Iyẹfun tira: awọn anfani, awọn ilana. Akara ati pancakes ṣe ti iyẹfun rotten

Niwon lẹhinna, bi ko ṣe iyẹfun alikama nikan ni o wa larọwọto, awọn ile-ile ko baniujẹ lati ṣe idanwo pẹlu fifẹ. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o rọrun fun buckwheat, oatmeal, barle, oka ati paapa iyẹfun flax ti ni idagbasoke. Diẹ ninu awọn onjẹ ti dawọ fun lilo awọn ounjẹ ibile. Ṣugbọn awọn iyẹfun kan jẹ diẹ kere ju awọn opin ti ifojusi gbogbo. Sibẹsibẹ, o ko le ra ni gbogbo awọn supermarkets. Nibayi, ti o ba tun gbiyanju iyẹfun lati polba ni awọn ounjẹ ounjẹ, iwọ le lọ nikan si lilo rẹ.

Iyẹfun tira: anfani

Polba jẹ ẹya atijọ ti alikama. O jẹ itoro si oju-ojo awọn eniyan, awọn aisan, awọn ajenirun, ṣugbọn kere si ọja ju awọn igbalode lọ. Ni afikun, o jẹ diẹ ti ko ni ifarakan si lilọ. Eyi ni ohun ti o mu ki awọn rirọpo titun di rirọpo ti o ni rọ diẹ: bayi ọgbin naa wa ni agbegbe ti o gbin diẹ sibẹ, biotilejepe laipe o ti ni ifarahan lati mu sii.

Ni akoko kanna iyẹfun jẹ rotten laisi eyikeyi alailanfani ti alikama ati pe o ni awọn anfani pataki. O ni awọn ọpọlọpọ bi 18 amino acids ati awọn ami vitamin kan, pẹlu toje to jo. Awọn akoonu amuaradagba inu rẹ jẹ pupọ ga, ati pe o ni rọọrun digestible. Ti awọn eroja ti o wulo, o ṣe akiyesi pataki fun iṣuu magnẹsia ati irin, ati nọmba awọn onjẹjajẹ paapaa ṣe afihan awọn agbara ti oogun. Ẹya kan ti o wuni julọ ti o le ṣogo fun iyẹfun idaji idaji: awọn ilana le ṣee lo awọn ohun kanna ti a nlo alikama, ṣugbọn abajade wọn yoo jẹ diẹ sii jẹ onírẹlẹ, pẹlu erupẹ ti o lagbara ati itanna nla.

Awọn ounjẹ ti ko ni idaniloju

Bayi ọpọlọpọ awọn ile-ile fẹ lati ṣẹ akara funrararẹ. Ati pe eyi ni o tọ: o le ṣatunṣe awọn ohun itọwo rẹ gẹgẹbi awọn aini rẹ, ati pe o ni idaniloju didara awọn ọja ti a ṣe iṣeto. Ti o ba ti yan tẹlẹ, o le gbiyanju ohunelo miran. Ati burẹdi ti a ṣe ti iyẹfun ti a ti gbẹ ni a yara ni sisẹ paapaa ni adiro ti o ṣe deede.

Igbaradi

1. 300 giramu ti iyẹfun sifted pẹlu kan spoonful ti iyọ.
2. Awọn adalu ti wa ni fi kun kan spoonful ti wara etu, tablespoons meji ti suga brown ati kan spoonful ti iwukara iwukara.
3. Lẹhin ti o dapọ, gilasi kan ti ko ni kikun ti omi ti n ṣàn.
4. Awọn esufulawa ni akọkọ adalu pẹlu kan sibi onigi, ati lẹhinna pẹlu ọwọ titi ti o duro duro si ekan.
5. Kom ti gbe jade lori ọkọ ti o ni irun ati ki o gbin fun iṣẹju mẹwa titi di isọra asọ.
6. A ti lubricated ni ikoko, epo ti o nipọn ni a gbe sinu rẹ, o ti rọra pẹlu fiimu kan ati fi pamọ si isalẹ ti firiji fun alẹ.
7. Ni owurọ, awọn esufulawa ṣubu sinu mẹtẹẹta kan gẹgẹbi iwọn ti m, lẹẹkansi ti a we sinu fiimu kan ati ki o fi silẹ ni irisi fun idaji wakati kan. Lẹhin ti yọ fiimu naa kuro, fọọmu naa ti ṣawọn, a ti pada si epo naa si m ati gbe sinu adiro naa.

