Ọlẹ paii. Bi o si Cook awọn ọlẹ paii pẹlu poteto, eso kabeeji ati Jam

Ọlẹ paii ngbaradi Elo rọrun ju deede. Lẹhin ti gbogbo, awọn ipile ni ko ani pataki fun u lati fi eerun. O yẹ ki o wa woye wipe loni nibẹ jẹ ẹya alaragbayida orisirisi ti ilana, eyi ti o le wa ni kiakia ati awọn iṣọrọ ṣe àkara pẹlu poteto, eja, kabeeji, Jam ati awọn miiran eroja. Ni yi article a ifẹ wo ni orisirisi ona lati Cook àkara, eyi ti gidigidi gbajumo laarin igbalode Iyawo.

Sise ọlẹ paii pẹlu poteto jọ

Yan pẹlu awọn mimọ ti awọn batter yoo kan gan onírẹlẹ, asọ ti o si dun. Fun awọn oniwe-igbaradi ti o nilo lati mura:

• nipọn alabapade wara (3% sanra) - 450 milimita;
• iyanrin gaari - 2 tablespoons full ti o tobi;
• Refaini Ewebe epo - 50 milimita (fun frying alubosa ati lubrication ti tableware);
• sifted alikama iyẹfun - 300 g (kun titi ti batter);
• julo lati kekere - fi si lenu;
• alabapade bota - 185 g;
• fragrant dudu ata - lati lenu;
• ẹyin-won adie - 2 PC.;
• Ọdunkun isu apapọ - 4 PC.;
• Onisuga ile ijeun lai saju ifagile - kikun teaspoon;
• leeks alabapade - ńlá kan opo.

Ilana ti igbaradi ti awọn nkún

Awọn nkún fun yi paii ti wa ni jinna pupọ ni kiakia ati irọrun. Eleyi nilo kan ti o dara w ewe ọfà alubosa, ki o si finely gige wọn ki o si din-din kekere kan ni pan pẹlu Ewebe epo. Ni àkókò, o yẹ ki o nu awọn poteto ati sise ti o gbogbo ni salted omi. Next, imugbẹ awọn omi, daradara itura Ewebe ati ki o ge wọn sinu alabọde ege. Lẹhin ti o, awọn poteto nilo lati fi sisun alawọ ewe alubosa ati ki o fara illa, lai-ata ati iyo. Awọn stuffing ti šetan!

esufulawa

Ọdunkun akara oyinbo pẹlu kefir "Ọlẹ" nbeere dapọ ologbele-ri ipilẹ. Fun awọn oniwe-igbaradi gbọdọ ya alabapade bota ati kan ti o dara yo ni awọn oniwe-o pọju kekere ooru tabi omi wẹ. Next Tú suga, kekere kan iyọ, a tablespoon sun onisuga, fi kan nipọn wara, ati eyin. Fara aruwo titi ti dan, maa nfi iyẹfun nigba ti tẹsiwaju lati whisk. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o ni a ologbele-omi ki o si viscous isokan esufulawa.

Mura ati ki o yan awopọ

Ṣaaju ki o to ṣẹda kan Ọlẹ paii, a gbọdọ ya nla apẹrẹ, fẹlẹ ti o pẹlu epo ati gbona gan. Next, o nilo lati tú ni ekan kan idaji awọn ni ibere, fi alubosa ati ọdunkun stuffing ati ki o bo pẹlu awọn ti o ku esufulawa. Awọn apẹrẹ ti o fẹ lati fi ni lọla, preheated to 200 ^{° C} fun 50-65 iseju. Awọn afefeayika ti akara oyinbo le mọ a baramu tabi toothpick.

Bi o lati ṣe awọn ọna kan pastry pẹlu akolo eja?

Ọlẹ paii pẹlu eja le ṣee ṣe lori ilana ti eyikeyi igbeyewo, sibẹsibẹ, a pinnu lati lo nikan ni julọ rọrun ki o si awọn ọna lati mura.

