Paati tomati ni ile fun igba otutu: awọn aṣayan ṣiṣe

Awọn tomati ti wa ni idapo daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Nitori naa tomati tomati ti a ṣe ni ile fun igba otutu yoo jẹ ọkan ninu awọn ipalemo julọ ti o wulo julọ. Awọn ẹbẹ, pizza, ipanu, pasita - gbogbo eyi le ṣe afikun pẹlu iru ọja kan. Tomati lẹẹ ni ile fun igba otutu wulo ti o ti wa ni tita ni ile oja. O ṣe itọju awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Nitorina o ni pato tọ si lati ṣa, o kan nilo lati pinnu iru ohunelo lati lo.

Tomati lẹẹ fun awọn igba otutu ni a igberiko

Lati ṣeto iru iru lati awọn tomati yoo beere akojọpọ pupọ ti awọn ọja. Tisọ to dara ati awọn tomati ti o tọ. Fi omi ṣan ati ki o ge wọn sinu halves, yi lọ nipasẹ juicer ki o si fi ibi ti o gbejade sinu apo apamọ. Gbepọ rẹ ki o le fi omi ṣan silẹ. Lẹhin wakati mejila, tú ibi naa sinu inu ati ki o mu u wá si sise, lẹhinna din ooru kuro ki o si pa ifa naa lori adiro fun mẹẹdogun mẹẹdogun kan, ni igbasilẹ lẹẹkan. Iyọ lati ṣe itọwo, ṣe itun fun iṣẹju meji diẹ ki o si tú lori awọn gilasi gilasi ti iṣaju. Ti o ba fẹ, a le yi lẹẹ pọ fun igba otutu, o le wa ni ipamọ ninu firiji.

Gbẹdi tomati ti o wa ni ile fun igba otutu

Lati awọn tomati o tun le ṣe ikede ile ti ketchup. Iwọ yoo nilo meji kilos ti pọn awọn tomati, meji teaspoons ti iyọ, meji alubosa, ọgọrun kan ati ki o aadọta giramu gaari, ẹgbã-marun milliliters ti ọgọrun kan ati ki apple cider kikan, meji Awọn igi igi gbigbẹ oloorun, teaspoon ti ata ti a gbin, bunkun bay, ata ti o korira, rosemary, Atalẹ tuntun. Wẹ ati awọn tomati peeli lati inu stems, ge si awọn ege pupọ, gige alubosa pẹlu awọn oruka idaji, fi bunkun bayii, rosemary, alubosa ati awọn tomati ni inu kan, fi iyọ kun ati ki o tú omi diẹ, sise ati simmer fun iṣẹju mẹẹdọgbọn. Gba awọn adalu lati tutu ati ki o mu ese o nipasẹ kan sieve. Lẹẹkansi, firanṣẹ si adiro, ṣaju lori ooru to gbona, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti o ba jẹ lẹẹmeji ni kikun. Ti o ba fẹran ko ṣe awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ, o le pari ikẹkọ ni ipele yii, fun apẹrẹ ata ketchup ile, awọn turari ati awọn itọlẹ ti a fi sinu ẹdun, lẹhinna pa iṣẹju mẹwa. Fikun kikan ati ata kikorò, yọ eso igi gbigbẹ oloorun, lẹhin iṣẹju mẹwa yọ kuro ninu awo ki o si tú lori awọn gilasi gilasi. Lati dena ifarahan mii, tú apẹrẹ kan ti o nipọn lori epo epo ti o wa lori itọka tomati.

Itan Italian tomati ni ile fun igba otutu

Iru igbaradi bẹ bẹ yoo jẹ ohun itọwo adayeba pupọ. Ya iwọn meji ati idaji awọn tomati, alubosa meji, ọgọrun giramu gaari, ọgbọn giramu iyọ, gilasi ti 9% kikan, eso igi gbigbẹ, ata, cloves. Ṣe awọn fo ati ki o ge sinu halves ti awọn tomati nipasẹ kan eran grinder, jẹ ki wọn idorikodo ni package lati xo excess ito. Tú ibi-ori sinu inu ati ki o mu sise, sise lori ina kekere fun iṣẹju meji. Iyọ, fi awọn ohun elo turari sinu apo apo kan ati ki o fibọ sinu fifẹ lẹẹkan fun iṣẹju marun. Pa ina, tutu ati ki o tú jade iṣẹ-ọṣọ lori awọn ikoko. Itumọ Italian tomati ni ile fun igba otutu yoo jẹ iranlọwọ ti o tayọ. Ni afikun, o jẹ wulo, niwon ko ṣe pẹ.