Salmon sisu - ọba ni lọla!

Salmon - ko nikan dun ati ni ilera, ati ọba ẹja! Nigba ti rẹ yan ni ko nikan pa awọn opolopo ti awọn eroja, ṣugbọn awọn ẹwa ti wa ni gba Ij. Nitorina, awọn article sọ nipa bi o lati ṣe steaks ti ẹja ni lọla. O ti wa ni ti o dara ju lati sin wọn pẹlu saladi, bi a ti sọrọ. Garnish fun ẹja nla jije gidigidi o yatọ. Yi eja ti wa ni idapo pelu fere gbogbo ẹfọ, cereals ati pasita. Paapa ti o dara ndin ọdunkun, odo Karooti, alawọ awọn ewa.

Salmon steaks ni lọla

Ohun ti a nilo lati mura wọn? Meji ẹja sisu, Rosemary, lẹmọọn-pakà bata zubochkov ata, alubosa, alubosa, olifi epo, suga, iyọ, osan (iyan), ge ewebe, turari ati kikan. Tun diẹ ninu awọn alawọ awọn ewa ati omo Karooti on a saladi, lẹmọọn oje, ati iyọ.

Bawo ni a ti lọ si ṣe?

Awọn eja yẹ ki o wa fo, ti mọtoto, gbẹ, bi won pẹlu iyo ati turari (iyọ ko ba overdo o!), Kun Rosemary, ewebe ati ata ilẹ. Alubosa, wẹwẹ oruka, marinate pẹlu kikan, iyo ati gaari. Fi lori bankanje marinated alubosa, ati lori o - awọn steaks. Gbogbo eyi ni pataki drizzle pẹlu olifi epo. Ki o si fi ipari si awọn bankanje satelaiti ati ki o gbe o fun 25 iṣẹju ni preheated si ọkan ọgọsan iwọn lọla. Lakoko ti o ti steaks ti ẹja pese sile ni lọla, ṣe awọn saladi. Sise awọn ewa ati Karooti titi tutu ati ki o dara, o mọ. Ṣeto Awọn ẹfọ on a platter, podsolite wọn, pé kí wọn pẹlu turari, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje ati olifi epo. Bayi ẹja sisu ni lọla pa soke! O si maa wa lati fi awọn ẹja to ẹfọ ati ọṣọ si fẹran rẹ, lilo awọn ewebe, lẹmọọn, bó osan ege.

Ti ibeere ẹja ni lọla

Ohun ti a nilo fun yi satelaiti? A kilo ti alabapade ẹja nla kan, lẹmọọn oje, a lẹmọọn, iyo ati turari fun eja, dill ati chives, olifi epo. Ati fun awọn obe: kan ti o dara gilasi ti nipọn ipara, kan ife ti mayonnaise, kekere kan eweko, kukumba, meji eyin, dill ati awọ ewe alubosa, iyo, ilẹ dudu ata itanran.

Bawo ni a ti lọ si ṣe?

Salmon mọ, w ki o si pin si mẹrin steaks. Die-die (nikan die-die!) Prisolit ati akoko. Lẹmọọn ge sinu tinrin-tinrin oruka, w awọn fennel ati alubosa. Pin gbogbo awọn ti o ni idaji. Lati ṣeto awọn ẹja steaks ni lọla nilo ooru-sooro fọọmu. Tú isalẹ m lẹmọọn, dill oke (ẹka le jẹ mule), bi o ti neatly - steaks. Pé kí wọn awọn oke pẹlu olifi epo ati ki o gbe awọn miiran idaji ninu awọn lẹmọọn ati dill iyika. Bo pẹlu kan ideri tabi bankanje ki o si fi fun tọkọtaya kan ti awọn wakati ninu firiji. Dara ya lọla soke si meji ọgọrun iwọn. Salmon steaks ti wa ni ndin ni ohun adiro ni ga otutu, nikan ni akọkọ mẹwa to mẹdogun iseju. Ki o si ti o nilo lati din o si ọgọrun kan ati ọgọta iwọn ati ki o beki fun miiran ogun iseju. Nibayi, mura awọn obe. Eyin yẹ ki o wa ni jinna 7 iṣẹju lẹhin farabale omi - o kan boiled. Bayi fọwọsi o pẹlu tutu omi, ki o si Peeli ati gige. Kukumba won ninu lori kan kekere grater. Dill ati alubosa le ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra. Illa awọn mayonnaise ati ekan ipara, fi awọn eweko, ẹyin, kukumba ati ewebe. Iyo awọn ohun itọwo. Nigba ti o ti ẹja steaks ni lọla pẹlu awọn oniwe-aroma yoo ṣe awọn ti o ko o pe ti a ba wa setan, mu wọn jade, tan lori kan awo. Sin pẹlu awọn obe.