Ṣeun pẹlu ounjẹ agbọn pẹlu awọn poteto. Ti pọn poteto pẹlu onjẹ. Bawo ni o ṣe dun lati beki eran ni agbiro

Awọn n ṣe awopọ ti o le ṣee ṣe lori tabili ati lori isinmi kan ati ni ọjọ ọsẹ kan: wọn jẹ rọrun to lati ṣeun, ṣugbọn wọn dara julọ yangan ati awọn ohun ti o dara julọ. Ndin poteto pẹlu onjẹ - a gidigidi apẹẹrẹ. Awọn apapo ni satelaiti yii ti o rọrun ati ki kii ṣe awọn eroja ti o niyelori jẹ ki o ṣee ṣe fun kuki lati ṣe afihan nipa koko-ọrọ ti a fun: lẹmeji ṣe awọn ohunelo ti o ba fẹ ṣe iyalenu awọn alejo ni tabili ajọdun, tabi pese apẹrẹ rọrun pupọ fun alẹjẹbi ẹbi alaafia.

Ngbaradi ẹran fun yan

O da lori gbogbo ohun ti gangan ti o yan eran, ndin ni lọla. Eran malu, fun apẹẹrẹ, ti wa ni ngbaradi gun ju ẹran ẹlẹdẹ, ati ki o nilo kan diẹ nipasẹ itọju. A yoo bẹrẹ pẹlu rẹ. Ti o ba jẹ pe ẹran naa ti rọ, o kan ge gbogbo awọn fiimu lile lati ọdọ rẹ ki o si pin si ipin. Iwọn ti ẹya kan yẹ ki o ko ju 1 cm lọ. Iwọn naa tun ni awọn ọrọ: o ko nilo lati ṣe "bata bata" nla. Oro pataki kan: ge eran gbọdọ jẹ muna kọja awọn okun. Awọn ege ti wa ni a fi npa pẹlu ọpa fun onjẹ, gbiyanju lati rii daju pe apakan kọọkan ni iwọnra kanna ni gbogbo agbegbe rẹ. Ti o ba jẹ pe eran ti wa ni tutunini, o nilo akọkọ lati pa a, ki o si ṣe gbogbo awọn manipulations loke. Akara oyinbo ti a ti pese sile ti a firanṣẹ si awọn ọkọ. Jẹ ki a sọrọ nipa bi a ti ṣe marinade kekere diẹ sẹhin.

Jẹ ki a gbe lọ si ẹran ẹlẹdẹ

To dun beki eran ni lọla, o gbọdọ akọkọ yan o too ti ọtun. Ohun ti o dara julọ fun satelaiti wa ni ọrun ọrun ẹlẹdẹ. Ẹjẹ lati awọn ẹya miiran ti awọn okú le tun ṣee lo, ṣugbọn kii yoo jẹ ki o dun ati tutu. Pẹlupẹlu, o jẹ gidigidi rọrun lati pin ọrun si ipin: a ti ge ohun elo ti o ni ẹyọ tabi ti o ni ẹrẹlẹ kọja awọn okun ti o ni ọbẹ to dara julọ. Awọn sisanra ti awọn nkan jẹ kanna bi ninu ọran ti eran malu, 1 cm tabi die-die nipọn. Pẹlupẹlu, ko ṣe pataki lati ge gigebẹku kan: o ti dara fun wa. Ni afikun, ẹran ẹlẹdẹ ko ni awọn fiimu ti o nirawọn, eyiti o kún fun eran malu. A lu awọn ipin ti a pin pẹlu ọpa lati ẹgbẹ mejeeji, a rii daju pe sisanra naa jẹ kanna. Awọn ounjẹ ti a ti mu ṣiṣẹ jẹ tun ranṣẹ si pickle.

