Sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla: a igbese nipa igbese ohunelo

Sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla jẹ apẹrẹ fun nitrogen ati ti nhu isinmi ale. O ti wa ni paapa noteworthy wipe iru eran ti wa ni jinna yanilenu rorun ati ki o yara. Eleyi satelaiti ti wa ni ti o dara ju ṣe lati ejika, ọrun tabi ham eranko.

Igbese nipa igbese ohunelo fun sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla

Pataki eroja:

• alabapade eran - 1 kg;
• gbẹ funfun waini - 1 ago;
• kekere ata - 3-4 cloves;
• Karọọti kekere - 1-3 awọn ege;
• Dudu ata - 6-8 PC.;
• Laurel fi oju - 5-7 PC.;
• dahùn o thyme, oregano - ½ ti a sibi;
• julo lati - 1,5 kekere ṣibi;
• ilẹ dudu ati pupa dun ata - kan diẹ pinches;
• paprika - lati lenu;
• Atalẹ - lati lenu;
• Alabapade flower oyin - 2 ti o tobi ṣibi.

Awọn processing ti akọkọ eroja

Sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla daradara yo lati aok ara ti ẹya eranko pẹlu kan kekere iye ti sanra. Awọn ra ọja yẹ ki o wa daradara fo, ti mọtoto ti excess sanra ati egungun, ti o ba ti o ba fẹ, ati ki o ṣeto akosile titi ti marinade ti wa ni pese sile fun u.

Ilana ti igbaradi ti awọn obe

Sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ adiro dun ati fragrant gba lilo eyikeyi marinade. Loni a ba wo ni kan ti o rọrun ti ikede pẹlu kan gbẹ funfun waini. Ọti-lile nkanmimu ni ohun iye ti ti akọkọ ni kikun gilasi yẹ ki o tú sinu ohun enamel ekan, ati ki o si fi awọn dudu ata, Bay leaves, oregano ati thyme. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa adalu ati ki o Rẹ wọn ni kan ti o tobi chunk ti tẹlẹ ni ilọsiwaju meats. Pickle ẹran ẹlẹdẹ ẹbi yẹ nipa 1,5 wakati.

Ewebe processing

To sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ ni lọla lati gba ani diẹ ti nhu, o ti wa ni tun niyanju lati fi Karooti ati ata ilẹ. Nwọn gbọdọ wa ni daradara fo, ti mọtoto, ati ki o gige sinu tinrin ege.

Ibiyi courses

Ni opin ti pín akoko sinu ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o yọ lati waini marinade ki o si imugbẹ die-die, patting o pẹlu iwe inura. Lẹhin ti, awọn eran ti wa ni ti a beere lori gbogbo awọn mejeji ki a dudu ma ndan pẹlu pupa allspice, paprika, Atalẹ, ati julo. Next lori dada ti awọn ẹran ẹlẹdẹ jẹ pataki lati ṣe gige, eyi ti paradà niyanju lati gbe tinrin ege ti ata. Beki fun iru a ọja yẹ ki o wa ni a ipon bankanje. O ti wa ni wuni lati fi lori tabili, ati ki o gbe lori oke kan ti a ti nkan ti olóòórùn eran, eyi ti nbeere rasperedelit wẹwẹ Karooti ati wiwọ fi ipari si awọn egbegbe.

Ooru itọju ti ounje

Lẹhin ti awọn ẹran ẹlẹdẹ yoo wa ni ti a we ni bankanje, o yẹ ki o wa ni gbe ni kan preheated adiro to 205 iwọn ati ki o withstand to 1 HR. Ti o ba fẹ lati gba diẹ crispy satelaiti, ki o si lