Ibilẹ Ewebe Salads ni igba otutu: ilana

Jakejado ooru, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile akolo Ewebe Salads ni igba otutu lati šee igbọkanle o yatọ eroja. Awọn wọnyi ni ki o dun ati ni ilera blanks o wa bojumu fun orisirisi ẹgbẹ n ṣe awopọ, paapa wọn idunnu lati jẹ ninu awọn tutu akoko, nigbati awọn ara ti wa ni ew ni ewe.

Ibilẹ pickles ọṣọ awọn isinmi tabili ati ki o saturate ara rẹ pẹlu vitamin. Eleyi article yoo wa ni silẹ si awọn atilẹba preform fun igba otutu. Ewebe Salads le wa ni ṣe ti adalu awọn ọja, bi tomati ati cucumbers, kabeeji ati ata, courgettes ati awọn ewa, ati bẹbẹ lọ Cook pẹlu idunnu ati awọn ti a yoo ni yi posodeystvuem.

Eyi ni akojọ kan ti awọn julọ ti ifarada ati ki o rọrun ohunelo.

Autumn saladi

Awọn ti yẹ ti awọn ọja ka lori ara wọn, da lori awọn engine agbara bèbe. Ṣeto ti awọn eroja: a kilo ti cucumbers, yan kan iwọn kekere, ni ti o dara ju ti baamu gherkins, tun nilo kekere tomati (kilogram), Bay leaves (bata), alubosa (ori) ati ata ikoko.

Fun awọn marinade:

- kikan (9 tablespoons);

- tutu omi (mẹta gilaasi);

- suga (50 g);

- iyo (10 g);

- Ewebe epo (10 g).

Sterilize ṣaju eiyan, laying lori isalẹ ti Loreli bunkun, mẹta peppercorns ki o si tú Ewebe epo. Ge ẹfọ wedges tabi ege (bi o ba fẹ), alubosa idaji oruka - tolera fẹlẹfẹlẹ, alternating cucumbers, awọn tomati, alubosa. Apoti àgbáye si oke, niwon awọn ọja yoo yanju. A ti wa ni ṣiṣe kan marinade ti awọn loke irinše ati ki o fọwọsi sinu apoti. Pa ideri, tan lori ki o si fi titi ti saladi dara. Ewebe Salads ni igba otutu, bayi pese, ti wa ni gba pupọ dun.

Ńlá coleslaw ati ki o dun ata

Ya kan kilogram ti cucumbers, ata, eso kabeeji, alubosa ati awọ ewe tomati. Bi awọn kan abajade, o gba 5 liters ti awọn workpiece.

Bakannaa, iwọ yoo nilo: kikan (200 milimita), carnation (pọ) iyo (100 g), sunflower epo (20 g) ati dudu ata (3 PC.).

Ge sinu awọn ege tabi oruka ọja, shinkuem kabeeji ki o si fi soke sinu sterilized pọn. Moomo ti a fi kun seasonings, kikan ati Ewebe epo - twirl eiyan.

Ewebe Salads ni igba otutu ti wa ni tun pese sile lati kabeeji ati Karooti. O le fi awọn dill ati parsley lati lenu. Awọn ge awọn ọja ti wa ni boiled fun 20 iṣẹju, ati ki o tolera lori bèbe.

Nhu alabapade Salads ni igba otutu le ti wa ni ṣe ti adalu awọn ọja. Jẹ ká ṣe "oriṣiriṣi" zucchini, cucumbers, kabeeji, tomati, Karooti, alubosa. Yato si, a nilo suga, kikan, cloves, Bay bunkun, dudu ata, iyo ati eyikeyi miiran turari si fẹran rẹ.

Marinade (3 liters), suga (50 g); iyọ (10 g); kikan (50 g).

Tobi iyika gige gbogbo awọn ẹfọ, illa wọn pẹlu turari ati fẹlẹfẹlẹ fi soke si awọn bèbe. Double tú farabale omi, kọọkan akoko fun duro 15 iṣẹju, ki o si awọn kẹta akoko fi jinna marinade ati ki o yipo. Nigbati fohunsile a Pickle fi Ewebe epo ati ewebe isisile si. Awọn ohun itọwo ti yi satelaiti jẹ gidigidi lata ati igbaladun.

Ibilẹ Ewebe Salads ni igba otutu - o jẹ ti o dara ju ni yiyan si awọn ti ra ipalara blanks. Akolo ẹfọ ni o wa ọlọrọ ni carotenoids, tannins ati ascorbic acid. Nitorina, mura wọn ati ki o gbadun ni ilera awopọ ni igba otutu.