Dumplings pẹlu onjẹ: ohunelo

Nhu ati hearty pastry, eyi ti o farasin lati awọn tabili ni a filasi ... Ohun ti o wa a? Dajudaju ti dumplings! Yi atijọ ti satelaiti ti o wa lati wa lati Turkey. Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe o jẹ awọn orilẹ-ounje ti Yukirenia onjewiwa, ṣugbọn awọn origin jẹ nitori gbọgán si awọn Tooki.

Ko bẹ, sibẹsibẹ, o jẹ pataki ti o jẹ Eleda, diẹ ṣe pataki, ti o ti wa ni tesiwaju lati ilẹ Russia. Sibẹsibẹ, igbalode Iyawo ma ko ribee to modeli ki o si fẹ lati ra factory awọn ọja. Dajudaju, awọn oja niwaju awọn oju ti awọn onibara iloju kan ọlọrọ asayan ti dumplings pẹlu o yatọ si fillings.

Ni anu, awọn didara ati freshness ti yi ajọ ni soro lati sọ. Ibilẹ dumplings pẹlu onjẹ, poteto, warankasi ati awọn miiran eroja, dajudaju, laisi eyikeyi idije. A Mọ akoko lo yoo wa ni san owo elege adun awopọ. O ti wa ni bojumu bi kan ni ilera aro, a hearty ọsan ati ki o kan ina ale. Ohun gbogbo da lori awọn nkún ki o obe, eyi ti o wa ni yoo wa refreshments. Loni, a ti pese ohun awon gbigba ti awọn ilana lati eran pẹlu afikun ti a orisirisi ti awọn ọja.

Bi o si Cook dumplings pẹlu malu eran?

Ni awọn kilasika agbese bi a kikun ya sirloin eran malu ati ọpọlọpọ ti alubosa fun juiciness. Lati lenu awọn satelaiti resembles a Manta, nikan ni iwọn ati ki o apẹrẹ wa ni kekere kan ti o yatọ. Awọn esufulawa yẹ ki o wa thinly ti yiyi, lai lumps. Lati titẹ soke awọn akoko ti modeli, fa ebi. Nítorí náà, sọ fun wa bi o gbaradi dumplings pẹlu onjẹ. Awọn ohunelo ni o rọrun ni ipaniyan, ni yi ti o ba wa daju. Awọn beere ṣeto fun àgbáye awọn ọja:

• kg ti eran malu boiled;
• 500 g ti alubosa;
• ori ti ata;
• dill ati parsley;
• iyọ, dudu ata.

Irinše fun awọn esufulawa:

• meji eyin;
• gbona filtered omi - 1 ago;
• 50 milimita ti sunflower epo;
• iyẹfun - 500 giramu;
• iyọ, teaspoon gaari.

Ririn

First, mura awọn stuffing: finely nashinkuem ọrun passeruem ninu epo titi ti nmu kan ni awọ. Foo awọn aso-boiled eran malu nipasẹ kan eran grinder paapọ pẹlu ata ilẹ. To ọkọ eran ibi-sisun alubosa, ge ewebe ati turari. Bo pẹlu cling film ati ki o gbe lori si awọn kneading.

Ni jin ẹyin whisk eiyan, tú omi, fi suga ati iyo. Tú nipasẹ kan sieve awọn iyẹfun titi ti adalu jẹ dan ati rirọ. Akọkọ ohun ti o ko lati overdo o pẹlu awọn iyẹfun, bibẹkọ ti awọn esufulawa yoo di alakikanju. Ni opin, tú sunflower epo. Daradara knead. Ti a fi fun pọnti fun 10 iṣẹju labẹ kan toweli, pelu ni kan gbona ibi.

Jakejado ọkọ pẹlu a sẹsẹ PIN floured, eerun jade ni esufulawa tinrin Layer ati lilo gilaasi waini ge jade iyika. O le se kekere kan bit ti o yatọ - fọọmu ti soseji iyẹfun, ge sinu cubes, ki o si fi eerun o jade. Tan lori kọọkan Circle kekere opoiye ti forcemeat ni wiwọ tẹjumọ si awọn nkún ti wa ni tumbled nigba ti sise ilana.

