Sise yipo pẹlu ẹja

Die laipe, Japanese onjewiwa wà nkankan nla, ati ki o unreal. A ko mọ ohun ti ni iyato lati awọn sushi yipo, pe o wa ni o kan kan tobi nọmba ti awọn ilana fun orisirisi kan ti yipo: ẹja nla kan, igbin, eel, orisirisi ẹfọ ati paapa eso. Ati, dajudaju, a ti nhu asọ ti warankasi Philadelphia!

Ki o si bayi lori gbogbo igun ti a ni won pade nipasẹ a farabale Japanese onje, awọn ojúewé ti iwe iroyin ati awọn Iwe jẹkagbọ ti a nṣe gbadun kan orisirisi ti wiwa delights ti Japanese onjewiwa. Awopọ dabi ki idiju, lẹwa ati ki o atilẹba! Ṣe o ṣee ṣe lati Cook ara rẹ yipo? Dajudaju ti o le! Nítorí náà, jẹ ki ká bẹrẹ.

Eerun pẹlu ẹja. Ohunelo ni ile

Ohun afikun awọn eroja ti a nilo?

Awọn pataki ẹrọ fun sise eerun - bamboo akete - Makis. O ti wa ni a akete wa ninu ọpọlọpọ awọn kekere oparun farahan. O ti wa ni nipasẹ awọn akete ti wa ni akoso yipo.

Bi o si Cook iresi?

Rice - o jẹ igba ti ọpọlọpọ awọn Japanese awopọ, yipo ki o si ko awọn sile. Awọn ti o tọ wun ti iresi ati awọn oniwe-igbaradi da lori gbogbo ilana. Ti o ba ti igbaradi ni asiko yoo wa ni ṣẹ, awọn satelaiti nìkan yoo ko sise.

O ti wa ni dara lati ra ni ẹẹkan Japanese iresi. O ti wa ni o yatọ si lati faramọ si wa rẹ tack, ati bayi yipo pẹlu ẹja yoo pa awọn fọọmu ati ki o ko isisile si. Ti o ba ti o ko ba le ra a pataki, o le ṣee lo bi awọn kan rirọpo ti arinrin ga-didara yika.

Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati fara w awọn lọrá. Bi awọn kan abajade, awọn omi yẹ ki o wa patapata sihin si gbogbo osi sitashi ekuru. Lẹhin ti fifọ, jẹ ki duro fun nipa wakati kan.

Sise ti o dara ju lati lo ohun enamel ikoko. Ni rẹ isubu sun oorun iresi, ọkan ife ti oka yẹ ki o iroyin fun a mẹẹdogun kan ti a ti gilasi ti omi. Fi kan lori awo, ni wiwọ pa ideri, sise lẹhin ti farabale fun iṣẹju 10. Ki o si tan si pa awọn ooru ati ki o jẹ ki duro fun 10 iṣẹju, infusions ati iresi absorbs gbogbo awọn pataki ọrinrin.

Ngbaradi pataki kan kikan. Ni ti yẹ lati ya meji agolo ti iresi, 50 milimita kikan ati ni tituka ninu rẹ 30 giramu gaari ati 10 giramu ti iyo.

Illa jinna iresi ati kikan ki o si fi kekere kan pọnti.

Eerun pẹlu ẹja. Ibiyi

Ge awọn ẹja. Mark fillet bibẹ ati ki o ge kuro ni ila kan centimeter nipọn. Awọn ipari ti awọn ge ege ni titunse ti o da lori awọn iwọn ti awọn nori seaweed.

Awọn ilana sise. Fi lori tabili akete, fi ipari si o pẹlu cling fiimu. Lori awọn dì film lowo nori matte ẹgbe rẹ si oke ati isalẹ didan. Moisten ọwọ rẹ ni gbona omi ki o si bẹrẹ lati tan iresi boṣeyẹ lori seaweed. Layer o yẹ ki o ko ni le ju nipọn, o gbodo tàn nipasẹ nori.

Salmon fi ni aarin ti awọn akete o si bẹrẹ si rọra lilọ awọn eerun lati dagba o pẹlu kan ẹni, maa gbigbe lati opin ati ki o fi opin si pẹlu awọn miiran. Kọọkan Tan fix ati ki o apẹrẹ, fara e ni wiwọ láti ṣe ọnà ko disintegrated. Lati fi eerun pẹlu ẹja ko ba wa ni niya, yẹ ki o wa ti a bo egbegbe pẹlu omi ati kikan.

Yapa. Ṣaaju ki o to slicing abẹfẹlẹ moisten awọn ọbẹ ara yẹ ki o wa eti. First, o nilo lati ge awọn eerun gangan ni arin si meji awọn ẹya, kọọkan ti eyi ti o ti ge ni idaji lẹẹkansi. Gba awọn ẹya mẹrin, wọn ti wa ni tun ge. Ti yoo ni mẹjọ yipo.

Ni ni ọna kanna ti o le mura yipo pẹlu ẹja ati kukumba. O kan gige awọn kukumba ila ki o si fi ninu awọn stuffing pẹlu ẹja. Gbogbo, yi satelaiti le ti wa ni a npe ni a flight ti Fancy, awọn nkún le wá soke pẹlu kan jakejado orisirisi. Ani eerun pẹlu adie tabi ẹran ara ẹlẹdẹ, fun apẹẹrẹ, mayonnaise "lata" ti wa ni yi ko kere dun.

Ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò. A gba bi ire!