Eweko: Fọto, ogbin, lilo, apejuwe, maikrosikopiki

Ọkan ninu awọn gbona turari ni o gbajumo bi wóro. Mura o oyimbo soro, ki o si to o si dahùn o wọ pọnti irugbin ninu omi ki o si fi si awọn àdánù ti awọn swollen kekere fojusi kikan (apple tabi waini) ati ki o yatọ turari, gẹgẹ bi awọn oloorun, ata, Bay bunkun, tarragon, seleri, alubosa ati ata ilẹ.

Eweko, eyi ti o ti lo fun sise turari, jẹ ti awọn mẹta iru:

• White. Awọn ibile onjewiwa ti England ti o ti ni a npe ni English.
• Black. Awọn oniwe-irugbin ti wa ni lo lati ṣeto awọn gbajumọ Dijon eweko. Nibẹ ni o wa lori 20 ọna ti sise yi seasoning.
• Eweko, ni Europe o ti wa ni siwaju sii commonly mọ bi awọn Russian (nipa rẹ ati ki o yoo wa ni sísọ ninu wa article).

apejuwe

Eweko jẹ ẹya lododun herbaceous ọgbin, nínàgà kan iga ti 40-100 cm, pẹlu kan opa, jo lagbara root. On erect Eka stems idayatọ yio leaves, diminishing soke, nigba ti gba ti wa ni ko Elo pin, shortened ati petiole. Awọn isalẹ leaves ni o wa maili, petiolate, maa lirovidnoperisto-lobed, alawọ ewe, ati awọn ti o ni awọn gan oke - gbogbo, sessile, sugbon ko amplexicaul ati bluish hue.

Inflorescence eweko sarepstkoy - schetkovidnaya fẹlẹ ti o ni kiakia di to gun ni aladodo akoko. Awọn oni-perianth akoso B sepals, ti nmu-ofeefee Corolla ati petals, ni kiakia didiku ni àlàfo. Ni sarepstkoy eweko - 6 stamens, meji ninu awọn eyi ti o wa ita ati kikuru, kekere kan oyin keekeke ti ni mimọ; ṣaaju ki o to meji gun, nibẹ ni ọkan ńlá nkan ti irin. Awọn pistil oriširiši nipasẹ-iho ki o si capitate abuku.

Unrẹrẹ ti eweko ni a PCM, tinrin, lumpy podu ipari lati 7 si 12 mm. Awọn opin ti awọn irugbin - nipa 1 mm, won awọ le je boya dudu-bluish ati brown tabi bia ofeefee. Aladodo eweko jẹ ninu May, ati eso ńpọn - June.

Ibi ti ri?

Eweko absently gbooro ni Central Asia, ariwa China, Mongolia ati Southern Siberia. Awọn ohun ọgbin le ṣee ri mejeeji ni steppe agbegbe aago, ati lori ṣ'ofo ilẹ nitosi ona. Iyato laarin ilu abinibi ati ki o feral eweko kuku soro. Awọn Russian ọgbin ti ni a anfani mu ni Lower Volga flax irugbin ati jero, ṣugbọn awọn agbegbe isakoso lati akojopo awọn ini ti oleaginous eweko, ati nwọn si bẹrẹ si wa ni npe ni awọn oniwe-ogbin. Lati ọjọ, awọn sowing agbegbe laarin oilseeds kẹta ibi ni pato sareptskaya eweko (lilo, didara ati kemikali tiwqn ti wa ni apejuwe ninu awọn apejuwe ni yi article). Ko jina lati abule akọkọ Sarepta eweko epo ọlọ ani la ni 1810.

Eweko: maikrosikopiki

Ninu awọn irugbin, wa ninu ti awọn ara ati awọn oyun ti wa ni fere ko si onje rirọpo seeli tabi endosperm. A agbelebu apakan le ri kan diẹ horseshoe cotyledons ati root yika apẹrẹ.

Eweko (maikrosikopiki ti wa ni timo) oriširiši mẹrin fẹlẹfẹlẹ. Tobi colorless ẹyin eyi ti o ni mucus lati dagba ohun lode Layer, tabi kẹjọ. Yi ti ni atẹle nipa kan gan tobi tinrin-mọdi ẹyin, wiwu pẹlu macerating ati ki o fere ja bo si isalẹ ni gbẹ irugbin.