O si maa wa lati sise dumplings pẹlu onjẹ ninu omi fun nipa 5-7 iṣẹju lẹhin ti farabale. Ono satelaiti lori tabili, jẹ daju lati fi nkan kan ti bota. Ojo melo, awọn article ti wa ni óò ni ekan ipara tabi ipara obe. Ibilẹ awọn itọju le wa ni ṣe pẹlu eyikeyi awọn ọja, ti o da lori lenu lọrun.

Ibilẹ dumplings pẹlu onjẹ ati eso kabeeji

Ni Rosia cafeterias igba yoo wa bi a satelaiti, sisun ni breadcrumbs. Awọn jinna o ni ko buru, ati ngbaradi aami si awọn ti tẹlẹ ọkan. Nipa ona, awọn ọja ni itumo iru si awọn Baltic àkara pẹlu mu ẹran ẹlẹdẹ. A yoo ko loró o fun igba pipẹ, gba lati sise. A nilo awọn wọnyi eroja:

• ẹlẹdẹ ni a opoiye ti ọdunrun giramu;
• sanra - 50 g;
• kabeeji - 200 g;
• alubosa - 3 kekere olori;
• dudu ata, ata iyọ.

Fun awọn esufulawa:

• adie ẹyin;
• sunflower epo - 30 milimita;
• gilasi ti omi;
• iyẹfun - 200 g;
• iyọ.

ẹkọ

A kù awọn iyẹfun, ṣe kan kekere indentation ni aarin, tú awọn omi. Lọtọ, lu ẹyin, iyo illa, darapọ pẹlu awọn iyẹfun adalu, tú epo ati knead daradara. Lati dẹrọ yi ilana, girisi awọn ọwọ pẹlu Ewebe epo. Bo pẹlu toweli ki o si fi fun iṣẹju 10.

Ni àkókò, jẹ ki a kikun. Awa o si ké awọn alubosa sinu kekere cubes, sere sisun. Gige awọn eso kabeeji sinu tinrin awọn ila ki o si fi si awọn alubosa. Prisolit bit. Simmer titi tutu kabeeji. Minced ẹran ẹlẹdẹ lard kan fo kọja, darapọ pẹlu Ewebe ibi-. Stuffing fun awọn dumplings pẹlu onjẹ yẹ ki o ko ti kuna yato si.

Ti o ba ti stuffing ti wa ni gba ju gbẹ, awọn ju ẹyin adalu fasten o. O si maa wa lati fi eerun jade awọn esufulawa thinly, ge si sinu iyika, kun stuffing ati sise. ohunelo le ti wa ni tumo bi fẹ.

Pẹlu adie eran ati poteto

Nigbamii ti satelaiti ti o yatọ si lightness ati tenderness, nitori ti o ni o ni a mashed ọdunkun. A adie ni apapo pẹlu root irugbin na ikore iyanu esi. So gbogbo ebi ati sculpt dumplings pẹlu onjẹ ati poteto ni Reserve. Beere fun irinše:

• a iwon ti adie;
• Ọdunrun giramu ti poteto;
• bota - 50 g;
• mẹta alubosa ti eyikeyi irú;
• meji eyin;
• Meji agolo iyẹfun;
• turari lati lenu;
• 150 milimita ti omi.

ilana

Omi fun awọn akoko, fi ninu firisa. Ya itoju ti o ko ni tan sinu yinyin. Awọn epo kuro lati firiji ni ilosiwaju. Sifted iyẹfun, illa pẹlu eyin, rþ bota. Chilled omi pouring kan tinrin san sinu awọn ha labẹ ibakan Woôle. Ti o ni yoo ni ohun rirọ iyẹfun, eyi ti o yẹ ki o wa labẹ awọn aṣọ ìnura fun iṣẹju diẹ.

Passeruem alubosa pẹlu awọn seasonings. Sise awọn poteto ninu wọn ìgo titi jinna, bó ati ki o mash pẹlu kan orita. Fifi ½ apakan sisun alubosa ati iyo. Adie lọ, darapọ gbogbo awọn irinše ti awọn eroja. Imọlẹ le ti wa ni ge ọya. Lara ti "sinmi" igbeyewo ago, fọwọsi pẹlu stuffing.