Baked akara fun idaji wakati kan, tutu lori grate ati nikan lẹhin ti a yọ kuro lati m.

Awọn ounjẹ pancakes

Igbeyewo ti o dara julọ fun iyẹfun ti ko ṣe alaye jẹ igbiyanju lati beki awọn pancakes lati inu rẹ. Ti wọn ba ṣe aṣeyọri, o le ṣee lo ni ailewu ni eyikeyi yan. Fun awọn pancakes ti a ṣe ti iyẹfun grated, a wa ni idakẹjẹ: wọn pada lati wa ni airy, ati paapaa pẹlu olfato nutty. Awọn esufulawa ti wa ni pese ni ọna akọkọ. Ayẹfun ti 150 giramu ti iyẹfun ti wa ni sifted sinu ekan - nipa awọn meji ninu meta ti gilasi. Ni iho kan ti o kun pẹlu gilasi ti wara ati idaji gilasi ti wara, pẹlu ẹyin yolks meji ati ifọwọkan iyọ. Awọn iyẹfun ti wa ni itọju nipasẹ alapọpo titi ti awọn lumps yoo ti pa patapata ati ki o fi silẹ lati "isinmi" fun mẹẹdogun wakati kan. Pancakes ti wa ni jinna ni ọna pipe patapata. Ati pe wọn jẹ diẹ ti o dùn julọ, ti a ṣan pẹlu Jam, ti wọn ṣii ni tube ati pritrasiv suga lulú.

Akara oyinbo ẹlẹtan idanwo

Ti o ba ni awọn ọmọde, wọn yoo fẹ itọra irufẹ kanna. Ati awọn agbalagba kii yoo fi nkan kan silẹ tabi meji fun tii. Ngbaradi akoko pupọ ko ni gba kuro, ati idunnu - okun.

Ni akọkọ, a ti pese iyẹfun: 70-gram nkan ti epo rubbed lori kan tobi grater ati ki o adalu pẹlu kan kẹta ikun ti soda ati iyẹfun. Nitootọ, iyẹfun jẹ rotten, nipa idaji gilasi kan. Awọn ikẹhin ikẹhin dabi awọn akara breadcrumbs.

Pẹlupẹlu kikun naa ni a ṣe: apo kan ti curd ti eyikeyi akoonu ti o nira jẹ ti o ni awọn eyin meji ati awọn idapọ mẹrin ti gaari. Ni irufẹ, a ti mu itọju nla kan kuro, n ṣalara awọn irugbin ati pe o ṣe itunwẹ ni kikun.

Iwọn kan wa: fọọmu, prostelennaya ati smeared, ti wa ni gbe jade fun julọ apakan ti igbeyewo. Ni "agbọn" ti o ṣafihan tẹ warankasi ile kekere, awọn ege apẹrẹ ti wa ni gbe jade ti o si fi wọn kún pẹlu iyokù ti esufulawa. Ayọ yii duro fun wakati 20; Ṣetan, o le ṣee fi omi ṣan pẹlu gaari ti powdered.

Honey oyinbo si ọfiisi

Ni ẹnu-ọna awọn ọjọ ti awọn ihamọ ounjẹ awọn ile-ile ti wa ni ipamọ pẹlu awọn ilana ti o dara julọ ti a ṣe lati ṣe afihan ipọnju ounje ti a pese. Ati nihinyi o dara julọ ni iyẹfun yoo wa, eyiti o le ṣee ṣe lati beki ọpọlọpọ awọn ohun ọṣọ. Ni pato - akara oyinbo kan, eyi ti yoo fọwọsi ani ni ọjọ wọnni nigbati o ko nilo lati yara ni yara. Ni akọkọ, ni idaji gilasi omi kan, awọn iyẹfun mẹta ati idaji ati ki o kan sibi ti oyin adayeba ni a jẹ. O le gba koda candied, o kan ni lati duro pẹ. Igbesẹ ti n tẹle ni fifọ idamẹrin kilogram ti iyẹfun sinu ekan, pẹlu irọlẹ nigbagbogbo lati jẹ ki iyẹfun naa ko padanu ni awọn lumps. Igbesẹ ti o kẹhin ni o nfun idaji ida kan ti epo gbigbe ati idapọ rẹ. Awọn esufulawa ti wa ni gbe jade ni fọọmu ti a ti yan kukisi. O fi sinu adiro fun ẹẹta kan ti wakati kan nikan. Ati awọn ti o ni fun tii a crumbly, dun ati gidigidi dunadura.