Wulo scallops. dun ilana

Awon ti o fẹ eja, ma ṣe ṣe nipa ati scallops. Wọn ti wa ni a iru ti shellfish. Wọn ti wa ni igba ti a lo ninu Alarinrin ṣe awopọ ati Obe. Wọn ti wa ni kà a delicacy. Biotilejepe, loni kan satelaiti le ti wa ni jinna ni ile.

Ohunelo fun ipele ede kọmputa okun pẹlu ipara

Lati ṣẹda yi elege awopọ nilo 8 scallops, alubosa, gilasi ti funfun waini (daradara, ti o ba jẹ gbẹ), ọkan ati idaji tablespoons bota, a sibi ti iyẹfun, idaji kan ife ti wara, kanna iye ti ipara (sanra), kekere kan grated warankasi ati iyo ati ata. Scallops rinsed ati ki o gbe ni ikoko kan pọ pẹlu eroja bi alubosa ati ọti-waini. Nipa 8 iṣẹju, eja yẹ ki o wa jinna. Bi ni kete bi nwọn ti di, ki a ba ṣetan. Scallops ati shredded alubosa ati ajẹkù ti ọti-waini ni dà sinu kan ekan.

Yo bota ni a pan o si fi awọn iyẹfun. Ko si tun n ni wara ati idaji kan gilasi ti waini. O yẹ ki o duro titi ti adalu nnipọn sii. Lẹhin ti o itankale ati awọn alubosa, ati awọn scallops ara wọn. Gbogbo iyo ati ata, ki o si tan jade ni kekere tins fun yan (tabi obe).

Lọtọ, nà ipara warankasi pẹlu kan aladapo. Gbogbo awọn yi ti ni dà lori oke ti scallops. Lọ sinu lọla lati beki titi ti nmu kan gba gan appetizing awọ.

Ipele ede kọmputa. Sise pẹlu soyi obe

Original wa ni ìha ìla-õrùn ohunelo scallops. Eleyi nilo awọn ara eja (nipa idaji kan kilo), ohun epo (olifi dandan) 3 cloves ti ata, 50 milimita obe (soybean) nudulu ati ni ìrísí (ti ki-ti a npe ni gilasi, sihin). Lori kan gbona skillet tolera thawed scallops. Ti won nilo lati din-din titi ti won wa ti nmu.

Ni a frying pan fi squeezed ata, epo ati soyi obe. Simmer awọn adalu yẹ ki o wa nipa 10 iṣẹju Bean nudulu o wa pipe fun garnishing. Awọn oniwe-rorun to lati Cook. Sin awọn satelaiti o nilo, o nri o lori awọn scallops nudulu rin wọn obe ninu eyi ti won ni won parun.

Italian scallops

Ni orisirisi awọn orilẹ-cuisines pade awopọ pẹlu scallops. Ko si sile ki o si Italian onjewiwa. Lati ṣẹda iru kan lo ri awopọ nilo a iwon ti scallops, 2 Karooti, root parsley, clove ounjẹ, Lavrushka, ata ati iyo. Combs yẹ ki o sise ni iyo omi, fifi lavrushku, diẹ peppercorns ati cloves. Karoti ati parsley ati shredded ege rán si eja. Gbogbo awọn ti o nilo lati sise titi ti ẹfọ ati scallops yio ko ni le setan.

Scallops ge sinu awọn ege ati ki o gbe lori kan awo paapọ pẹlu ewebe ati osan (osan, lẹmọọn, bbl).

Okun scallops ni a obe ti eweko

Eja awọn ololufẹ yoo riri yi ohunelo. A nilo lati ya 300 giramu ti scallops, alubosa, idaji kan ife ti lẹmọọn oje, kan mẹẹdogun ife ti Ewebe epo, 4 tablespoons eweko, 2 kekere ṣibi gaari, ata ati iyo. Scallops jinna ni farabale omi fun nipa 3 iseju. Lẹhin ti nwọn yẹ ki o wa tutu ati ki o ge sinu awọn ila. Alubosa yẹ ki o wa ni tan-sinu oruka ati ki o illa pẹlu awọn scallops.

Lọtọ ni ekan kan adalu iyo, suga, eweko, ata ati epo. Yi tun ṣafihan awọn lẹmọọn oje. Gbogbo awọn yi le wa ni sere lu pẹlu kan aladapo tabi idapọmọra.

Scallops pẹlu alubosa dà awọn obe ki o si fi fun idaji wakati kan ninu firiji. Awọn satelaiti le ti wa ni dara si pẹlu sprigs ti awọn ewebe (parsley tabi dill).

Bimo ti scallops

Eja gba o tayọ Obe. Mura yi rorun. Nilo lita ti omi ori ata, ge seleri, ge Karooti, ge alubosa, ata, parsley, sibi epo (pelu olifi), coriander bunkun, iyọ, 250 g ti scallops ati iyọ. Lati to bere ni a saucepan illa awọn ata, seleri, karọọti, ata, alubosa ati parsley. Gbogbo awọn yi ti ni boiled ninu omi pẹlu afikun ti iyọ. To 35-40 iṣẹju ni ti beere fun o.

Abajade omitooro ti wa ni filtered nipasẹ kan sieve. Lakoko ti o ti ngbaradi scallops, o jẹ dara lati mu ninu ooru. Scallops ti mọtoto, fo o si ge si sinu orisirisi ona. Pé kí wọn wọn pẹlu iyo ati ata, fi ninu pan, ibi ti gbogbo awọn mejeji ati din-din.

Pín scallops lori jin awọn abọ, fi si kọọkan ti wọn omitooro ati garnish pẹlu coriander leaves, ati awọn satelaiti ti šetan fun sìn. Yi bimo ti jẹ ti iyalẹnu imọlẹ ati ki o jinna pupọ ni kiakia.