Mare ká wara: awọn wulo ini ti awọn mimu

"Kí ni mare? Mimọ nkanmimu ti nṣàn lati awọn odò ti Edeni, ni o lagbara lati revitalize ki o si agbara awọn alaisan ká ara, "- o se apejuwe re Ruzbikhan (onkowe ti Central Asia XV.).

Ni iye Kalmyks fi awọn mimu on a Nhi pẹlu Djombo. Mare ká wara je ohun pataki mimu ni onje ti awọn steppe nomadic enia. Mare ká wara lati larada, fi ìgboyà, lati ni itẹlọrun awọn ebi ati ti ongbẹ ngbẹ.

Ohun ti jẹ a mare

Akawe pẹlu Maalu mare yoo fun kekere wara - nikan ọmọ rẹ. Ati ni ibere lati gba o, o ti mbọ awọn foal, eyi ti o buruja awọn udder. Lẹhin ti, awọn ọmọ wa ni kuro lati awọn ẹgbẹ, ati awọn fa ti wa ni ya milkmaid. Yi ilana ti gbe jade kọọkan wakati, ati ki o kan ọjọ kan mare yoo fun nipa 5 liters.

Kini iyato lati Maalu ká wara? Awọn akoonu ti sanra ati amuaradagba ninu awọn Mares wa ni Elo kere, ati iye gaari siwaju sii, ki o jẹ diẹ dara fun bakteria ju Maalu ká wara.

Awọn nkanmimu ko le wa ni fipamọ, eyi ti o tumo si wipe lori ohun ise asekale ni soro lati gba a gidi mare. Awọn oniwe-owo jẹ ga (lati 300 rubles fun 0,5 lita), bi pese sile nipa awọn oniwe-pataki ọna ẹrọ.

Ni awọn atijọ ọjọ awọn wara ti a dà sinu kan alawọ apo ati so lati awọn gàárì, ẹṣin. Ki o si lé o, ati labẹ awọn ipa ti lagbara mimì, o ti po lopolopo pẹlu atẹgun ati acquires awọn oniwe-lightness. O ti gbà wipe fun awọn igbaradi ti yi kumys nilo lati illa o ni o kere 5000 igba.

Ani bayi, ọpọlọpọ awọn idile fi ifunwara mimu ni a apo ati ki o ṣù loke awọn iwaju enu. Gbogbo eniyan, ṣaaju ki o to rékọjá awọn ala nilo lati gbọn soke ogbologbo igo.

Àlàyé ti Lola

Bi daradara bi miiran ohun mimu, awọn oniwe-itan ati gbale ni o ni mare. Wulo ini ti onje ọja di mọ ninu awọn XVIII orundun. Nigba ti orisun omi steppe bere lati ọṣọ aṣọ wọn, lẹwa ọmọbinrin ti a bi ni Balzanovyh ọlọrọ Kalmyk ebi. Sugbon laipe ebi ibi lù - Lola di aisan pẹlu iko. Healers ati awọn àgba fohunsokan tun wipe o yoo fi nikan mare. Niwon awọn Kalmyk steppes ko si ọkan wà ni idiyele ti sise awọn ohunelo, Lola ká baba paṣẹ a olóòótọ airotele ti ogun ni eyikeyi iye owo lati mu lori awọn ala ile rẹ amoye. Agbara ati ẹtan, ṣugbọn awọn Kazakhs mu. Nwọn si kọni kalmychek ìkọkọ ohunelo fun ngbaradi a nkanmimu pẹlu awọn burujai orukọ ti "mare". wulo ini fermented wara ọja Lola iranwo ijatil iko ati ojogbon san nyi pẹlu ebun ati kuro lailewu ya si wọn abinibi steppes.

Ni Kalmykia nibẹ wà iko sanatorium, eyi ti o ti actively ti lo kumiss. Loni, o jẹ lọ, sugbon ọpẹ si awọn initiative ti ajafitafita ni o ni 130 ẹṣin, 36 ti eyi ti gbe awọn wara fun awọn igbaradi ti a mba onje ọja.

Kymyz itoju ni Russia

Si ipalọlọ, ifaiya balẹ, blooming ati ododo ni ayika gazebo, benches ati ki o mọ - o wò ki kumysolechebnitsa akọkọ la ni 1858. Šaaju si wipe, eniyan mọ nipa yi mimu ati ki o wá nibi lati gbadun awọn oniwe-nla lenu ni gbogbo ọjọ. Ani L. Tolstoy ara wà lãrin awọn enia ti o gbadun ko nikan lati ifunwara awọn ọja, sugbon tun lati ti o ti bugbamu ti kuro lati ọlaju.

Ofin ti lilo

Ni anu, ọpọlọpọ awọn àmúlò ti wa akoko ko mo ohun ti jẹ wulo mare ká wara, ati diẹ ninu awọn ani awọn igba akọkọ ti won gbọ ọrọ yi. Ṣugbọn yi mimu kò di buru. Ni ibere lati ran o bawa pẹlu awọn aisan, o nilo lati tẹle diẹ ninu awọn ofin:

- Lati lo o jẹ wuni ni awọn aaye ti igbaradi. Bi darukọ sẹyìn, o ko le ti fipamọ. Nitorina, awọn ti o dara ju aṣayan yoo jẹ kumysolechebnitsa tabi spa ibi ti iru ailera ti nṣe. A fermented wara ọja, eyi ti da lori selifu ti supermarkets - ko mare. Wulo ini o ko ani awọn ohun itọwo ara jẹ jina lati otitọ.