Nítorí náà, a nilo:

• adie eyin tobi - 4 PC.;
• nipọn oily ipara - 150 g;
• sifted alikama iyẹfun - 2/3 ago;
• Onisuga ile ijeun yara (ko le pa) - 1 desaati sibi;
• o pọju sanra mayonnaise - 6 tobi ṣibi;
• semolina - 4 ńlá ṣibi full;
• refaini Ewebe epo - 60 milimita (fun din-din ati lubrication awopọ);
• alabapade tabi akolo olu - 140 g;
• iyọ, paprika ati dudu ilẹ ata, alabapade ọya, eweko - fi lati lenu;
• akolo eja (makereli, saury, sadini tabi sprat) - 1 ikoko;
• Ori ti dun alubosa - 1 pc.;
• eyikeyi lile warankasi - 80 g

Igbaradi ti awọn esufulawa

Fish ọlẹ paii ngbaradi ko si isoro siwaju sii ju ti tẹlẹ onje. Fun kneading semolina jẹ pataki lati sopọ pẹlu kan nipọn ipara (100 g) ati ki o nlọ wọn akosile fun idaji wakati kan ni yara otutu. Next, lu eyin (2 PC.) Fikun fun wọn pe, wọpọ iyọ, ilẹ paprika, mayonnaise (3 ńlá ṣibi) ki o si fi awọn Abajade lẹẹ si awọn adalu ekan ipara ati semolina. Lẹhin ti, o nilo lati tú awọn iyẹfun alikama iyẹfun ati ki a tablespoon yan omi onisuga, ati ki o fara illa.

A se eja stuffing

Lati mura kan ti nhu ati flavorful toppings o gbọdọ din-din awọn ge alubosa ati olu ni Ewebe epo, daradara ti won dara, fi mashed akolo orita (pẹlu bimo ti), dun ata ati ki o ge alabapade ewebe. O yẹ ki o tun wa ni lọtọ grate warankasi ati ọkan ẹyin, boiled boiled.

Pouring fun ounjẹ

Ọlẹ paii pẹlu a nkún ti fi sinu akolo eja, jẹ daju lati kun ni pataki kan obe. Fun awọn oniwe-igbaradi whisk whisk ohun ẹyin, fi iyo lati lenu ati ata, awọn ti o ku ekan ipara (50 g), sanra mayonnaise (3 tobi ṣibi), eweko alabọde lata (desaati sibi), alikama iyẹfun (1 ti o tobi sibi) ati daradara illa .

Lara ati ooru itọju ti ounje

Fun awọn igbaradi ti pastries a pinnu lati lo igbalode idana ẹrọ - multivarku. Ago rẹ ni pataki lati girisi pẹlu Ewebe epo ati ki o si Tan fi kekere kan batter, eja stuffing, a adalu ti grated warankasi ati eyin. Ni opin gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ nilo lati patapata kun fragrant seasoning ati awọn iyokù ti awọn igbeyewo. Ọlẹ paii ni multivarka yẹ ki o wa ni pese sile ni "Beki" ni o kere 55-60 iseju. Lẹhin ti sise, awọn eto yẹ ki o pari satelaiti lati dara taara sinu ekan ti awọn ẹrọ, ati ki o si fara yọ ati ki o ge sinu ipin.

Igbese nipa igbese ohunelo ọlẹ kabeeji paii

O ni gbaradi bakanna ni fun awọn ti tẹlẹ ọkan, ṣugbọn awọn iyato ninu wọn ni tun wa nibẹ.

Nítorí náà, fun ipele ti eso kabeeji paii yẹ ki o wa gba lati:

• ga-kalori mayonnaise - 300 g;
• eyin fun awọn esufulawa ki o nkún - 6 PC.;
• White alikama iyẹfun - 7 tobi ṣibi;
• Onisuga ile ijeun - pe kekere sibi;
• ekan ipara sanra nipọn - 4 tobi ṣibi;
• kabeeji - 1,5 kg;
• warankasi tallow - 140 g;
• iyọ kekere soda, Sesame awọn irugbin - fi ninu awọn oniwe-ẹri ti lakaye.

