ati ki tidy lati dubulẹ wọn lori a Ige ọkọ. Awọn iwọn ti kọọkan òfo lati wa ni die-die kere Wolinoti.
2. Ikoko sise omi ati immerse awọn ilẹkẹ. Duro titi ti ologbele-pari ọja yoo farahan, ati sise wọn lẹhin 3 iṣẹju. Pari awọn ọja yọ pẹlu kan slotted sibi ki o si fi on a satelaiti.
3. Laiyara strung boolu lori onigi skewers fun 3 ege kọọkan ki o si fi wọn lori kan awo.
4. Ti awọn ọja ṣe ohun atilẹba obe pese sile ni ilosiwaju. Lati ṣe eyi, a gbọdọ akọkọ sise omi ni a saucepan ati ki o maa fi gbogbo awọn eroja ati ki o Cook wọn titi nipọn.
5. Tú lori awọn jinna ṣuga "kebabs".

Sin yi desaati yẹ ki o wa pọ pẹlu titun alawọ ewe tii.

A kekere kan itan

Awọn Japanese ni diẹ ju ọgọrun marun years ngbaradi "Dango". Ohunelo fun akoko yi ti yi pada ọpọlọpọ igba. Lakoko, awọn aise ohun elo fun u wà eso. Ki o si, bi awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti a lo ọkà, irin, lai-comminuted sinu iyẹfun. Lati o ṣe kekere dumplings ti iwọn ni lati fi ipele ti awọn iṣọrọ ni ẹnu. Lẹyìn náà, ni 14-15 orundun, Billet, irin okun sinu kekere duro. Ki jẹ desaati wà rọrun. Ati awọn satelaiti wò diẹ atilẹba. Ni awọn 16th orundun ti o ṣe a ofin gẹgẹ bi eyi ti ọkan lati fi lori skewers ní kan 5 boolu. Lẹyìn náà, yi nọmba rẹ ti a ti yi pada ni ọpọlọpọ igba, ati bayi ni agbegbe oja ta awọn akopọ ti 3 tabi 4 dumplings fun sìn. Lọwọlọwọ, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn orisirisi ti "Dango". Eleyi kun da lori awọn obe, eyi ti o ti je si awọn tabili awo, tabi seasonings lo lati impart titun lenu. Lara awọn julọ gbajumo awọn aṣayan ni o wa:

1. "Ohun-Dango" - o ni iresi boolu dofun pẹlu atilẹba pupa ni ìrísí lẹẹ.
2. "Kuri-dango". Didun parapo se lati chestnut.
3. "Goma-dango". Billets wọn pẹlu Sesame awọn irugbin.
4. "Botta-dango". Kọọkan "kebab" ti wa ni kq ti meta awon boolu ti o yatọ si awọn awọ. Ọkan ninu wọn ti a abariwon pẹlu pupa ewa, awọn miiran - alawọ ewe tii, ati awọn kẹta - ẹya ẹyin.
5. "Saša-dango". Yi aṣayan le ni meji orisirisi: ọkunrin (Otoko) ati abo (Onna). Ni ik ipele ti awọn balls yoo esan we ni oparun leaves.
6. "Dempun-dango" ṣe lati ọdunkun iyẹfun. Wọn ti wa ni ki o si ndin pẹlu boiled dun ewa.
7. "Kibi-dango" ti wa ni se lati alikama iyẹfun.
8. "Tyadango" - yi aṣayan nigba ti alawọ ewe tii wa ni afikun si awọn esufulawa ara.

Ni kọọkan agbegbe awọn olugbe prefers lati Cook awọn orisirisi ti "Dango", san oriyin si awọn sehin-atijọ aṣa.

Awọn atilẹba ti ikede

Fun igba pipẹ Japanese ti orile-ede gbà desaati ọna ti ṣiṣe itọju awọn ara ati ẹmí. Nwọn si ri o bi a irú ti ẹbọ si awọn oriṣa. Fun idi eyi a orisirisi ti awọn aṣayan "Dango". Ohunelo pẹlu aworan kan yoo ran lati dara ye awọn ilana ti sise yi satelaiti. Ọkan ọna lati pese fun awọn wọnyi awọn ọja:

150 giramu ti iresi, 75 milimita ti gbona omi, a pọ ti iyo, 30 giramu gaari, ½ teaspoon ti Sesame, Poppy, ati oloorun.