- Itoju yẹ ki o ṣiṣe ni o kere osu kan, ati ki o nikan ki o si yoo gbadun o gbogbo odun ipa.

- Je a mare nilo nikan lori egbogi ogun. Nikan ohun aṣẹ olukuluku ni anfani lati se agbekale kan eni fun awọn lọfẹ tabi itoju ti arun. Awọn ohun mimu ni o ni ohun dani ẹya-ara: 1 mimu gilasi, a ni ilera eniyan ni kún pẹlu agbara ati ki o lero a ti nwaye ti agbara, sugbon o jẹ pataki lati mu awọn nọmba ti koumiss bi lẹsẹkẹsẹ envelops a ipinle ti ailera ati drowsiness.

Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn wulo ini ti Ibawi ohun mimu

Akiyesi ọdun àdánù: yi mimu ti wa ni ka kan ti ijẹun ọja. Ti o ba ti, ṣaaju ki njẹ ounje mu kan gilasi ti koumiss, o ṣẹda a inú ti fullness, eyi ti o tumo si wipe awọn gbigba ti awọn ifilelẹ ti awọn awopọ yoo dinku nipa ni igba pupọ.

Eyi ni akojọ kan ti awọn oniwe-anfani:

- nitori si ni otitọ wipe o copes pẹlu kan ori ti ebi ati ti ongbẹ ngbẹ, o le wa ni ya bi a ipanu;

- o iranlọwọ lati Daijesti a eru onje;

- takantakan si ìwò gbigba ti awọn ara lẹhin ti aisan;

- ni arowoto beriberi;

- o ni o ni a õrùn ipa lori aifọkanbalẹ eto;

- eases owurọ aisan;

- on a Nhi pẹlu brine nla atunse fun a hangover le di a mare.

Wulo ini ti fermented wara nkanmimu le gbe titilai, ṣugbọn, bi awọn miran, o ni o ni awọn oniwe-contraindications. Ti o ba ti mare je ni Kolopin titobi, o le fa igbe gbuuru tabi flatulence. Bakannaa, o ko si gba lowo ninu wọn loyun, lactating obirin - 1 tbsp. ọjọ kan yoo to.

calorific iye

Ni 100 g. ọja ni 50 kcal. Ni ibere lati mọ awọn nọmba ti awọn kalori fun sìn, ni ile, lo awọn tabili ni isalẹ:

Fun ẹwa, Alarinrin

Lori ilana ti koumiss pese iyanu ati ki o munadoko irun boju. Fun apẹẹrẹ, ọkan le illa pẹlu ọkan gilasi ti nkanmimu apo. Abajade lenu adalu ti wa ni rubbed sinu awọn wá, ki o si tan lori gbogbo ipari. Boju lati mu nipa wakati kan, ki o si rinsing awọn irun pẹlu kan ojutu ti koumiss ati ki o boiled omi (1: 1 ratio). Awọn nikan drawback ti yi boju - "pataki olfato", ṣugbọn ti o ba wẹ rẹ irun pẹlu awọn shampulu, o yoo farasin.

Tun da lori fermented wara ṣe funfun facials. Ya 1 kukumba, lai-ge ni kan Ti idapọmọra ati ki o adalu pẹlu mare ká wara. Waye fun 20 iṣẹju lori awọn oju ti o si ọrun agbegbe. W pipa pẹlu gbona omi ati ki o gbadun awọn ipa, ti o jẹ tẹlẹ eri lẹhin igba akọkọ.

Fun oily ara o ti wa ni niyanju lẹmeji ọjọ kan lati mu ese oju pẹlu owu pad sinu mare ká wara.

wulo lati mọ

Ọpọlọpọ awọn luminaries ti oogun, ti o ba wa mọ ti ọja yi beere pe mimu se lati Maalu, ibakasiẹ tabi ewúrẹ fun wara ati mare ká wara ti wa ni kà. A ti kò ti ni ijù, ati ki o soro! Mu se lati ibakasiẹ wara, ti a npè ni shubat, Maalu - katyk. Nibẹ ni ko si ifarakanra nipa awọn iwulo ti awọn wọnyi fermented awọn ọja, sugbon ti won ni o yatọ gan wulo ini.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati kumysoterapii, jẹ daju lati lọ ki o si ri jade a iwadi nipa won arun. Ko si bi o iyanu wà mare ká wara, fun awon eniyan ti o wa ni inira to ifunwara awọn ọja ti o ti wa Egba contraindicated.

Ati nipari, ko ra o ni ID ati awọn ifura eniyan. Awọn wọnyi ni tita igba ma ko daju ìṣòro imototo tito. Awọn Nitori ti awọn akomora ati lilo ti yi mimu ni o le wa ko si itọju, ati àkóràn arun.

Ni anu, ọpọlọpọ awọn kumysolechebnitsy lai gbigba support lati ipinle, dáwọ lati iṣẹ. Ṣugbọn awọn nomadic enia ti Kasakisitani, Kalmykia, Buryatia ati Yakutia si tun lo yi mimu fun awọn itọju ti ọpọlọpọ awọn arun, pẹlu iko.