German onjewiwa - o jẹ ti nhu ati tenilorun

Adojuru lori ohun ti lati Cook bayi Iyawo ko ni lati. Milionu ti egbogi ti wa ni gbe jade lori ojúewé ti awọn aaye, akọọlẹ, awọn iwe iroyin. Ṣugbọn ni oye wipe pẹlu ohun ti lati Cook ati bi o si waye, ko si ipalara ilera - yi iṣẹ-ṣiṣe. Lati yanju o, o le lo awọn ilana ti orile-ede awopọ. Fun apẹẹrẹ, German onjewiwa o ni lati pese kan pupo ti awon awopọ. Diẹ ninu awọn nibẹ ni ko si isokan ni eyikeyi idana ti aye. Ni kọọkan agbegbe ti eyikeyi orilẹ-ede awopọ ni o wa nigbagbogbo ni o kere kekere kan ti o yatọ lati kọọkan miiran. Nitorina, awọn Erongba ti "German onjewiwa" - a iṣẹtọ sanlalu. Fun awon ti o ni ife lati jẹ, ti a nse kan tọkọtaya ti awọn ilana fun hearty ati ki o ga-kalori ounjẹ.

Ẹlẹdẹ ni Bavarian

Ibile German onjewiwa jẹ okeene ọra onjẹ, eyi ti o le ko wa ni a npe a onje, ṣugbọn gbogbo awọn awopọ ni o wa maa n nhu ati hearty. Igba ti won ni eran ati eso kabeeji. awọn wọnyi eroja ti wa ni o kan nilo fun igbaradi ti awọn awopọ.

Nipa a kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ, omi ṣan ati ki o ge sinu kekere awọn ege, apẹrẹ resembling chops, nipọn 1-1.5 cm. Ata dudu ata ati iyo. Eran Cook fun iṣẹju marun lori kọọkan ẹgbẹ lori alabọde ooru. Ko yọ awọn ẹran ẹlẹdẹ lati pan, fi si o idaji kan ife ti omitooro tabi omi. Eran ipẹtẹ simmered fun iseju 15.

Lakoko ti o ti ngbaradi ẹran ẹlẹdẹ, gige mẹta cloves ti ata, ọkan alubosa (idaji-oruka), ọkan quince eso (diced). Finely gige kan diẹ sii ju idaji ninu awọn apapọ kabeeji orita. Gbogbo awọn yi, pẹlu awọn eran fi ni kan yan satelaiti ti o ni lati wa ni jin. Fi o ni ohun lọla preheated to 200 iwọn. Rẹ satelaiti yoo jẹ soke si ni kikun afefeayika fun miiran wakati kan.

Sanra ẹran ẹlẹdẹ, sauerkraut, ti ibeere sausages ati ọti - o jẹ pẹlu awọn awopọ ọpọlọpọ awọn eniyan láti German onjewiwa. Ni pato, o jẹ gidigidi Oniruuru ati ki o gbajumọ fun ọpọlọpọ awọn dun awọn itọju. Ati gbogbo obinrin ni Germany Oun ni won atilẹba ilana. Eyi ni ọkan ninu wọn.

Sausages pẹlu ọti ni German

Fun wọn igbaradi, iwọ yoo nilo nipa ọdunrun giramu ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu bi Elo bi 2 mita ti ẹlẹdẹ ifun, ọkan ẹyin, ọkan tobi alubosa, ọgọrun giramu ti funfun akara, a teaspoon ti kumini, 100 milimita wara, aadọta giramu ti lard, a tablespoon ti ekan ipara. Ni afikun parsley, dudu ata, nutmeg, iyo. Ati ki o kan tọkọtaya ti wakati akoko. German onjewiwa wa ni mo fun awopọ, awọn igbaradi ti eyi ti o jẹ a gun ilana.

Rẹ akara ni wara. Finely gige awọn alubosa ati din-din o ni epo. Eran jẹ pataki lati ṣeto awọn stuffing. Fifun pa awọn kumini ni kan amọ. Ata, parsley, Basil gige. Gbogbo awọn ti awọn loke, so ati ki o illa daradara. Ko ba gbagbe lati fi iyo ati ata.

Pese stuffing Bẹrẹ a ami-fo Ifun. Yi ilana yoo dẹrọ kan awọn ṣiṣu tube. Fọwọsi 15-20 cm ulcer, di o pẹlu siliki o tẹle. Ati ki o lọ.

Fun 15 iṣẹju lati sise omi ni aise sausages. Next, ti won nilo lati din-din lori Yiyan tabi ni a pan ni bota. Sugbon o jẹ ohun ṣee ṣe lati lo awọn Yiyan ni makirowefu.

Ati yi ni nikan kan kekere ara ti o ni lati pese German cuisine, paapa ti attracts gbogbo awon ti o ni ife a square onje.

A gba bi ire!