Eran casseroles

Bi appetizing wo seramiki obe lori Iduro! A la carte ṣe awopọ ni ikoko - awọn saami ti awọn isinmi àse!

O ti wa ni láàánú pé ni akoko wa bẹrẹ si gbagbe nipa awọn apadì o. Russian aṣọ ooru lọla ati awọn adayeba-ini ti awọn amọ, won ni idapo, mọ oto ni irú ti sise - languor. Nigba ti o Ipa lori julọ ti onírẹlẹ awọn ọja, toju wọn ni diẹ eroja ju eyikeyi miiran ọna.

Ni afikun, awọn Cook ni ikoko jẹ gidigidi o rọrun, ati awọn esi ni a delicacy, wa ni o eran ni ikoko tabi o kan kan idotin. Ti a ba ya awọn obe a la carte, o le mura ẹni kọọkan papa ati fun lorun, ati fun a ọmọ ti o ko da awọn ọrun. Ati ki o kere si wahala, o si dara arin takiti pese.

Paapa ti o dara fun awopọ iru ti ijẹun onjewiwa, bi o ko ba le fi awọn idana to awọn ọja. Nikan nilo lati ranti ọkan ofin - eyun, awọn igbaradi ti o yatọ si awọn ọja ni ko aṣọ. Nitorina, ti won nilo lati dubulẹ lori ila. O ni ko gidigidi rọrun, nitori julọ ninu awọn ikoko bo pẹlu kan ideri ti awọn igbeyewo. Nibẹ ni ona miiran. Apá ti awọn ọja, e.g., eran, sisun ṣaaju ki o to ni gbe ni lọla. Ọpọlọpọ awọn ma ko fi omi, bi awọn ounje ti wa ni languishing ninu awọn oniwe-oje. Awọn julọ adayeba ki o si boya kan ti nhu ohunelo ti n ṣe awopọ, awọn eran ni ikoko. Aṣayan gbona ibi-, sugbon nigbagbogbo ọlọrọ aroma ati ki o lenu, wuni irisi ṣe wọn lalailopinpin ti nhu. O le Cook eran pẹlu prunes ni ikoko kan pẹlu ẹfọ ati orisirisi kan ti cereals.

Ibi ti ati nigbati mo bere akọkọ lati lo amo obe ti wa ni bayi ṣeto, boya, soro. Sugbon, o wa ni mo ti ni atijọ ti Rome bi ndin eran ati akara. Loni, awọn ti o fẹ iru awopọ jẹ tobi to, ṣugbọn o dara lati yan unglazed obe. Sibẹsibẹ, ninu apere yi o jẹ pataki lati pa olukuluku obe fun eja, adie tabi arọ kan, nítorí pé wọn fa odors ki o si pa wọn ìdúróṣinṣin. Fun idi eyi, w apadì o so gbona omi pẹlu omi onisuga, lai lilo abufọ. O nri ikoko fi ni kan tutu lọla, alapapo ti o maa lati yago fun wo inu ninu rẹ.

Ilana ti n ṣe awopọ pese sile ni ìka obe tabi obe fun a ri to nkan ti eran, o le fi kan Pupo. Next, a yoo dahun awọn ibeere: bi o si ṣe obe ti eran?

Ohunelo 1st, o rọrun

Awọn eran ni ikoko ni Belarusian tabi tushanka

Eran - iwon tabi 700 giramu;

bó alabapade olu - a iwon;

3 alubosa;

seleri, parsley - ọkan root;

Bay bunkun - 3 ege, dudu ata - 10 Ewa;

1 ori ata;

1 ago farabale omi.

Eran gige, gige awọn olu.

Illa awọn eran pẹlu olu, fi awọn turari, iyo ki o si tú farabale omi.

Cook ni lọla ni kan titi amo ikoko wakati kan ati ki a idaji.

Ohunelo 2 nd, le

Eran ni ikoko. Hungarian goulash

A Sketch ti awọn abule tavern ni Hortobágy.

Old Gypsy soloist yoo czardas, kọrin pẹlú pẹlu gbogbo awọn alejo. Eleyi ife fun awọn atijọ song - awọn ọkàn ti awọn Hungarians. Ati lori tabili steaming ounje ni ikoko-bellied obe, funfun fragrant akara ati ẹlẹnu ti gbẹ waini. Alejo-àlejò béèrè goulash. Oh, goulash! Besi ko le Cook o bi ti.

Ya nipa ọkan kilogram ti eran malu, poteto kilogram.

100 g ti sanra ti nilo;

1 alubosa, ata ati awọn tomati - 250 g;

0,5 tsp marjoram, iyo ati dudu ata.

Gige alubosa finely ati ki o din-din lẹwa.

Eran ge. Ona ti eran adalu pẹlu alubosa, pupa ata ati turari.

Fi ipẹtẹ, fifi kekere kan omi ati aruwo.

O le, ti o ba fẹ, fi gbẹ waini.

Lẹhin nipa idaji wakati kan (wo ni eran asọ), fi awọn poteto, ata. Lẹhin 10 iṣẹju iṣẹju enclose diced tomati.

Ki o si fi omi ati ki o mu si awọn afefeayika ti eran ati ẹfọ.

Gbadun ìyanu kan elege adun ti eran ni ikoko! A gba bi ire!