Mead ohunelo fun sise ni ile

Niwon igba atijọ, oyin je ohun pataki ọja ni awọn eniyan tabili. Ti o ti lo fun awọn igbaradi ti a orisirisi ti awọn ọja, ati ni o gbajumo ni lilo ninu awọn eniyan iwosan. Je ko fere iru kan arun, awọn itọju ti eyi ti awọn baba wa yoo ko ba ti lo oyin. Ati ki o niwon igba atijọ, awon eniyan ti mọ bi o lati ṣe Mead. Dájúdájú, ko gbogbo eniyan ni ohun ti o jẹ. Mead - ẹya ọti-lile ohun mimu ti o ti wa ni pese taara lati awọn oyin. Igba, bi awọn ofin, Sin omi, ṣugbọn nibẹ ni o wa kan jakejado orisirisi ti additives. Loni, laanu, o ko ni Cook bi igba fifun ni ààyò to rọrun orisi ti ọti-lile ohun mimu. Miran ti isoro ni wipe awọn inawo ni nkan ṣe pẹlu awọn ti ra awọn ifilelẹ ti awọn eroja: oyin, nitori ti o-owo feran. Sugbon ki o to o ti wa ni ti a beere lati mu ni awọn ajọdun tabili, ati awọn ti o wà soro lati ri nkankan ki o dun Mead.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn gan akọkọ Mead ohunelo je soro, o si nà nkanmimu gbóògì ọna ẹrọ fun opolopo odun. Ki o si Mead bẹrẹ lati mura fun ni iwonyi ati onikiakia eni, eyi ti o ti lo ni akoko wa. Nítorí, o le gbiyanju lati Mead tẹlẹ lẹhin 1-2 osu ti bakteria. Ti o ko ba mo bi lati ṣe Mead, ki o si tesiwaju kika yi article titi ti opin. Awọn atilẹba ohunelo, dajudaju, yoo ni anfani lati ṣogo lori awọn ọdun ti o ti gbagbe, sugbon osi a pupo ti miiran ti o dara awọn aṣayan ṣiṣe yi mu. Incidentally, awọn Mead, eyi ti o le ra ni awọn itaja ko le wa ni akawe pẹlu awọn ohun itọwo ti awọn ohun mimu, eyi ti o Cook ni ile.

Mead ohunelo N1

Eroja: 2 l ti omi, 300 g ti oyin ati 5 g ti hop cones, a pọ ti nutmeg ati oloorun, 1 tsp akara iwukara.

Igbaradi: Sise ninu ohun enamel ikoko omi, fi oyin, illa daradara. Sise fun 5 iṣẹju, yọ foomu, ati ṣiṣe awọn daju wipe awọn oyin ti ko ba sisun. Nigba ti yoo da ninu awọn foomu, fi awọn hops cones, oloorun ati nutmeg. Aruwo daradara ati ki o yọ kuro lati ooru. Pan ni wiwọ pa ideri. Ni kekere kan iye ti dun omi tu iwukara. Duro titi nyoju han. Dara ojutu si 40-500S (ko si siwaju sii, bibẹkọ ti awọn kú iwukara), iwukara tú bọ soke, pa ideri ki o si fi on bakteria ni a otutu ti 250C. Awọn bakteria na to 5 ọjọ, ni akoko yi yoo wa ni akoso lori dada ti awọn foomu. Bakteria yoo mu nigbati awọn foomu faraṣin. Tú sinu ṣiṣu nkanmimu igo (igara nipasẹ kan cheesecloth), ni wiwọ capped ki o si fi ninu firiji. Awọn ohun mimu yoo jẹ setan lati je ni 5-6 ọjọ.

Ohunelo Mead N2

Yi ohunelo ko ni ko beere awọn lilo ti Mead iwukara. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti awọn mimu ni ko ni buru o di.

Eroja: 2 kg ti oyin, 1 lita ti mimu omi, 4 kg ti pọn ṣẹẹri.

Igbaradi: mix ni ikoko kan ti oyin ati omi, awọn adalu ti wa ni fi pẹlẹpẹlẹ si awo ati ki o mu si sise kan. Ki o si a bù iná ati ki o Cook fun miiran 15 iṣẹju, saropo nigbagbogbo, ki o si yọ awọn fiimu. Setan ṣuga yẹ ki o dara. Awọn fo cherries yọ awọn irugbin, kun igo ati ki o fọwọsi o pẹlu tutu omi ṣuga. Ọfun Cover pẹlu kan ọririn toweli ki o si fi ni kan gbona ibi lati ferment bẹrẹ. Nigba ti bakteria bẹrẹ, awọn ọrun ti awọn clogs ni kanna toweli ki o si fi kan ni itura ibi fun nipa 3 osu.

Mead ohunelo N3

Eroja: 5.5 kg ti oyin, 1 lẹmọọn, 19 liters ti omi, ati iwukara.

Igbaradi: oyin adalu pẹlu 6 liters ti omi ati lẹmọọn oje. Mu si sise, saropo continuously ati ki o yọ awọn foomu. Jẹ ki itura, fi o ku omi ati iwukara. A fi ni kan gbona ibi fun bakteria. Nipa osu kan nigbamii ti a fi kan alabapade ipele ti iwukara ki o si fi on re-bakteria. A osù nigbamii, a àlẹmọ awọn nkanmimu ati bottling, ko ba gbagbe lati pa awọn ideri. Fi igo kan ni itura ibi ati ki o pa awọn ohun mimu fun 5-6 osu.