Salad 'Obzhorka'. Dun, yara ati ki o lẹwa.

Awọn oṣuwọn jẹ apẹja ti o gbajumo julọ fun gbogbo awọn isinmi. Wọn kii ṣe ounjẹ nikan, ṣugbọn o tun dun. "Saladi Objorka" kii ṣe laarin awọn ounjẹ ibile, bii olivier tabi saladi labẹ apẹrẹ awọ. Sibẹsibẹ, apapo iyatọ ti awọn ọja aṣoju mu ki o ṣe igbadun, ṣugbọn ohun ti o ni itara. Ṣee paarọ awọn irinṣe ti a le rọpo ati ti a yan da lori awọn ọja to wa. Ẹya ara ẹrọ yii jẹ ki o ṣe pataki. Igbese naa yoo gba iṣẹju 40, ati itọwo didùn yoo wa ni iranti fun igba pipẹ. Mo daba mu wiwo ni ohunelo. Saladi "Obzhorka" ṣe idaniloju akoko idiyele. Yi satelaiti ntokasi si awọn nọmba ti dani gbona Salads.

Ni ibere lati ṣeto saladi yii, iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:

- eran (fun awọn ololufẹ ti onje pataki kan, o le ṣetan saladi "Obzhorka" pẹlu ẹdọ),

- champignons,

- cucumbers titun,

- Karooti,

- mayonnaise.

Bi eran kan, o le lo igbaya igbi, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Ni apapọ, awọn ọgọrun mẹta giramu ti a ti wẹ tabi ẹran ti a mu ni o nilo lati ṣeto awọn satelaiti. Pẹlupẹlu, o ṣe pataki lati ṣafihan agbero tabi awọn irugbin ti a fi sinu akolo, lakoko ti o ṣe pataki julọ pe wọn ko laisi awọn akoko. Mura cucumbers titun ati awọn ọgọrun ati aadọta giramu ti awọn Karooti. Wíṣọ saladi pẹlu awọn mayonnaise ati awọn igbadun igbadun lati ṣe itọwo.

Akọkọ a bẹrẹ ṣiṣe eran. Ti o ba jẹ aṣeyọri, o gbọdọ ṣagbe ni omi salọ, lẹhinna ge sinu awọn cubes kekere. Nigbati o ba wa ni itọlẹ, din-din ni irọ-frying titi a fi ṣẹda egungun ti wura. Ti o ba lo eran ti a nmu lati ṣaja awọn satelaiti, o tun gbọdọ ge sinu awọn cubes ati sisun. Nigbana ni akoko ti awọn champignons. A gbọdọ fọ wọn daradara, ti o ba ra awọn olu nipasẹ iwuwo, ti o si ti fi awọn awohan ti a fi wepọ. Nigbati ifẹ si akolo olu won o kan nilo lati din-din ninu epo titi ti won ko ba ko gba a ina ti nmu brown. Cucumbers ge sinu kekere cubes. Ti o ba jẹ pe korumba peeli koriko, o le ni pipa. Karọọti fun saladi yẹ ki o jẹ pickled ni Korean. Saladi "Obzhorka" yoo jẹ diẹ lata, ti awọn Karooti yoo jẹ alara, ko dun. Nítorí náà, bi igba Korean karọọti jẹ gun ge, o gbodo tun ti wa ni ge sinu kekere awọn ege, bi cucumbers. Biotilejepe diẹ ninu awọn ile-ilẹ fẹ lati fi silẹ bi o ṣe jẹ tita. Illa gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu mayonnaise. O le die-die iyo tabi ata.

Ati awọn italolobo diẹ diẹ sii ni opin. To saladi "Obzhorka ilamẹjọ iye owo ti o yẹ ki o yago excess epo lori onjẹ lati tan eran pẹlu olu lẹhin roasting lori kan awo, bo pelu a napkin. O yoo fa awọn isinmi ti epo naa. Maṣe ṣe ina epo epo, o yẹ ki o jẹ kekere bi o ti ṣee. Ati pe lẹhin igbati sisọ gbogbo awọn eroja le jẹ adalu. O yẹ ki o fi kun awọn saladi si saladi nigbati a ba tutu awọn eroja tutu, nitori pẹlu awọn ọja gbona o ni iṣeeṣe to gaju ti mayonnaise le tẹ.

Pẹlu iyi si awọn ìforúkọsílẹ ti ounje fun awọn isinmi tabili, nibi nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn atilẹba ona. Ti o ba wa ni kiakia ati ṣe saladi "Obzhorka" ni ọna ti o yara, o le sin ni ekan nla kan ti o tobi. Sibẹsibẹ, ekan naa ko yẹ ki o ṣokunkun, bibẹkọ ti awọn eroja ti o ni imọlẹ salai yoo padanu igbiyanju wọn.

Diẹ ninu awọn ile-ile ri ọna ti o tayọ lati ṣe ayẹyẹ yii. Nwọn si tẹ awọn saladi fẹlẹfẹlẹ. Ṣaaju ki o to fi saladi kan sori ẹrọ kan, itọka ti o ga ju lati paali (oriṣi ti o yatọ). Lẹhinna gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ ti o wa ni fọọmu ti a ko ni igbẹkẹle ti wa ni tan ni tan lori satelaiti ti a fi sori ẹrọ fọọmu naa. Agbegbe kọọkan jẹ greased pẹlu mayonnaise. Nigbati a ba yọ apẹrẹ paali kuro, saladi yoo ni irisi awọ-ara. Awọn ohun ọṣọ lati alawọ ewe ati lẹmọọn kii yoo ni ẹru. Ohun gbogbo wa daadaa lori ifojusi ti awọn ile-ogun ati awọn ipa rẹ. Awọn aaye fun awọn igbadun nibi jẹ nìkan limitless.