Ẹyin kẹta, sclerenchyma Layer jẹ gidigidi iwa be. On agbelebu-apakan si ri wọn ni igbi, o ti wa ni ti sopọ pẹlu unequal iga, awọn iṣọkan npo si, ki o si dinku. Eleyi jẹ nitori awọn irugbin ati pitted dada.

Tangential elongated ẹyin eyi ti o ni brown pigment, fẹlẹfẹlẹ kan ti kẹrin Layer - awọ ara tẹle endosperm. Ṣugbọn awọn oyun àsopọ wa ni ipoduduro nipasẹ tinrin-mọdi ẹyin ti o ni awọn ọra epo ati aleurone oka.

kemikali tiwqn

wóro irugbin ni awọn ibaraẹnisọrọ epo ati Allyl Eweko, potasiomu bisulfate ati glycoside sinigrin digested to glukosi labẹ awọn ipa mirozina henensiamu. Lati awọn fermented irugbin le wa ni pese sile eweko awọn ibaraẹnisọrọ epo nipa distillation lilo nya. Awọn tiwqn ti awọn gba ọja jẹ bayi ko si siwaju sii ju 40% Allyl Eweko epo ati ki o to to 50% krotonilgorchichnogo ati tsianallil, wa ti erogba disulfide ati dimethyl sulfide. Ni afikun, o ti wa ni woye ni niwaju ohun ethereal slabovysyhayuschego eweko epo ọra epo wa ninu ti awọn erucic, oleic, linoleic, legkotsenovoy, linolenic, myristic acid ati behenic acid, ati mucus awọn ọlọjẹ. Awọn leaves ti awọn ọgbin ni carotene, ascorbic acid, kalisiomu iyo ati irin.

Eweko: dagba

Awọn ohun ọgbin gbooro daradara ni loose, fertile ati daradara-drained ile, ni afikun, gbọdọ ni wiwọle si orun. Ikede eweko (apejuwe, maikrosikopiki, kemikali tiwqn fun loke) irugbin gbìn ni ìmọ ilẹ ti o jẹ wuni orisun omi. Bi ofin, fun awọn ogbin ti eweko ti a ti yan agbegbe pẹlu gbona pupo.

Sowing bunkun eweko awọn irugbin ni ti gbe jade bi tete bi o ti ṣee. Aladodo eweko ni ni June ati July, bi daradara bi miiran asoju ti awọn eso kabeeji ebi. Ni ohun sẹyìn sowing rosette ti leaves han ki o to awọn solstice, ọjọ gun, ni afikun, awọn seedlings yoo wa ni idaabobo lati crucifer eegbọn beetles.

Fun dagba eweko optionally allocate lọtọ ibusun, o gbooro daradara ati laarin awọn ori ila. Irugbin ti wa gbìn si kan ijinle ko siwaju sii ju 1 cm. Bi kete bi awọn akọkọ leaves, seedlings nilo lati tinrin ki awọn aaye laarin awọn wọn wà 5 si 8 cm. Lehin nilo fertilizing nitrogen ajile ati agbe. Lẹhin nipa 20 ọjọ eweko iga Gigun 10-15 cm, ki o si wa šetan fun lilo.

Sunmọ ebi ti asa eweko ni o wa kabeeji, watercress, radishes, turnips, rutabaga, radish, ifipabanilopo, igba otutu ati orisun oilseed ifipabanilopo. Eleyi gbọdọ wa ni kà nigbati gbimọ awọn gbingbin ti awọn irugbin. Ko dara fun dagba eweko agbegbe ibi ti tẹlẹ dagba flax epo irugbin, jero, sunflower tabi beet.

Bawo ni lati gba ki o si procure aise ohun elo?

Eweko, tabi dipo awọn oniwe-irugbin setan fun ikore nigba ti pọn ni isalẹ ati arin awọn ẹya ara ti awọn ọgbin pods, bayi bẹrẹ ku ti isalẹ leaves.

First koriko lati gbẹ ki o si rọra tẹ ki o si nu awọn irugbin. Won ni won ki o si tan ni kan tinrin Layer lori atẹ ati nipari si dahùn o ni kan daradara ventilated agbegbe. To dara aise awọn ohun elo ti evaporated, o le isipade tabi aruwo.

Si dahùn o eweko awọn irugbin yi lọ yi bọ ni fabric baagi. Tọjú aise ohun elo wa ni niyanju ninu limbo ni kan ventilated ati ki o gbẹ ibi, lati yago fun mustiness.