Iduro wipe o ti ka awọn Mayadeise marinade

Eyi, dajudaju, kii ṣe iru ti o dara julọ, ṣugbọn o yoo faramọ pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ni iṣẹlẹ ti eran jẹ kukuru pupọ tabi simi. Nipasẹ itọju awọn ege ti o wa ni marinade, o le beki ni ounjẹ agbọn ati awọn poteto fun igba akoko kukuru. Nitorina, a nilo fun giramu 500 g ti idẹ kan (250 g) ti mayonnaise pẹlu akoonu ti o nira ti 67%. Šii gba eiyan ati taara sinu rẹ, fi ata dudu dudu ati iyọ si itọwo. Awọn ewebẹ ti o ni itọri, ju, kii yoo ni ẹru - a yoo fi awọn olufẹ wa kun pẹlu ọwọ ọwọ. Ti ẹnikan ko ba le gbe laisi ikunra, fun u ni awọn marinade, 2-3 cloves ti ata ilẹ, ti o ti kọja nipasẹ awọn ododo crock, yoo jẹ pipe afikun. A farabalẹ dapọ wa marinade ati ki o pa ọ pẹlu gbogbo nkan ti eran lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Fi silẹ ni otutu otutu fun wakati kan, pa aati pẹlu ideri ounjẹ.

Marinade lati ọti

Ati ọna yiyọ ti o jẹ fun osere magbowo kan. Ko gbogbo eniyan yoo gba agbara lati lo awọn ohun mimu ti o ni oti, bii ọti-waini pupọ, fun sise. Daradara, ti ẹnikẹni ba dẹkun, lẹhinna oun ko ni banujẹ si eyi. Ọti fun marinade yẹ ki o gba bi o ti ṣee ṣe adayeba, laisi fifi oti. O tun npe ni "laaye". Omi dudu tabi ina ti o wulo - gbogbo eniyan pinnu fun ara rẹ. Eyi jẹ ọrọ ọran kan nikan. Lẹhinna ohun gbogbo jẹ ohun rọrun: a fi eran (1 kg) wa sinu apo ti a pese, o kun pẹlu ọti (0.5 L) ati ki o bo o pẹlu ideri kan. A ṣe awari sita ni firiji fun o kere 4 wakati, tabi dara julọ - ni alẹ.

Awọn marinade ti o gbajumo julọ

Eyi ni ọna ti o rọrun julọ ti o si yara julọ lati yan ẹran. O jẹ pipe nigbati o nilo lati beki ni ounjẹ adiro pẹlu poteto fun ounjẹ ebi, niwon gbogbo ilana ko gba to ju idaji wakati lọ. O dara lati lo ẹran ẹlẹdẹ. Fun awọn marinade, a nilo ọkan tablespoon ti apple cider kikan, bi Elo soy obe, tablespoons meji ti epo-epo (pelu epo olifi), iyo ati ata lati lenu. Awọn ewebe tutu tabi awọn ewe ti o gbẹ ni o tun gba: a fi kun diẹ ẹ sii fun awọn iyokù awọn eroja. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu papo, lubricate ibi ti o wa ninu awọn ege ti awọn ẹran, fi wọn sinu ekan kan, nibiti wọn yoo gbe omi, pa ideri naa kuro ki o fi fun idaji wakati kan ni iwọn otutu.

Ti o ko ba le ṣe lai olu

Ọpọlọpọ awọn eniyan bi a apapo ti poteto, eran, olu. Ni lọla, maa beki awọn wọnyi eroja, fi wọn ni fẹlẹfẹlẹ. Awọn olo gbọdọ dandan ni abojuto itọju akọkọ.

• Awọn irugbin sisun gbọdọ wa ni akọkọ ni omi ti o tutu ni oṣuwọn ti: 1 lita ti omi fun 100 g ti ọja gbẹ. Igbesẹ fifẹ yii yoo gba to wakati kan, lẹhinna, laisi gbigbe omi ti a fi omi ṣan, iyo awọn olu lati ṣe itọwo ati ṣeto lati simmer fun iṣẹju 40 lori ooru alabọde. Nigbana ni decoction decoction, olu die-die si dahùn o.
• Awọn onihun ni o gbajumo julọ fun iru iru awọn ọja ikore fun igba otutu, bi awọn ounjẹ ati lẹhinna tio ni tio tutunini. Wọn ṣe idaduro wọn ati itunwọn ni irisi atilẹba wọn, ati pe wọn tun lo awọn iṣọrọ fun sise orisirisi awọn n ṣe awopọ: o to fun awọn irugbin ti a ko ni itọsi ni otutu otutu ati ki o din-din pẹlu itanna epo ti kii ṣe olfato.
• Eyikeyi awọn irugbin tutu, yatọ si awọn ọlọjẹ ati veshenki, gbọdọ wa ni omi ni omi salọ fun o kereju išẹju 40 šaaju agbara, lẹhinna dana broth, ki o si din-din ni kekere iye epo epo.

