Fi awọn warankasi pẹlu ọbẹ ati awọn ọya ṣinṣin. Placinds Moldovan: ohunelo fun sise. Fi ibẹrẹ ati awọn elegede rọ

Sisọdi yii yoo fẹ lati kọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ ni o kere julọ lati inu iwariiri. Ohun ti o farapamọ labẹ orukọ irufẹ bẹ bẹ? Kini kini itọwo ti ọpa? Ṣe o ko mọ? A yoo gbiyanju lati ṣalaye ọ, ati ni akoko kanna bayi ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi ti satelaiti yii.

Kini plcinedia

O ti wa ni awọn orilẹ-ede satelaiti ti agbegbe onjewiwa. Ati pe kii ṣe ọgọrun ọdun ti o ti ngbaradi ni orilẹ-ede yii. Kini awọn kaadi iranti Moldovan? Nipa ati nla, koko yi, sibẹsibẹ, le ma jẹ deede deede nitori fọọmu ati ọna ti igbaradi. Ni ifarahan o jẹ diẹ ẹ sii bi akara oyinbo ti a ṣe agbewọn, ṣugbọn fun idanwo nikan ni awọn eroja ti o rọrun julọ nilo. O jẹ omi, iyẹfun ati iyọ. O le fi ẹyin kan kun. Gbẹhin owo-aje, kii ṣe? Awọn esufulawa jẹ maa rọrun tabi puffy. Gegebi ọna ti igbaradi Moldovan placids ti wa ni pin si awọn iru meji: sisun ni pan frying tabi ti a yan ni adiro.

Ni ibamu si nkún naa, julọ ti o gbajumo julọ ni ilẹ-ile wọn wa pẹlu ọbẹ oyinbo ati ọya. Nigba miiran warankasi ti a fi kun si warankasi. Ni ibiti o wa ni ibi keji o wa pẹlu elegede. Si ẹka ti awọn kikun fillings le ṣee so ati awọn poteto, bakanna bi eran ati eyin.

Otito, bi eyikeyi miiran ounjẹ ti oluwa ile wa fẹ, eyi tun ṣe diẹ ninu awọn iyipada nigba awọn igbadun ti onje. Diẹ ninu awọn ofin ti kikun. Nitorina, o bẹrẹ si ṣe pẹlu awọn beets, Karooti, olu. Paapa awọn alapọnju awọn alapọn ati ni gbogbo awọn ti kẹkọọ lati ṣeto awọn didùn ti o dara. Ni didara, a gbọdọ sọ pe ni eyikeyi fọọmu yi ni Moldovan orilẹ-ede yii n ṣe itara lati wo ati pupọ. A pari eto ẹkọ ẹkọ kukuru yi ati bẹrẹ sise.

Ki o si bẹrẹ pẹlu ohunelo ti o wọpọ julọ. A yoo ṣetan awọn eroja pẹlu warankasi kekere ati ọya.

Awọn akori ti oriṣi

Ni opo, ko si nkankan ti o ṣoro lati ṣeto ẹrọ yii. O ko wa si eya ti awọn n ṣe awari ti o ṣe itọju fun isinmi. Ṣugbọn, dajudaju, o dara lati gbiyanju ni ẹẹkan ju lati gbọ igba pupọ. Nitorina a kii ṣe akoko isinmi, a bẹrẹ sise. Iṣura iṣura:

• Eso epo - 3 tbsp. Spoons;
• Iyẹfun - 1 ohun kan;
• Brynza - 200 g;
• Ile kekere warankasi - 300 g;
• Margarine - 150 g;
• Ekan ipara - 400 milimita;
• Ẹyin - 4 PC.:
• Iyọ (gẹgẹbi awọn ohun ti o fẹ ara rẹ);
• Ọya eyikeyi (gẹgẹ bi awọn ohun itọwo wọn).

Iwọ yoo nilo gilasi kan ti omi ti a ti pọn.

