Poteto, braised ẹran ẹlẹdẹ

Ẹlẹdẹ ati ki o feran nipa awọn agbalagba ati omode. Loni Emi yoo fẹ lati ro meji ilana sise awopọ lati yi eran. First, jẹ ki ká soro nipa ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto, ati awọn keji ni yio je kan ohunelo fun stewed ẹran ẹlẹdẹ.

Ọra, sisun onjẹ, bi o mọ, ko dara gan fun ilera, sugbon ma o fe eran. Ohun ti o ṣe ti o ba ti onisegun muna ewọ sisun? Nibẹ ni a ọna, ati awọn ti o jẹ ohun rọrun - eran ipẹtẹ pẹlu ẹfọ. Ni yi ohunelo ni o ni ohun gbogbo ti o wa ni ki aigbagbe ti eran-to nje, sugbon iru ounje ko ni ipalara awọn Ìyọnu ti awon ti o ba ni awọn išoro pẹlu lẹsẹsẹ.

Poteto, stewed ẹran ẹlẹdẹ - o ni bi ọti eso, ọkan daradara complements awọn miiran. Ni afikun, nipa yiyan awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu kan kekere iye ti sanra ati pa o pẹlu poteto, ti o gba a gan ti nhu, fere onje ati ki o jẹ gidigidi awọn ọna lati mura satelaiti.

Poteto, braised ẹran ẹlẹdẹ pese sile bi wọnyi. Ya awọn ẹran ẹlẹdẹ ati awọn ami-aferi ti fiimu eran daradara mi rẹ. Nigbana ni, ge sinu alabọde won ege (nipa 3 cm ẹgbẹ), si fi wọn sinu ki o si kun Kettle pẹlu omi. Lẹhin ti idaji wakati kan omi le ti wa ni drained.

Ya awọn Kettle ki o si fi awọn oniwe-isalẹ ge si ona ti ẹran ara ẹlẹdẹ, duro titi ti o yoo wa ni tan lori isalẹ ti awọn cauldron ki o si fi pada ni eran. A iṣẹju diẹ nigbamii, nigbati awọn ẹran-din, gaasi fun sise utensils ṣeto si kere ati ideri, sugbon ko ki ju ideri. Jẹ ki eran oje yoo wa ni parun.

Bayi o le se pẹlu poteto. Swill, o mọ, ati awọn ti a yoo ge awọn poteto tinrin (kere ju idaji a centimeter) ila. Ni kete bi awọn eran ni casserole dẹ, a fi lori oke ti poteto, illa awọn awọn akoonu ti ati ki o bo pẹlu kan ideri.

Ata nu soke lati iyangbo, a ki yio ge coarsely ki o si fi si awọn eran ati poteto. O ni akoko lati fi awọn turari, iyo ati ata, lẹẹkansi kan ti o dara illa, ki o si ma ṣe gbagbe awọn ideri, jẹ daju lati bo cauldron.

Ni yi ipele ti rẹ iyẹwu tẹlẹ ti tan odors, ati, julọ seese, ani awọn aladugbo lati oke mọ pe fun ale ti o yoo ni poteto, braised ẹran ẹlẹdẹ.

Ati awọn ti a tesiwaju lati Cook. Karooti ati alubosa peeled, ge sinu awọn ila ki o si fi on a frying pan saute soki pẹlu bota. Nigbati awọn ẹfọ wa ni asọ, fi wọn ni a cauldron pẹlu awọn akọkọ papa.

Bayi a amplify iná, mu a satelaiti si sise kan ati ki o simmer titi jinna daradara. Yoo si tabili poteto, stewed ẹran ẹlẹdẹ bi a akọkọ satelaiti, ti o ba ti o ba setan fun ale, tabi bi a akọkọ papa, nigba ti o ba de si ale.

Eroja fun ẹran ẹlẹdẹ poteto: ẹlẹdẹ - iwon ti poteto - selifu, karọọti, alubosa, ata ori idaji, 50-60 giramu ti bota, iyo ati awọn miiran seasonings.

Bayi fun awọn keji ohunelo.

Kabeeji ipẹtẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, kà a simple ohunelo "fun awọn Ọlẹ", fun awọn ti o rọrun idi ti gbé ni idana nigba ti sise ni ti beere. Ni afikun, nibẹ ni ko si nilo fun turari, awọn satelaiti lai wọn wa ni jade pupọ dun ati ki o appetizing.

O yoo nilo lati ṣeto awọn 700-800 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ, idaji kan kilo ti eso kabeeji ati Ewebe epo. Awọn wọnyi ọkọọkan ti sise. Ge awọn eran sinu tobi cubes ati ki o jabọ sinu cauldron ti farabale epo. Nigba ti eran ti wa ni sisun, ge awọn eso kabeeji ju finely. Nigba ti o waye fun nipa 15 iṣẹju, o le wa ni afikun si eran kabeeji. Ki o si daradara illa gbogbo awọn eroja, fi kekere kan omi ati ki o bo o bo.

Lati akoko si akoko yẹ ki o wo labẹ awọn ideri ki o si aruwo awọn akoonu ti ti Kazanka. Ti o ba ti iná bẹrẹ, nitorina, o jẹ pataki lati tú kekere kan omi. Nigba ti awọn ẹran jẹ fere setan lati sọkalẹ wá, a sile lati tú awọn omi, yọ ideri ki o si fun diẹ lati lọ, mu awọn eso kabeeji titi brown. Awọn eran yẹ ki o wa gidigidi tutu ati ki o sprouts - ekan ati rirọ.

Gbogbo rẹ satelaiti jẹ patapata šetan, ati awọn ti o le inu didun pe agbo ilé rẹ lati da àse lọ.