Gbẹ Asoju makereli ni ile

Makereli - ko nikan ti nhu, sugbon tun ti iyalẹnu wulo eja. Ninu awọn oniwe-tiwqn nibẹ ni o wa kan ti o tobi nọmba ti sare utilizable awọn ọlọjẹ ati ọra acids. Nitorina, o ti gun ati ni ifijišẹ lo ninu sise. Yi eja ti wa ni yoo wa ni a ndin, pickled ati sisun. Sugbon o wa ni jade paapa dun makereli gbẹ salting. Ohunelo ti iru ipanu yoo wa ni sísọ ni oni article.

General iṣeduro

O yẹ ki o wa woye wipe awọn kekere eja ti pele isẹ. Ni afikun, o ni ko sanra. Nitorina, o jẹ wuni lati gba pickling alabọde tabi o tobi okú iwọn ni o kere 300 giramu. Nigbati yan kan ọja, o gbọdọ san pato ifojusi si awọn ọna ti o wulẹ. Lati alabapade makereli eja adun ba rorun. Ni ifọwọkan ti yi eja ni kekere kan ọririn, ki o si gidigidi rirọ. Deede, o ti wa ni ya ni a ina iboji ti grẹy. Niwaju yellowish iṣọn igba tọkasi wipe eja ni won ti tunmọ si tun didi.

Lati ọjọ, awọn sise, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ọna ti ngbaradi ounjẹ lati yi ọja. Ṣugbọn awọn julọ gbajumo, jo awọn ọna ati ki o rọrun ni ka gbẹ Asoju makereli. Ni idi eyi, o yoo ko ni gun lati duro ni adiro, nduro fun kanna yoo bẹrẹ lati sise awọn marinade. Yi ọna ti je awọn lilo ti awọn orisirisi ewebe ati turari. Ni ọpọlọpọ igba fun iru ìdí ya eweko, ata, ata, ati coriander adalu.

Awọn Ayebaye ti ikede

Yi ọna ti wa ni characterized nipasẹ awọn iwọn ayedero. Nitorina, o gbadun ikọja gbale laarin nšišẹ Iyawo ti o le ko na kan pupo ti akoko sise. Awọn ilana ara gba kere ju ọgbọn iṣẹju, ṣugbọn lẹhin ọjọ meji ni tabili yoo fi si pa dun ati ni ilera eja. Ni ilosiwaju lọ si sunmọ oja ati ki o ra gbogbo awọn pataki awọn ọja ati awọn seasonings ti o gba a gidi iyọ makereli gbẹ salting. Ni idi eyi, o ni lati wa lori ọwọ iru irinše:

• Awọn òkú makereli iwọn nipa 700 giramu.
• Tablespoon isokuso iyo.
• 3 Bay bunkun.
• ½ teaspoon ata adalu.

Afikun ohun ti, o yoo nilo gbẹ didun ewebe. Julọ igba gbẹ makereli Ambassador ni ile je awọn lilo ti Seji, Basil ati fennel ti wa ni ti sopọ ni dogba ti yẹ. Ki gba itoju, ni ọtun akoko ninu rẹ idana ohun ọṣọ ri a teaspoon ti adalu ti awọn wọnyi ewebe.

Apejuwe ti awọn ilana

Kọkọ defrosted eja gutted, ge si pa awọn iru, lẹbẹ ati ori. Pese sile nipa yi ọna òkú wẹ daradara pẹlu itura omi. Niwon gbẹ makereli Asoju patapata ti jade awọn lilo ti ito, ti o mu ese gbẹ pẹlu iwe inura ati ki o tan lati tan jade lori ṣiṣẹ dada ti ṣiṣu ewé.

Ni lọtọ platter so ewebe, ata ati iyo. Gbogbo daradara adalu ati rubbed lati gba awọn eja tiwqn. Ati ki nwọn ṣe o ko nikan ni ita sugbon inu. Makereli wọn lori oke ti itemole Bay leaves ati ni wiwọ fi ipari si o ni film ki nibẹ yoo ko jo oje nigba sise. Lẹhin ti o, nu okú ninu firiji. Lẹhin nipa ọjọ meji ni eja ti o le mu si tabili. Ṣaaju ki o to, ti o ti wa ni kuro lati awọn fiimu, ati ki o si nu si pa awọn ku ti iyo ati turari. Ti o dara ju ẹgbẹ satelaiti fun ipanu kan yoo wa ni boiled poteto tabi saladi ti alabapade ẹfọ.

Aṣayan pẹlu coriander

Ni ibamu si yi ohunelo le le jo awọn ọna lati mura si sè ipanu. Fish ṣe wọnyi iru ti imo, yoo adorn eyikeyi isinmi tabili. Ati awọn rẹ alejo yoo esan beere fun awọn ohunelo. Gbẹ Asoju makereli ni eletan tun nitori awọn ilana ko ni nilo lati duro ni adiro, nduro lati sise awọn marinade. To ebi re ti a riri rẹ akitiyan ni ilosiwaju akole boya o ni ohun gbogbo ti o nilo ni ìka rẹ. Fun kan ti nhu ati flavorful ẹja, iwọ yoo nilo:

• A teaspoon ti eweko ati coriander awọn irugbin.
• Awọn òkú makereli.
• A teaspoon ti awọn adalu ata.
• A bata pinches ilẹ ìgbàlode.
• 1.5 tablespoons ti iyo.
• ½ st. l. gaari.

