Macaroni "Pearl": awọn aṣayan ṣiṣe

Pasita pẹlu ipara obe ati ẹja Caviar, dara mimọ fun wa bi pasita "Pearl" - ohun atilẹba ati ohun ti nhu, sugbon ga-kalori satelaiti, gbajumo ni orisirisi awọn orilẹ-ède ti Europe. Ni ilu ti a ṣe kà ni idasilẹ lọtọ, lakoko ti o wa ni orilẹ-ede wa iru pasita naa ni a nlo ni igbagbogbo bi sẹẹli ẹgbẹ kan.

Ohunelo ipilẹ

Lati ṣeto awọn 4 servi ti pasita, iwọ yoo nilo:

1. Ti nhu pasita, 200 - 250 giramu. Gbẹ tabi 450-500 gr. Ṣunna. "Ikanjẹ" tumọ si awọn ọja didara lati durum alikama. Ọpọlọpọ awọn igba ni awọn iyẹ ẹyẹ tabi awọn iwin. Awọn ilu Europe fẹ lati lo pasita pipẹ fun satelaiti yii: spaghetti or tagliatelle.

2. Era ọra (33%) - 200-300 milimita.

3. Caviar Salmon - lati 2 tbsp. Spoons si 100-150 gr. (Ni awọn ọrọ miiran, lati lenu).

4. Bota - 10-15 gr.

5. Lẹmọọn oje ati / tabi Peeli.

6. Ibẹrẹ ilẹ, ata ati iyo lati lenu.

Igbese akọkọ ni ngbaradi obe: o ni lati yọ bota ni pan, o tú ninu ipara naa ki o mu wọn wá si sise lori kekere ooru. Nigbana ni fi lẹmọọn lemon, zest ati awọn turari. Ni iṣẹju kan obe yoo tutu. Yọ kuro lati ooru, itura die-die. Mu fifọ caviar rọra.

Lẹhinna ṣafa awọn pasita si ipo "al dente", sọ ọ sinu apọnlẹ kan ki o si gbe e si ọti oyinbo, ki o si ṣe itunu. O ṣe pataki ki a maṣe bori rẹ, bibẹkọ ti caviar yoo ṣubu ki o padanu apẹrẹ rẹ.

Ti o ba ṣe ohun gbogbo ti o tọ, iwọ yoo pari pẹlu pẹlu ohun itọwo ti o dara ati igbadun didara julọ. Fọto naa jẹ imoriya, ṣe kii ṣe?

Iyatọ pẹlu awọn ọja ṣiṣan

Ti ibile "Pearl" dabi ẹnipe o dara ju wundia, gbiyanju lati fi ẹja salmon sinu rẹ.

Eroja:

1. Macaroni, 250 gr. Gbẹ tabi 500 gr. Ṣọ.

2. Salmon ti a fi sinu akolo ara rẹ - 1 le (nipa 200 gr.).

3. Caviar Salmon (ẹja tabi eja pupa miiran) - 100 gr.

4. Ọra ipara tabi ekan ipara - 200 milimita.

5. Awọn ohun elo, awọn ounjẹ - ti o ba fẹ.

6. Iyọ.

Mu ẹja jade kuro ninu idẹ, mu egungun jade, ki o si pa ẹran. Gbe lọ si pan. Ti o ba ro pe o jẹ dandan, o le fi turari ati / tabi breadcrumbs kun. Tú ipara ki o si mu awọn ẹja obe si sise kan.

Ṣẹbẹ pasita, fa omi ati, laisi rinsing (maroni ti o dara ko nilo), fi sinu obe. Šaju rẹ, ṣugbọn ko mu u lọ si sise. Fi caviar kun. Iwọ kii yoo gba awọn olokiki julọ, ṣugbọn macaroni ti n ṣe itọju "Pearl"!

Iyipada iyatọ

Eyi jẹ apẹrẹ fun alẹ gala. Omi-ẹmi ti a fa simẹnti mu ki awọn satelaiti diẹ sii lata.

Nitorina, lati ṣaja pasita "Pearl ni ọna ọba", iwọ yoo nilo:

1. Macaroni gbẹ - 200-250 gr. Tabi boiled (450-500 gr.).

2. Eja pupa pupa - lati 150 si 300 gr. (Lati lenu).

3. Ọra-kekere (10%) ipara - 200 milimita.

4. Caviar Salmon - 100-150 gr.

5. Olifi tabi bota (fun frying).

6. Waini funfun funfun, awọn ohun elo (lati lenu, iwọ ko le fi kun).

7. Gbẹrẹ warankasi ati ọya fun ohun ọṣọ.

O nilo lati bẹrẹ lẹẹkansi pẹlu obe. Sirloin fillet ti salmon tabi ge sinu awọn ọja ti o nipọn, yarayara fa ni iyẹfun frying ni ipara tabi epo olifi. Fikun ipara ati ṣiṣe ninu wọn fun iṣẹju 10. Ti o ba fẹ ṣe aṣeyọri olutọwọn otitọ, o tú ninu diẹ waini ti o gbẹ. Se iyọ ni eja, ṣugbọn pupọ niwọntunwọnsi (bi lẹhinna caviar yoo kun si obe).

Cook awọn pasita. Jẹ ki wọn jẹ irọrin kekere, yoo ni anfani wọn nikan. Sisan omi. Nibayi, igbasẹ rẹ yoo dara die-die ati pe o le fi caviar kun si o. Darapọ awọn pasita ati obe. Sin pẹlu parsley ati grated Parmesan.

Gba, igbadun pasita! Fọto to ni asopọ.

Awọn ẹya onjẹ

Macaroni "Pearl" ti pese fun iṣẹju 30. Niwon satelaiti jẹ ga ninu awọn kalori, o dara lati jẹun fun ounjẹ ọsan. Eyi ti ni idapọpọ daradara pẹlu awọn ẹfọ stewed tabi awọn ounjẹ ipanu ti o ṣe igbelaruge iṣeduro awọn eroja ti o wa kakiri ati ṣe igbiyanju si ọna ilana iṣeduro ounje. Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni satelaiti, a ni iṣeduro lati ṣe ọṣọ pẹlu oriṣi ewe, awọn parsley tabi awọn ọṣọ ti a ge. Ti o ba fi afikun ọmọ-malu kan ti caviar pupa si awo-ori kọọkan, rẹ Dun pasita yoo wo ani diẹ sii ati ki o incetizing wuni.