Elile on wara ohunelo, bi daradara bi kvass ati omi

Nigba ti ooru ooru, ọpọlọpọ awọn gbona awopọ padanu ti won ibaramu. Wọn ti wa ni rọpo nipa ipanu, gbogbo iru awọn ti tutu ṣe awopọ ati Salads. Sugbon boya julọ gbajumo ooru satelaiti si maa okroshka.Eto Russian orilẹ-satelaiti ni o ni a kuku ti ni ilọsiwaju ori: diẹ sii ju ẹgbẹrun ọdún. Si tẹlẹ ninu odun 989 wà igbasilẹ ti kvass bi a nkún fun elile, eyi ti a mo bi "radish pẹlu kvass." Awọn gan kanna orukọ, "elile" ti wa ni yo lati awọn ọrọ "gige" ọrọìse. O ti wa ni a agbelebu laarin a saladi ati bimo, ṣiṣe awọn ti o kan ayanfẹ satelaiti ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Lori akoko, awọn elile ilana won yi pada, o ti wa ni kq ti titun eroja tabi titun ti nra. Eleyi peasant satelaiti jẹ iwongba ti oto: eyikeyi eroja le wa ni rọpo pẹlu eyikeyi miiran aseyori. Nitorina, awọn igbaradi ti elile - yi ni laiseaniani kan Creative protsess.Okroshka le jẹ Ewebe, eran tabi eja. Awọn ifilelẹ ti awọn ofin ti awọn wun ti awọn eroja, awọn ọja fun ounje ni wọn didoju lenu, eg poteto, Karooti, turnips. Ni apapo pẹlu ewebe satelaiti acquires pataki kan lenu. Awọn tiwqn ti eran elile pẹlu titẹ si apakan eran ti o yatọ si orisirisi. Eleyi le jẹ a Tọki, ati malu, ati adie. Fish bi okroshka fun sweetness perch, sturgeon, tabi tench. Nigbati yan saladi elile gbọkanle lori rẹ lenu, sugbon si tun awọn wọpọ ni awọn elile on wara. Elile on wara ohunelo jẹ ohun rọrun. First, o nilo lati ṣeto gbogbo awọn pataki eroja. Okroshka on kefir ohunelo le ni awọn mejeeji ẹfọ ati eran tabi eja. Awọn alinisoro elile on wara ohunelo - a ohunelo lilo jinna sausages. Ni ibere lati mura yi ti nhu satelaiti fun mẹjọ - mẹwa servings, o nilo lati ya nipa 300 giramu ti boiled sausages, marun - mefa boiled eyin, mẹrin alabọde-won boiled poteto, 200 g ti radishes, mẹta tabi mẹrin o tobi kukumba, ọya, a lita ti wara, nipa idaji liters ti omi, iyo ati ata. Lati bẹrẹ, mura awọn aaye. Lati ṣe eyi, gbogbo awọn eroja rọra itemole. O yẹ ki o ko ni le Elo granulate awọn ọja tabi gbiyanju fun gige wọn pẹlu pinpoint yiye, ṣugbọn gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa ni ge ni ọkan "ara": gbogbo tabi cubes, tabi gbogbo awọn ila. Nigba ti ẹfọ ti wa ni pataki, die-die mash pẹlu kan orita. Gbogbo awọn ami-ge ọja ti wa ni ti ṣe pọ sinu kan saucepan. Iyọ yẹ ki o wa a setan-ṣe onje, bibẹkọ ti awọn oje yoo ṣàn lati ẹfọ. Fi awọn finely ge ewebe ati alubosa. Lati ṣeto awọn nkún gbọdọ wa ni kún pẹlu ge eroja ati wara ti fomi po pẹlu omi. Daradara adalu, fi iyo ati ata lati lenu. Lati ṣe awọn satelaiti ti awọ perceptible ekan kun teaspoonful ti citric acid. Awọn satelaiti ti wa ni fi ninu firiji lati dara. Elile on wara ohunelo jẹ ohun rọrun lati mura, eyi ti o mu ki o gidigidi gbajumo laarin Iyawo, ti o fẹ lati pamper ebi re kan ti nhu ooru blyudom.Ne kere gbajumo ni a elile lori omi ara. O jẹ gidigidi tenilorun, sugbon o jẹ ti kii-caloric.

Elile ohunelo on omi ni laarin ara gbogbo awọn kanna ọja, eyi ti o wa elile, ti igba pẹlu wara. Lati ṣeto awọn nkún ni omi fi iyo ati ata lati lenu ati ki o ge parsley. O ba fẹ, nibi ti o ti le fi idaji kan ife ti kukumba Pickle pẹlu eweko. Abajade adalu ti a dà Wíwọ ti ge eroja. Ti o ba ti awọn satelaiti wa ni jade oyimbo nipọn, o yẹ ki o wa ni ti fomi pẹlu boiled tabi ni erupe ile omi.
Ṣugbọn awọn ibile awopọ ni awọn aṣayan elile on kvass, nitori nikan o yoo yi ooru satelaiti lóęràá.

Okroshka on kvass ohunelo nlo unsweetened adayeba kvass. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ko ba le Cook kvass ni ile, o le ra a bottling pọnti lati agba. Elile jẹ onírẹlẹ ati ni akoko kanna ọlọrọ lenu, jẹ rorun lati mura, ati nitorina awọn lati di a ayanfẹ satelaiti ti awọn ooru tabili.