Selifu aye ti eweko awọn irugbin - 2 years, ki gbiyanju lati lo wọn nigba akoko yi. Ti o ba ti aise awọn ohun elo ti wa ni ṣi silẹ, o yẹ ki o wa da àwọn jade. Tipẹ irugbin ti wa ni ko niyanju fun lilo.

Eweko bi ajile

Bi alabapade ọgbin ibi-, a ifibọ ninu ile to bùkún o pẹlu Organic oludoti le ṣee lo eweko. Awọn alawọ maalu:

• anfani lati ko awọn ilẹ lati èpo, paapa ni awon irugbin hu.
• Ọpẹ si smati egboogi ipakokoro-ini ndaabobo lodi si slugs, wireworm ati pea kòkoro, idilọwọ awọn hihan ti pẹ blight ati scab lori poteto.
• Nyara mu ki awọn baomasi, Abajade ni ile replenishes eroja.
• O se ni ile be. Awọn wá ti eweko, nínàgà kan ipari ti 1.5-3 mita, daradara-drained ile ati loosen ti o pese o tayọ ọrinrin resistance ati vozduhoemkost.
• Idaduro nitrogen ni ile ati awọn miiran eroja ni organics lai jẹ kí wọn lọ sinu a jinle Layer.
• Labẹ awọn ipa ti awọn egbon ọgbin alawọ ewe maalu ti ni iyipada sinu mulch, eyi ti, ni Tan, ni Irẹdanu ati igba otutu lati dabobo ilẹ lati didi.

wóro orisirisi

Ni awọn Forukọsilẹ ti ibisi aseyori ti awọn Russian Federation aami 9 orisirisi ti eweko, fọwọsi fun lilo:

• Freckles - tete tete, pẹlu ologbele-ntan rosette, nínàgà kan iga ti 25-28 cm lati Sprouting to fun gige ni greenery gbalaye lati 25 si 30 ọjọ ..
• Eweko volnushki. Imọ ìbàlágà ba oṣu kan. Tete tete orisirisi pẹlu kan die-die ntan, ti o tobi, erect rosette ni opin Gigun 25-32 cm. Eweko volnushki nyara npo awọn alawọ ibi-.
• Arigato.
• Ladushka. Imọ ìbàlágà ba wa lẹhin 58-60 ọjọ.
• Mustang - arin-ite, ọgbin iga Gigun 25-27 cm.
• Sadko.
• Pretty. Gba awọn alawọ le bẹrẹ 18-20 ọjọ lẹhin ti farahan.
• Prima.
• Jafafa.

Lilo ti awọn idana

Eweko ri lilo ninu sise. Lati o wa ni jade nla relish, amplifying palatability ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. eweko lulú lo ninu awọn igbaradi ti mayonnaise, orisirisi sauces ati dressings. Awọn itemole awọn irugbin fun pataki kan adun ti sausages ati awọn miiran awọn ọja.

Akolo onjẹ, pé kí wọn pẹlu eweko lulú, na to gun. Tablespoon eweko maa yoo wa bi a afikun si eja ati eran, bi daradara bi siga.

Ọra eweko epo nitori ti o dara lenu ti lo ko nikan ni sise sugbon tun ni isejade ti ndin de ati akolo èso. Ni ibamu si awọn olounjẹ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, yi jẹ ẹya o tayọ condiment fun Salads, ìrísí awopọ, eran ati sauces.

Eweko lulú jẹ apakan ti abele gbóògì ti sauces, "Kuban", "Amateur" ati "South". Young eweko ọya nigba ti fi kun si Salads ko nikan bùkún wọn pẹlu Vitamin C, sugbon se palatability.

Awọn agbegbe miiran ti lilo

Eweko ti ri ohun elo ko nikan ni ile sise sugbon tun ni oogun. Grindings lati epo irugbin eweko ti wa ni a lo fun òtútù, ti dagbasoke arun iredodo, agbeegbe nafu, pleurisy, làkúrègbé, radiculitis ati myositis.

Eweko epo akara oyinbo ti wa ni lo bi awọn kan aise ohun elo fun gba phytin, eyi ti o ti fihan fun awọn itọju ti neurasthenia, scrofula, hypotension ati ti iṣan diathesis. Ti o dara esi ti wa ni gba nigba ti awọn oògùn impotence ati isonu ti yanilenu.