Sise ni die-die salted omi fun nipa 7-10 iṣẹju. Tú obe satelaiti fun sise eyi ti o ti beere lati illa awọn ekan ipara pẹlu sisun alubosa, dudu ata ati nutmeg milled. Top pé kí ge cilantro tabi dill.

Pẹlu sitofudi minced ẹran ẹlẹdẹ ati ki o sauerkraut

Ni o kere lati Cook a satelaiti ti iyọ kabeeji, finely gige o. Ekan lenu Ewebe yoo fun awọn itọju zest ati originality. Ki Thrifty Iyawo, ti o wa ni lo lati mura fun ojo iwaju pato yoo ko fi ebi npa ebi. Awọn opo ni aami si awọn ti tẹlẹ sise ilana, ati nkan paapa idiju nibi. O ti wa ni lati ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

• ẹlẹdẹ-eran tabi minced eran malu ni a opoiye ti 400 giramu;
• sauerkraut - 250 g;
• meji alubosa;
• mẹta cloves ti ata;
• dudu ata, iyọ.

Awọn eroja fun awọn esufulawa 500 giramu ti iyẹfun:

• Meji adie eyin;
• 180 milimita ti gbona omi, pelu filtered;
• pọ iyọ;
• Ewebe epo - 30-50 milimita.

ilana ti igbaradi

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati sculpt dumplings pẹlu onjẹ, o nilo lati gige awọn alubosa, ati awọn diẹ ti o jẹ, awọn juicier wa ni àgbáye. Awọn milled mince fi ayanfẹ turari, alubosa, ata ati pami.

Delee kabeeji gige, sise fun awọn akoko labe ideri ti o kere wakati kan lati gbogbo awọn ti awọn omi ati awọn evaporated iyọ. Lẹhin ti o so awọn meji ọpọ eniyan ki o si fi awọn "o kù".

Ni awọn lu eyin kù awọn iyẹfun si esufulawa wa ni jade air. Aruwo ki o si tú kekere ipin to yinyin-omi, ati ororo. Knead awọn esufulawa, fun u kekere kan pọnti. Eerun jade kan tinrin Circle, ge jade iyika nipa lilo a gilasi. Ni kọọkan Circle fi awọn nkún, fastening eti. Ni farabale omi jabọ iyẹfun awọn ọja ati ki o Cook 7-10 iṣẹju.

Kabeeji pẹlu onjẹ dumplings (Fọto satelaiti fihan ninu awọn ohun elo ti) ti wa ni je pẹlu ipara-ipara obe flavored pẹlu ewebe. Tun lori tabili fi pickled gherkins, olu ati awọn miiran pickles.

steamed

Gbadun a dun onje lai hurting nọmba ati ilera? Ki o si ti a nse lati Cook dumplings pẹlu onjẹ fun tọkọtaya kan. Awọn agbese tumo si niwaju ninu awọn tiwqn ti adie tabi Tọki eran, eyi ti o ti characterized nipa kekere sanra akoonu. Awọn eroja fun awọn esufulawa:

• idaji ife ti alabapade wara;
• meji eyin;
• 2.5 agolo iyẹfun;
• slaked omi onisuga - teaspoon;
• iyọ.

Fun awọn nkún:

• adie - 400 g;
• mẹta alubosa;
• ata ni ohun iye ti meji lobes;
• fennel, coriander;
• turari.

A tẹsiwaju si bisesenlo

Ṣe kan kekere indentation ninu awọn iyẹfun, awọn eyin ju, fi jade ni onisuga ki o si fi wara. Daradara knead awọn esufulawa. Ti o ba ti strongly Stick si ọwọ - tú ninu epo. Fi loju fun iṣẹju 10 labẹ a ṣiṣu ewé. Fillet pẹlu alubosa ati ata mince, tabi ra a setan-ṣe stuffing ki o si fi awọn ẹfọ.

Dagba awọn esufulawa dumplings pẹlu onjẹ. Ti o ko ni ni a ė igbomikana - o ko ni pataki. O le lo awọn ọna ni ọwọ. Ya kan jin ikoko, tú omi, fi awọn oke colander. A tan ti o ni awọn ọja wa, bo pẹlu kan ideri ati ki o gbe pẹlẹpẹlẹ si awo. Sise akoko - 15 iṣẹju. A gba bi ire!