Ọna ti igbaradi

Lati ṣe awọn ipele pẹlu ile kekere ati awọn ewebe, akọkọ, dajudaju, o nilo lati ṣe adẹtẹ ni iyẹfun. Fun ohun ti o jẹ dandan lati dapọ epo epo, awọn ẹyin meji, iyọ ni ohun elo to dara, fi omi, iyẹfun, ati lẹhinna ṣe ajọpọpọ. Awọn ti gba esufulawa yẹ ki o wa ni bo pẹlu kan inu ati ki o gbagbe nipa rẹ fun ọgbọn iṣẹju. Akoko ọfẹ lati gba igbaradi ti kikun. Ni opo, eyi kii yoo gba akoko pupọ. O yoo jẹ to lati gige awọn ọya finely ati ki o dapọ mọ pẹlu warankasi ile ati warankasi.

Nigbana ni lati idanwo ti a ṣe awọn akara. Fi ọwọ pẹlu warankasi ati ewebe (sibẹsibẹ, bi eyikeyi miiran) le jẹ yika tabi square. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni pin si ona, kọọkan ti eyi ti fara ti yiyi sinu kan pupọ tinrin, fere sihin Layer. Ṣe o fẹ lati ni ohun-elo kan ti o dara daradara? Lẹhinna lati ṣe eyi, lo diẹ ninu awọn "apẹẹrẹ" - awo kan tabi apẹrẹ square - nipa lilo rẹ si iṣelọpọ ati gige awọn ẹgbẹ ni kete. Nigbati idanwo naa ba pari, iwọ yoo nilo lati mu iwe ti a yan greased. Ki o si gbe awọn akara ti o wa ni iwaju lori rẹ, yiyi wọn pada pẹlu kikun. Awọn algorithm jẹ bi wọnyi: akọkọ akọkọ Layer ti igbeyewo wa, ti wa ni lubricated pupọ pẹlu margarine. Nigbana ni ẹẹkeji (tun fi margarine silẹ). Nigbana ni kikun naa ti tan jade lori gbogbo oju rẹ. Lẹhinna, awọn akara meji (tun ṣe pẹlu margarine), lẹhinna kikun naa. Ati bẹbẹ lọ. Ibi-ikẹhin kẹhin gbọdọ jẹ lati esufulawa.

Pese ipese kan pẹlu warankasi ile kekere ni adiro, eyi ti o gbọdọ jẹ preheated si ọgọrun ati aadọta-marun iwọn. Ṣugbọn ṣaaju ki o to fi akara oyinbo naa si adiro, o nilo lati dà pẹlu adalu awọn meji ti o ku diẹ ninu awọn ẹyẹ ti o ti lu ati ẹmi ipara. Ṣetan iyẹfun yoo wa ni iṣẹju mẹẹdogun. Eyi ni ohunelo kan. Fi awọn warankasi pẹlu ile kekere ṣaaju ki o to sin ni a ge sinu ipin. Ni Moludofa, wọn le wa ni ọti-waini, a yoo ṣe iyatọ wa si kofi tabi tii. O yoo jẹ gidigidi dun!

Fi nkan ṣe pẹlu fifun ikun

Gẹgẹbi a ti sọ loke, fifẹ pẹlu warankasi kekere ni ile ko ni imọran ju lọpọlọpọ pẹlu warankasi ile kekere. Fun igbaradi ti a gba:

• Iyẹfun (o nilo 3.5 awọn akopọ);
• Suga (gẹgẹbi ohunelo - 0,5 ago, ṣugbọn iye le dinku tabi pọ);
• Ọkan ẹyin;
• Mẹẹpo meje ti epo epo;
• Dun ati ki o pọn elegede (mẹrin ọgọrun giramu):
• Iyọ.