Ọkọọkan awọn isẹ:

1. Lati bẹrẹ, o nilo lati ro ero nipa lilo a grinder lati tan sinu iyẹfun. Awọn esufulawa jẹ dara lati mura kan adalu ti deede oka ati iresi fun sushi.
2. Ni jin ekan lati kun gbẹ eroja (suga, iyẹfun ati iyọ).
3. Maa fi omi, knead awọn esufulawa ati ki o knead ti o daradara.
4. Pin awọn àdánù ti awọn ilẹkẹ.
5. Fi wọn lori Yiyan steamer ati ki o Cook fun 25 iṣẹju.
6. Pari ọja ti wa ni fi papo ati ki o si pada wọn sinu kan nikan ibi-.
7. Lati yi igbeyewo lẹẹkansi lati ṣe kan ipin blanks.
8. Eerun wọn ni suga adalu pẹlu Sesame awọn irugbin, oloorun tabi Poppy irugbin.
9. Lẹhin ti yi ologbele-pari awọn ọja nilo lati PIN lori skewers fun ọkan, mẹta tabi mẹrin awọn ege ki o si tú awọn omi ṣuga.

Tabi, awọn ilẹkẹ le wa ni nìkan pọ sinu ekan ki o si rọra tan lori awo.

Appetizing "Daifuku"

Nibẹ ni o wa ipalemo fun "Dango" ohunelo pẹlu awọn fọto. Home yi satelaiti le ṣee ṣe ni ara wọn ọna, fifi nikan ni akọkọ awọn agbegbe ti ilana Bluetooth. Fun apẹẹrẹ, Japanese eniyan ma ṣe wọn ayanfẹ iresi boolu, fifi sinu yatọ si awọn ọja. O wa ni jade kan Iru "mochi" sitofudi. Wọn ti wa ni a npe ni "Daifuku". Fun ngbaradi iru a desaati le wa ni ti beere fun: 100 giramu ti "moto" (pataki kan iresi iyẹfun), 120 milliliters ti tutu omi ati ki o 3 tablespoons gaari lulú.

Ngbaradi dun ilẹkẹ bi wọnyi:

1. Akọkọ, awọn iyẹfun yẹ ki o wa adalu pẹlu awọn lulú, atẹle nipa fifi omi, lati mura esufulawa.
2. Fi o ni ekan, bo pelu cling film o si fi ninu makirowefu ni 200 iwọn fun 5 iṣẹju.
3. Lẹhin ti o nilo lati fi awọn esufulawa lori a Ige ọkọ, sprinkled pẹlu sitashi, ati ki o eerun o si sinu kan Pancake.
4. Pẹlu iranlọwọ ti awọn gilasi ge lati kan nikan Layer alapin iyika.
5. Ni arin ti kọọkan òfo fi awọn nkún. O le ani wa ni kan nkan ti a chocolate bar tabi a alabapade Berry.
6. Zaschipnut egbegbe, ati ki o eerun soke ohun gbogbo ni a afinju rogodo.
7. Pari awọn ọja ti o ti wa ni sere wọn pẹlu sitashi, dubulẹ lori kan awo.

Bayi boolu le je, ti o ba fẹ, fifi eyikeyi obe tabi dun ṣuga.

ayanfẹ desaati

Ninu aye ni o wa nibẹ o yatọ si ipo, ki o si ko nigbagbogbo ni ọwọ, nibẹ ni o wa awon irinše ti wa ni ti nilo fun awọn ohunelo. Kini lati se ninu apere yi? Bawo ni miiran le ti o ṣe "Dango"? Ohunelo lai iresi iyẹfun nibẹ, ju. O kan nilo lati kọkọ-tutu arọ kan lọ, ati ki o si awọn Abajade ọja ti a lo ninu awọn siwaju iṣẹ. Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti awọn Ayebaye Japanese ilana ti o yoo nilo: 300 giramu ti milled iresi ati kan ife ti gbona omi.

Fun awọn obe "Mitarashi": 1 teaspoon ti sitashi, ½ ago omi, 50 giramu gaari, idaji a teaspoon ti iresi kikan, 25 milimita ti soyi obe ati "Mirina" teaspoon ti Japanese waini.

Ngbaradi awọn satelaiti jẹ gidigidi o rọrun:

1. Ni igba akọkọ ti ohun ti a gbọdọ ro ero maa adalu pẹlu omi ati ki o Cook esufulawa.
2. Eerun o ni awọn fọọmu ti sausages, ati ki o pin nipa 25 kanna ọbẹ blanks.
3. Dagba wọn sinu dan rogodo.
4. Fun 3-4 iṣẹju lati kekere ti wọn ni a pan ti farabale omi, ati lẹhin ti kekere idaduro ni tutu.
5. Ilẹkẹ strung lori kan oparun stick ati ki o gbe gba "barbecue" lori grooved dada ti awọn pan-Yiyan. Lati yago fun sisun wọn dara lorekore n yi.
6. Ni akoko yi, o le ṣe awọn obe. Ti o kan ni lati darapo gbogbo awọn eroja ati ooru wọn titi lẹhinna, titi ti adalu nnipọn sii.
7. Setan boolu on skewers lori kan awo ki o si tú awọn obe fragrant.

Awọn Japanese ni o wa gan ife aigbagbe ti yi satelaiti ati ki o gbadun ngbaradi o ni irú ti eyikeyi ajoyo.