Oh, poteto, iwọ jẹ ọdunkun kan ...

Pioneers ni apẹrẹ! Ati ki o ko nikan aṣoju. Awọn wọpọ ẹgbẹ satelaiti to eran ran wa nla ati ki o ṣe Iyatọ ti nhu satelaiti. Fun sise a yan iwọn didun kan ti iwọn alabọde. Poteto a nilo lẹmeji (ati ẹnikan ati eyi ko to) diẹ sii ju eran. Ti a ba ṣe pe lati ṣe apẹja wa, lẹhinna ni aaye to kẹhin ti a nilo lati fi ara pamọ eran labẹ awọn poteto. Nitorina, awọn isu ti a yan ti titobi ti a nilo ni a kọn ati ge. Fun ọna kọọkan ti igbaradi nilo awọn ọna ti ara rẹ. Ti o ba ṣe pe awọn poteto ni a yan pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ onjẹ, ge awọn isu ti o ni ẹka ni awọn iyika. Awọn sisanra ti ọkan bibẹ pẹlẹbẹ yẹ ki o ko ni tobi ju: 2-3 mm jẹ to. Ni iṣẹlẹ ti a ti pese ohun kan bi gbigbẹ ni adiro, pin kọọkan ọdunkun sinu awọn ẹya mẹfa, ti gige adiba ni ita-ọna nipasẹ ọna. Beki ni adiro, eran ati poteto le wa ninu obe. Fun satelaiti yii, ge awọn poteto sinu cubes pẹlu ẹgbẹ kan 1 cm.

Ẹnikẹni ti o ba sọ ọ di mimọ, o ya omije

Rara, ko si, a ko sọrọ nipa ohun ti a fi abẹ awọ, ọkan ninu awọn iru rẹ ti n fa omije aanu fun awọn eniyan! O jẹ nipa ọrun. Ti a ba pinnu lati yan eran ni adiro pẹlu poteto, lẹhinna a ko le ṣe laisi alubosa. Nọmba awọn Isusu ni ohunelo taara da lori iwọn wọn: fun 500 giramu ti onjẹ a mu ọkan pupọ tabi meji Isusu ti iwọn alabọde. A farabalẹ peeli wọn kuro ninu peeli, tutu ọbẹ ati alubosa pẹlu omi tutu (kii ṣe kigbe) ki o si lọ. Ati lẹẹkansi, awọn iwọn ati apẹrẹ: fun awọn ọna oriṣiriṣi ti yan, a ge awọn alubosa ni ọna oriṣiriṣi. Bi ofin, gbogbo awọn eroja ti ọkan satelaiti ni a fọ ni ọna kanna. Ti o ba ti awọn poteto ati awọn ẹran ti ge sinu awọn iyika, lẹhinna o ti ṣa igi alubosa nipasẹ awọn oruka - fọọmu yi dara fun awọn fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ. Ninu ikoko, a gbe ọrun kan, a si ge sinu awọn cubes kekere. Fun agbọn, ti a da ni adiro, lọ awọn oruka oruka idaji.

