Ohunelo fun sisọ pẹlu ẹran minced

Gbigbe pẹlu ẹran minced - ojutu ti o dara julọ si tabili ounjẹ. Awọn ounjẹ "ounjẹ kekere", ati paapaa gbona. Sibẹsibẹ, wọn le wa ni eyikeyi fọọmu, ani tutu si isalẹ. Ko jẹ fun ohunkohun ti wọn sọ pe ohun gbogbo ti o jẹ atilẹba jẹ rọrun, owe yii jẹ afihan ero ti satelaiti yii bi o ti ṣee ṣe.

Wo ohun ti a ṣe ohunelo ti. Gbigbe pẹlu ẹran minced - ipilẹ, ati ni afikun o nilo awọn ọja gẹgẹbi wara, eyin ati awọn turari. Gbigbe jẹ dara lati yan kekere, laisi adun, eyi jẹ tii tii, gbigbe si kofi, ibi ifunwara, fun ounjẹ ọmọ. Gbigbe pẹlu afikun vanillin jẹ tun ṣee ṣe, ṣugbọn eyiti ko fẹ, niwon vanilla jẹ afikun ohun ti o dara fun awọn ounjẹ ti o tutu.

Ijẹ minced wa lati eyikeyi ẹran, jẹ ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi adie. Ohun ti o dara julọ yoo jẹ ẹran ti a fi ọpa ti o dara, nitori pe awọn ifunmọ meji ti eran jẹ ki o ṣe aṣeyọri itọlẹ ati aiṣedede ti o dara julọ. Minced eran yẹ ki o jẹ ilẹ finely, farabalẹ ti idapọmọra ati ki o repulsed. Si eran ti a fi kun iyo ati ata ilẹ dudu. Awọn miiran turari ni a gba laaye, ṣugbọn kii ṣe dandan, bẹ nibi ohun gbogbo yoo dale lori awọn itọwo rẹ nikan.

Tesiwaju lati inu oke, o han pe ohunelo fun sisọ pẹlu ẹran minced jẹ dipo ipo. Ṣiyanju awọn aṣayan oriṣiriṣi fun mincemeat, ni igbakugba ti o ba le ni idasilẹ oriṣiriṣi diẹ ni iho. Ati pe ti o ba fi oju rẹ han ati ṣe itọju rẹ tẹlẹ pẹlu ọpọlọpọ ẹfọ ati ewebe, lẹhinna fun igba pipẹ yoo jẹ ifojusi ti ajọ.

Gbigbe igbaradi

Nigbati mo kọkọ ri ohunelo fun sisọ pẹlu ẹran minced, ero naa dabi enipe, ṣugbọn ko ṣe kedere bi o ṣe le ṣagbe awọn gbigbẹ gbigbẹ tẹlẹ, ati paapaa ti yan ninu adiro. Ṣugbọn asiri jẹ o rọrun, rọrun gbigbọn jẹ rọrun lati ṣe asọ ti o ba jẹ bẹ. Lori apoti ti gbigbọn 400-450 gr. O nilo 150-250 milimita ti wara tabi ipara ti akoonu kekere sanra. Gbe gbigbọn ni ibẹrẹ ati ki o kii ṣe pupọ jakejado sẹẹli ki o fọwọsi wọn pẹlu wara. Fi fun wakati 1-1.5 lati jẹ tutu. Gbigbe yẹ ki o fẹrẹẹrẹ patapata, di asọ ti o rọrun lati ya (nibble), ṣugbọn ko kuna. Nitootọ, nitorina, wọn gbọdọ wa ni ipara tabi ipara, ko si ọran ti o nfi omi kun, bibẹkọ ti wọn yoo tan-sinu omira ati ki yoo ko dara fun sise.

Diẹ diẹ sii nipa fifọ

Iye iye ti o wa loke yoo nilo nipa iye kanna ti ẹran minced, ti o jẹ, 400-450 gr. Ṣe iṣiro iye le da lori otitọ pe 1 gbigbẹ nilo 1 teaspoon ti eran ilẹ, ati eyi jẹ nipa 10-15 giramu.

Fun igbaradi ti ounjẹ adalu, ya ni awọn ẹya ti o dọgba oriṣiriṣi ẹran. Ni iye ti a tọka, iwọ yoo nilo lati fi ọkan si meji giramu ti pupa tabi dudu ilẹ ata ati meji si mẹta giramu ti iyọ.

Awọn ẹran kekere jẹ adalu akọkọ pẹlu awọn ọwọ ati lẹhinna gbekalẹ lori tabili ati ti o lu pẹlu eti ọpẹ titi ti o fi ni viscous, iṣọpọ homogeneous, laisi pipin ti a fi han si awọn patikulu ti a gba lẹhin ti o lọ kiri ni onjẹ ẹran.

Igbaradi fun yan

Ohunelo fun sisọ pẹlu ounjẹ minced tumọ si jijẹ rẹ ni adiro tabi eefin makirowefu pẹlu idoti kan.

Mu iwe ti a yan, epo pẹlu epo-itọpa sise epo-fẹlẹ kan ati ki o gbe si ori rẹ ni awọn ori ila ti gbẹ. Nigbana ni tan jade ni mincemeat lori oke ti kọọkan gbigbọn, tẹẹrẹ ti o tẹ sinu iho gbigbona ki o ni asopọ ni wiwọ si. Fi atẹ ti yan ninu adiro, kikan si iwọn 200-220, beki fun iṣẹju 15-20.

Sisọlo naa le ṣee ṣe diẹ sii jurari ati rosy, ti o ba ṣaaju ki o yan, sisọ kọọkan, ti a pa pẹlu ẹran mimu, girisi awọn ẹyin ti a lu. Lori ẹyin ẹyin ẹyin o le fọsi warankasi.

Bawo ni a ṣe le ṣetan sisun pẹlu ẹran minced ni ọna pataki? Fry wọn ni batter tabi ni ẹẹkan ninu awọn ẹyin ni irun ninu fryer jin. Awọn satelaiti yoo tan jade lati jẹ diẹ ọra, ṣugbọn o yatọ si ni itọwo ati itara.

Si tabili, o le sin sisẹ sita nìkan nipa fifi o ni ọpọlọpọ awọn tiers lori awo ti a ṣe dara pẹlu awọn leaves ti saladi alawọ kan. Awọn igi olifi, olifi, awọn tomati tabi cucumbers ni a le so mọ oju, awọn iwo tabi diẹ ninu awọn apejuwe miiran lati "ipada" ipanu ati ki o tan wọn si awọn nọmba ti o dara.