Bi o ni kiakia knead igba?

Lati ṣeto awọn nkún ti awọn igbeyewo gbọdọ ti sopọ si awọn wọnyi eroja ni kan ekan: ga-kalori mayonnaise, sifted funfun iyẹfun, nipọn ipara, nà 3 adie eyin ati a tablespoon yan omi onisuga. Gbogbo awọn wọnyi awọn ọja nilo lati wa ni daradara adalu lilo a aladapo tabi a idapọmọra, nlọ o yẹ ki o ni kan isokan ologbele-omi bibajẹ ibi-.

mura awọn nkún

Ewebe toppings fun awopọ gbaradi bi wọnyi: Ya awọn alabapade eso kabeeji, daradara awọn oniwe-mi, shinkuem lori gun tinrin awọn ila, fi ni kan jin saute pan, tú kekere kan omi ati simmer titi idaji jinna labẹ awọn ideri titi lori kekere ooru. Nígbà tí gbogbo àwọn omi ti evaporated, awọn eso kabeeji yẹ ki o adun pẹlu Ewebe epo, pé kí wọn pẹlu iyọ, ati ki o si kekere kan sisun. Lọtọ, bi won lile warankasi ati ki o jinna lile-boiled eyin (3 PC.)

Ibiyi ni ati siwaju ndin kabeeji paii

Lọgan ti gbogbo awọn irinše ti wa setan, o nilo lati Ya kan jin fọọmu, girisi o pẹlu bota ati fi idaji ninu awọn esufulawa. Lori oke ti awọn ni ibere ti o ye lati ibi ti sisun kabeeji, ki o si grated eyin ati warankasi. Yi ti ni atẹle nipa Tú awọn iyokù ti awọn iyẹfun, daa pé kí wọn ni dada pẹlu Sesame awọn irugbin ati beki ni preheated 200 ^{° C} lọla. Beki ọlẹ kabeeji paii pelu ni o kere 40-50 iseju.

Mura kan ti o rọrun desaati ti apple Jam

Ọlẹ paii pẹlu Jam wa ni dun, tutu ati ki o gidigidi dun, kò ṣiyemeji. Yi desaati jẹ paapa ife aigbagbe ti awọn ọmọde. Fun awọn oniwe-sare igbaradi awọn wọnyi irinše le beere wa lati:

• apple Jam (pẹlu kan kekere iye ti omi ṣuga) - 2 adalu;
• itanran granulated gaari - ½ ago;
• Onisuga ile ijeun yara ki o si 6% cider kikan - fun desaati sibi;
• sunflower epo - fun lubricating apẹrẹ;
• adie eyin tobi - 4 PC.;
• sifted iyẹfun, alikama - 1,5 agolo.

ilana ti igbaradi

Mura viscous ati ologbele-omi esufulawa ti aitasera ni iru si igba fun awọn Ayebaye Charlotte. Eleyi yoo beere Elo whisk eyin pẹlu kan aladapo, fi wọn si awọn suga, sifted iyẹfun ki o si lu lẹẹkansi. Tablespoon yan omi onisuga to pa kikan, tú ninu awọn batter. Níkẹyìn, o gbọdọ fi apple Jam ati ki o illa daradara pẹlu kan sibi. Next, a yẹ ki o gba awọn fọọmu ti a pipin, girisi o pẹlu sunflower epo, Elo ooru ati ki o tú sinu kan ologbele-omi mimọ. Beki ọlẹ dun paii ni lọla yẹ ki o wa ni a otutu ti 185 ^{° C} fun 60 iṣẹju. Yọǹda lati ṣayẹwo awọn igbeyewo baramu tabi kan toothpick. Lẹhin ti yi desaati nilo a bit dara, ge sinu ipin ati ki o sin ebi tabi awọn alejo pẹlu gbona tii tabi koko. A gba bi ire!