Layer lẹhin Layer - iyọrin ti a kọ

Nigbati o ba ngbaradi ẹrọ yii, o ṣe pataki pupọ lati yi awọn fẹlẹfẹlẹ naa pada daradara. Eyi ni algorithm fun iṣẹ ti a nṣe fun ọ:

• Awọn fọọmu ti eyi ti a yoo ṣeto wa satelaiti, fara smeared pẹlu epo-ajara lai kan olfato tabi parchment ila fun yan.
• A tan agbekalẹ akọkọ: poteto, ge sinu awọn iyika.
• Solim, ata lati lenu.
• Apagbe keji yoo ni alubosa kan, ti a fi pẹlu awọn oruka.
• Egungun kẹta ti wa ni ge ati eran misoed. Ti o ba ti wa ni omi ni ọti, die-die fi iyo, ni iyo omi omi miiran ti to.
• Apagbe kẹrin jẹ awọn olu, ti a tun pese tẹlẹ, gẹgẹbi a ti salaye loke.
• Idẹ karun ni afikun alubosa.
• Awọn ipele kẹfa jẹ ẹran.
• Ilẹ keje jẹ poteto.
• Ibi-ilẹ ti o ga julọ yoo ni warankasi ti o nira, grated lori grater nla, ati mayonnaise. Waini a nilo giramu ti 100-150 (ẹnikan ni otitọ fẹ siwaju sii), ati mayonnaise jẹ to awọn tablespoons meji, ohun akọkọ - ṣekasi pinpin wọn (warankasi ati mayonnaise) lori aaye.

Nitorina, a fi awọn ohun elo wa jọpọ: ninu fọọmu fun yan ti a gbe alubosa, awọn olu, poteto, eran, warankasi. Ni adiro, lakoko naa, iwọn otutu ti iwọn iwọn 170, o si jẹ akoko lati fi ẹja wa sibẹ. O yoo jẹ setan fun o kere wakati kan. Lati ṣayẹwo o jẹ pataki ni ọna yii: pẹlu toothpick tabi orita, a gbiyanju lati gún awọn ọdunkun, ti o ba rọrun lati fi funni, o ti ṣetan lati ṣaja.

Ikoko, Cook!

Nkan ti o dara, igbadun ati ti oorun didun fun tabili tabili kan jẹ rọrun lati mura, lilo awọn ikoko ti awọn ohun elo amọ. Ni afikun, sisẹ ṣetan nigba ti o ba wa lori tabili ko nilo lati pin si ipin, eyi ti o rọrun julọ. Nitorina, ya ikoko, fi awọn poteto ti o wa sinu rẹ (kun aaye nipasẹ 1/4), lẹhinna alubosa (kekere kan). Eran, ti a ti ṣetan tẹlẹ (adaje mayonnaise ninu ọran yi ko dara, sibẹsibẹ, ati ọti oyinbo), o nilo lati pin si iru awọn ege ti o ni irọrun mu ni agbara wa. A gbe jade miiran 1/4 ti iwọn didun ti ikoko. Awọn olu ni ohunelo jẹ igbadun, ṣugbọn lilo wọn kii ṣe dandan. Ti a ba tun lo wọn, lẹhinna a tun tan mẹẹdogun ti iwọn didun ti satelaiti wa. Ibi-ikẹhin ikẹhin jẹ afikun poteto. Ọṣẹ rẹ ki o to oke ti ikoko naa duro ni ijinna meji to iṣẹju kan. A fi awọn ọdun dudu dudu ti ata dudu, bunkun bun kan, diẹ ninu awọn dill - alabapade tabi ti o gbẹ. Tita omi tabi omi ti a yan - ko ju mẹẹdogun gilasi lọ. Ati bayi a iyalenu: a yoo ṣe kan ideri fun wa ikoko, ati awọn ti o yoo jẹ edible! A ṣe iyẹfun aiwukara: 2 gilaasi ti iyẹfun, 1 ẹyin, iyo iyọ, fi omi tutu - bẹ bẹ ki esufulawa ba jade lati wa ni ṣoki, a ṣokalẹ ati a ṣe lati inu rẹ ti o jẹ die-die ju ẹnu ẹnu ikoko lọ. A fi ideri kan si ikoko, ni arin pẹlu ika kan, ṣe iho kan. Awọn esufulawa naa tun n ṣe itọkasi ti imurasilẹ ti satelaiti: ti o ba jẹ blushed - o to akoko lati ya jade. O tun rin si iwọn iwọn 170 ati beki eran ni awọn ikoko fun o kere wakati kan.

Gbadun ki o si gbadun akoko rẹ ni tabili ounjẹ!