Bi o ṣe le Cook

Ninu gbogbo awọn eroja ti o wa loke (ayafi fun elegede ati suga) ati omi, ṣe esufulawa. Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, fi nikan silẹ fun idaji wakati kan. Akara oyinbo ti o ṣa lori grater nla ati ki o dapọ pẹlu gaari, ma ṣe gbagbe pe kii ṣe titun, iyọ kekere kan. Lẹhinna lati esufulawa a gbe egungun nla kan tobi, ni arin eyiti a gbe idẹ elegede. Ti elegede naa jẹ ohun elo ti o gbona pupọ, lẹhinna omi yẹ ki o wa ni kekere diẹ. Ati ki o si gbe awọn egbe ti esufulawa ati ki o fi ipari si wọn, ni pipin ni aarin. Pese sile lati plăcintă elegede ni ohun adiro ni kan otutu ti ọgọrun meji iwọn. Ilana sise jẹ ọgbọn iṣẹju. Ṣaaju ki o to sin, awọn paii yẹ ki o ge si awọn ege.

Fi ọwọ kun pẹlu awọn poteto

Fun igbaradi ti iru awọn placinds a tọju:

• Iyẹfun (o nilo awọn gilaasi meji ati idaji);
• Omi onisuga - 0,5 tsp;
• Ero epo (awọn tablespoons meji);
• Ọdunkun - 1 kg.

Tun nilo gilasi ti omi mimọ, iyọ (lati lenu).

Sise

Ninu omi, a ma tu omi onisuga ati iyọ, fi epo epo ṣan wa nibẹ, ati lẹhinna ni afikun iyẹfun, ni igbiyanju nigbagbogbo. Ti o ba lojiji diẹ diẹ pẹlu omi, idi ti esu fi di ọwọ rẹ, o le fi iyẹfun diẹ kun. Gegebi abajade, oṣiṣẹ jẹ ṣiṣu iyẹfun. A gbe e lọ sinu rogodo kan, bo o pẹlu adamọra kan ki a ṣeto si i fun ọgbọn iṣẹju.

Peeli poteto, mi. Ko ṣe pataki lati ṣaju iṣeto naa, nitorina awọn isu abere ni a fi ge finely, iyọ (ṣugbọn o kan ki a to tan o lori esufulawa). Ti o ba fẹ, o le ni ata kekere kan. Sugbon eleyi jẹ osere magbowo kan. Sdabrivaem meji spoons ti epo epo.

Gbogbo esufulawa ti pin si awọn bọọlu kekere. Ti o daju ni pe awọn gbigbe pẹlu awọn poteto ti wa ni aṣa ni aṣa ni pan-frying. Ati nipa ifarahan wọn ko ṣe apẹrẹ bi paii, ṣugbọn dipo awọn ọmọ wẹwẹ. A ṣe eerun rogodo kọọkan, ati pe a gbiyanju lati ṣe bi o ti ṣee (o fẹran pe sisanra ko ju marun lọ, tabi paapa meta mimita). Fun oriṣooṣu kọọkan a gbe awọn poteto silẹ, pa ni irisi rectangles, ṣiṣe awọn egbegbe ti esufulawa ni aarin. Ati lẹsẹkẹsẹ rán si kan frying pan pẹlu epo preheated. Bi fun iwọn otutu, o nilo lati gbe iye iye ti o wa. Ni gbogbogbo, ko si awọn iṣoro pataki nibi: kẹta, ati paapaa ipin keji yoo wa ni pese ni kiakia. Lẹhinna, lẹhin ti akọkọ o yoo di mimọ ni kiakia eyiti iwọn otutu jẹ julọ ti aipe. A le kà awọn iyẹra ṣetan lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti wọn di wura ni awọ.

Imọran kekere

Kini lati sọ, kii ṣe gbogbo awọn ile-ile ni awọn ibanufẹ fun ilana ti ngbaradi iyẹfun. Daradara, ipele yii, ni opin, o le ati padanu. To lati ra ninu itaja setan-ṣe ologbele-pari ọja (o le je mejeeji flaky ati iwukara esufulawa) ki o si ṣe plăcintă lati o. Ṣiyesi gbogbo awọn igbesẹ miiran ti a ṣalaye ninu awọn ilana, iwọ yoo gba ohun ọṣọ ti o dara ati dun ni ọna.