Pancakes pẹlu onjẹ

Mo tun ranti lati mi ewe, bi iya mi lo lati Cook ti nhu pancakes fun gbogbo ebi. Ohun ti o wa awọn aṣayan o kan ko ni pilẹ: awọn pancakes pẹlu onjẹ, olu ati ọdunkun pancakes pẹlu kekere warankasi ati awọn miiran fillings. Jije ju ogbo bayi ati ki o Mo fun mi ebi ma Cook kan ti o rọrun, ṣugbọn gbogbo awọn ayanfẹ satelaiti. Loni Mo ti yoo pin ọkan ninu awọn oniwe ilana, sugbon akọkọ delve kekere kan bit sinu itan. Lẹhin ti gbogbo, Mo Iyanu kanna lati mọ ibi ti a ti wá si yi satelaiti, ti o pese o, ati labẹ ohun ti ayidayida.

O ti wa ni bayi gbagbo wipe awọn ọdunkun pancakes pẹlu minced eran tabi laisi o akọkọ bẹrẹ si Cook ni Belarus. Biotilejepe loni yi o rọrun satelaiti ti wa ni pese sile ni opolopo orile-ede ti tele CIS, ati paapa ni Israeli, nigba ti ni orilẹ-ede miiran ti o ti ipasẹ orúkọ mìíràn - awọn American elile brown. Jẹ ki awọn orukọ ayipada, bi nwọn ti fẹ, ọna ti igbaradi ati awọn eroja ni akoko kanna ni ko paapa ti o yatọ. Awọn pataki ọja ti wa ni ti lo, si tun, poteto. O ti gbà wipe poteto won akọkọ po ni Belarus, nitori nibẹ wà pancakes ati nibẹ.

Pancakes - kan Iru elile browns, ati awọn orukọ ti wa ni ti won ti ipasẹ lati awọn ọrọ "yiya" nitori awọn poteto ní lati bi won ninu o finely lati gba a isokan ibi- ati awọn ọwọ sise ilana. Ni akoko kanna, nibẹ ni o wa ani orisirisi ti grated poteto. Nibẹ tarkovanny poteto (grated poteto akoso pọ pẹlu awọn oje) klinkovanny (grated poteto lai oje) ati ki o jinna mashed poteto tabi nìkan puree. Fun igba akọkọ meji orisi ti pancakes ti grated poteto ti wa ni ti lo igba diẹ, bi o ti jẹ ṣee ṣe, ati awọn kẹta lati ya akọsilẹ. Eleyi jẹ paapa wulo ti o ba awọn poteto kù lẹhin ale ati ki o si besi sugbon lati jabọ. Ki ko ma se o, mura fun aro pancakes pẹlu awọn eran lati awọn obe.

Ni awọn oniwe-mojuto, pancakes ni o wa gidigidi nutritious ati ki o dun satelaiti ti o le sin lati awọn tabili lai eyikeyi afikun ẹgbẹ awopọ. Mura o jẹ ṣee ṣe bi pẹlu afikun ti awọn orisirisi fillings ati lai wọn. Fun apẹẹrẹ, o le jẹ pancakes pẹlu onjẹ, ọdunkun pancakes pẹlu eso kabeeji, ọdunkun pancakes pẹlu olu tabi awon eroja ti o gbogbo obinrin pinnu lati fi ara. Ni akoko kanna, ati ki o lenu kekere kan yatọ si lati awon pancakes yoo tun jẹ ti o yatọ.

Nipa ona, ọdunkun pancakes pẹlu onjẹ ni a keji orukọ - "oṣó". Mo Iyanu idi ti won ni iru kan funny orukọ? Boya nitori ti yi o rọrun satelaiti pokoldovat pataki lati gba awọn ifagile ọdunkun pancakes, tabi nitori iru kan ti o rọrun satelaiti ni anfani lati lé a lọkọọkan, fun apẹẹrẹ, olufẹ? Nibi ti a le nikan amoro. Ṣugbọn jẹ ki ká ko ronú lórí, gbe lori si awọn ilana sise.

Nítorí, pancakes pẹlu onjẹ ohunelo. O jẹ pataki lati ya iru awọn ọja: poteto - 2 kg ti eran, ati awọn ti o jẹ dara lati mince - 500 giramu (Mo ya adalu minced eran - ẹran ẹlẹdẹ plus malu), meji alubosa, sunflower epo fun frying ọdunkun pancakes ni a frying pan, iyẹfun - kan diẹ tablespoons (bi o yẹ ki o wa bojuwo ni awọn ilana sise, o le ṣẹlẹ wipe ko beere fun), a adalu iyo ati ata. Ti o ba si mu awọn eran, ko ilẹ eran malu, ki Cook o, fọn o pẹlu alubosa nipasẹ kan eran grinder, ati ki o nfi iyo ati adalu turari, illa daradara. Stuffing fi akosile, a bẹrẹ lati nu ki o si w awọn poteto. Bayi o yẹ ki o wa grate. Bẹẹni, awọn ilana laborious ati gigun, sugbon tọ o. Ati ti o ba ti o ba ni a iyanu-harvester, awọn fifi pa ilana yoo gba o kan iṣẹju diẹ. Abajade oje lati awọn poteto lati imugbẹ dara, ki o si se o pẹlu kan sibi, ti yọ omi lati oke, tabi fi gbogbo awọn sitashi lati poteto. Ati awọn ti o yoo kan pataki ipa. Bayi bi won ninu awọn alubosa lori kan itanran grater ki o si lẹsẹkẹsẹ fi kun si awọn grated poteto, nigba ti o ko darken, gbogbo Mix daradara. Ko ba gbagbe lati fi iyo. Nibi ti a ba wo, ti o ba akoso kan pupo ti omi, fi iyẹfun.

Ati nisisiyi o si ti wa ni roasting ilana. Lori awọn gbona pan, tú kan tablespoon ti iyẹfun lati dagba tortillas. Lati oke akopọ neatly minced eran. Duro fun awọn din-din ọdunkun pancakes, ati ki o bo pẹlu miiran Layer ti awọn ọdunkun ibi-. Fara tan lori ati ki o din-din lẹẹkansi titi ti nmu kan awọ. Next, a fi soke gbogbo awọn pancakes pẹlu onjẹ kan lori yan dì ati ki o fi ni lọla fun 15-20 iṣẹju lati gba setan ṣaaju ki o to opin ti awọn stuffing.

Gbogbo awopọ ti wa ni se lati poteto ati awọn ẹran jẹ šetan, setan lati wa ni yoo wa pẹlu ekan ipara tabi awọn miiran ayanfẹ sauces. A gba bi ire!