Lati ṣe awọn ti pari ipanu dídùn aroma maa lo fennel awọn irugbin. Nítorí gbiyanju lati ya itoju ti o daju wipe o ba ti ri idaji teaspoon ti awọn seasoning.

The alugoridimu

Bi Ambassador makereli gbẹ ọna je kan pipe aini ti eyikeyi omi, o le lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ ngbaradi turari. Ni kan amọ da fennel awọn irugbin, coriander ati eweko. Moomo a dà ati awọn adalu ti wa ni ilẹ ata wọn. O ti wa ni pataki lati ko overdo o, ki awọn wu ni ko kan lulú. Abajade adalu ti a dà sinu kan o mọ kan. Ko si tun rán suga ati iyo.

Bayi o ni akoko lati lọ eja. Pre defrosted òkú fo ninu omi tutu ati ki o ni ominira lati awọn viscera. Ki o si kuro ni ori, iru ati lẹbẹ. Pese sile nipa yi ọna makereli lẹẹkansi fo ati parun gbẹ pẹlu iwe inura ko nikan externally sugbon tun fipa.

Lẹhin ti o, tan jade lori tabili ki o si fi ounje Lenka rẹ eja. Okú lati gbogbo awọn mejeji daradara scrubbed pẹlu kan adalu ti ilẹ turari, ti a we ni orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti polyethylene, gbiyanju lati patapata ifesi ingress ti air, ki o si kore ni a firiji. About ọjọ kan gbẹ iyọ makereli ile ohunelo eyi ti alaye kan loke ya, ni kikun šetan fun lilo.

Lẹsẹkẹsẹ saju to ono, o ti wa ni fo pẹlu itura omi, obsushivayut ki o si ge sinu ipin. Yi eja lọ daradara pẹlu alabapade tabi sisun ẹfọ ati ewebe.

Aṣayan pẹlu Dijon eweko

Makereli jinna ni ibamu si awọn ohunelo, o yatọ si ipon be ati ina aroma turari. Ti o lọ daradara pẹlu orisirisi kan ti ẹgbẹ n ṣe awopọ, ati nitorina yoo igba han ninu rẹ akojọ. Awọn ọna ti ni irorun, ki o ani inexperienced hostess le mu lai ju Elo isoro. O tun pataki wipe dahùn o bonito Asoju dawọle awọn pipe imukuro ti omi marinade. Nitorina, o ko ni lati Cram ninu ara rẹ firiji volumetric polowo. Fun awọn igbaradi ti iru ipanu o nilo ko ju sanlalu ṣeto ti eroja. O gbọdọ jẹ bayi ni idana:

• 2.5 tablespoons ti iyo.
• A bata ti makereli okú.
• A tablespoon gaari.
• Bay bunkun.
• Nipa idaji teaspoon dahùn o coriander, Dijon eweko ati funfun ata.

Tan-orisun imo

Kọkọ defrosted eja lati tu viscera, ge si pa rẹ ní lẹbẹ, iru ati ori, ati ki o si wẹ daradara ni tutu omi. Lẹhin ti o, mu ese ni eja gbẹ pẹlu iwe inura ati ki o tan lori kan polyethylene fiimu.

Pese sile nipa yi ọna òkú won ninu adalu ti iyọ, suga, eweko ati funfun ata. Above wọn ti wa ni wọn pẹlu itemole Bay bunkun ati ni wiwọ ti a we ni orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti ohun to se e je film. Ki o si iwaju appetizer gbe ni kan firiji. Lẹhin nipa ọjọ meji, o yoo jẹ šetan fun lilo. Šaaju ki o to sìn eja free lati polyethylene, nu pa awọn excess pẹlu rẹ turari ati ki o ge ipin. O le wa ni je pẹlu ẹfọ, mashed poteto, tabi pẹlu arinrin dudu akara.

Aṣayan pẹlu ata

Yi ohunelo wa ni jade ti iyalẹnu dun ati niwọntunwọsi lata makereli, iyọ ni ile. Gbẹ Asoju tumo si kan awọn ti ṣeto ti turari, lai si eyi ti o yoo jẹ patapata ti o yatọ ipanu. Nítorí gbiyanju ilosiwaju lati be awọn ti o sunmọ oja tabi fifuyẹ ati ki o ra gbogbo awọn sonu condiments. Ni rẹ idana ohun ọṣọ yẹ ki o wa bayi:

• A bata ti makereli okú.
• A pọ ti nutmeg, coriander ati dudu ata.
• 4 cloves ti ata.
• Tọkọtaya tablespoons ti isokuso iyo.

ọkọọkan ti sise

Niwon fere ko se alabapade makereli ra okú gbọdọ akọkọ unfreeze ni agbegbe supermarkets. Lẹhin ti o, nwọn si yọ àwọn nǹkan, ní lẹbẹ, iru ati ori. Ni afikun, ni akoko yi ti ni eja rọra yọ vertebral egungun. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba meji interconnected fillets.

Pipin ọna iru okú pẹlu iyo ati turari. Inu itankale ge ata tinrin sii farahan, ki o si so awọn ẹya ara fillets ti wa ni ti a we ni wiwọ ni ṣiṣu fi ipari si o. Future appetizer gbe fun wakati kan diẹ lori isalẹ selifu ti firiji, ati ki o si ranṣẹ si firisa. Ṣe o pelu ni aṣalẹ. Ki o si li owurọ, awọn ẹja yoo jẹ setan fun sìn. Ṣaaju ki o to yi ti o ti ya jade ti awọn firisa ni soki ati ki o laaye lati duro ni yara otutu.