Fats ni onjẹ

Fats ni eda eniyan ounje awọn ọja wa ni pataki irinše ti o pese idurosinsin pataki awọn iṣẹ ti awọn eniyan ara, ni ọna kanna bi miiran irinše. Awon oludoti ti wa ni lowo ninu awọn Ibiyi ti àsopọ, nafu awọn ipa ọna, ẹyin ninu ara wa. Fats ni o wa ni sunmọ sepo pẹlu awọn ọlọjẹ, carbohydrates ati vitamin. Ti a ba soro nipa sanra ninu onjẹ, yi ibasepo ni ọjo fun a reasonable pipo ratio ti awọn wọnyi eroja. Ti o ba ti body ko si iru oludoti, o bẹrẹ lati gbe awọn ọra acids lati titẹ ti o oludoti bi carbohydrates ati awọn ọlọjẹ, bọ lati ounje. Sibẹsibẹ, yi transformation lo kan akude iye ti agbara, ati awọn aisan eniyan ati lai o ti o ni ko to. Ni yi iyi, o jẹ ko o pe o mu ki ko si ori lati patapata fi kọ sanra, sugbon o jẹ pataki lati din wọn agbara to ni deede iye.

Eyi ti onjẹ ni sanra?

Ti won le wa ni bayi ni ọgbin onjẹ ati ni ọja ti o wa ninu eranko Oti. Ti o ba afiwe wọn lori awọn adayeba iye, o Ewebe fats o wa siwaju sii lọpọlọpọ ju eranko. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe ti won ni kan pato polyunsaturated ọra acids, niyelori si awọn eniyan ara. Julọ sanra free ni yi ori, ni o wa almonds, walnuts, peanuts, olu, Buckwheat ati oat cereals, oka. Ni sanra nibẹ ni ọkan diẹ pataki ipa - ti won tiwon si gbigba ti awọn vitamin A, E, D ati K nipa awọn eniyan ara, ki o si gbilẹ ara wa ni agbara pataki lati gbe jade ijẹ lakọkọ.

Fats ni ounje awọn ọja ati awọn ijinle sayensi ero

Ọpọlọpọ awọn sayensi dipo incredulously ni titunse ni ibatan si fats, bi on gbigbani ti o ga, fun apẹẹrẹ, diẹ ninu awọn eranko fats ni awọn ti ounjẹ ngba, ni awọn ilana ti yapa awọn Ibiyi ti majele. Ni adipose àsopọ ti eyikeyi eranko ni ọpọlọpọ awọn majele. Awọn ọja gba bi kan abajade ti sanra ti iṣelọpọ agbara, ni agbara lati accumulate ni awọn agbegbe ti o ni excess sanra. Ati awọn ti o yẹ ki o wa ni ya sinu iroyin. Refried fats ti wa ni paapa lewu ni ounje, bi daradara bi fats ti o ti wa ni lilo leralera. Nibẹ ni o le wa sinu ipa orisirisi carcinogens.

Jẹ ká wo ni yi fọọmu ti ọrá ti o ti fipamọ taara ni awọn sanra. Fun ọpọlọpọ Russian yi satelaiti ni ibile, o ni ife lati jẹ bi a ipanu pẹlu oti fodika. Ọra le ni awọn anfaani ti awọn ara nikan ni aise ipinle, ti o ba ti o ti wa tunmọ si ooru itoju, o npadanu awọn oniwe-anfani ti-ini. Ti a ba soro nipa ohun ti o jẹ ipalara si run sanra eniyan, ki o si nibi ti o jẹ pataki lati ṣe akiyesi awọn ti abẹnu sanra ti eye ati awon eranko.

Awọn julọ niyelori fats ni onjẹ - awon ti ko ba wa ni po lopolopo pẹlu-kekere yo acid. Awọn wọnyi ni fats ti wa ni daradara assimilated nipa awọn eniyan ara. O yẹ ki o tun ti wa ni ranti, ati Ewebe sunflower epo, eyi ti o ni marun oto acids. Yi ni irú ti epo ni o ni ko nikan ni onje tio dara iye, sugbon tun jẹ ẹya o tayọ oògùn ni egbogi ibile. O ni o ni idakeji-ini akawe pẹlu awọn fats ti eranko Oti. Sunflower epo laaye lati pa idaabobo ni ojutu, ati ki o si sise awọn oniwe-yiyọ lati ara wa. O ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu awọn itọju ti gbogbo iru ara arun, ti dagbasoke arun, Ìyọnu, inira, ati arun. Ohun ti a ti wa ni jíròrò unrefined epo niwon dà gun iloju iru kan ọlọrọ ṣeto ti wulo oludoti. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe lẹhin ti o ti la awọn epo ni kan ike igo, o yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ tú sinu kan gilasi, bi ṣiṣu awọn apoti ifoyina ilana bẹrẹ, harming rẹ.

O ti wa ni pataki lati ni oye wipe awọn fats ni onjẹ ni o wa ẹya awọn ibaraẹnisọrọ ano ti ko le patapata abandoned, nitori o ti yoo mu si ilera rẹ nikan ipalara.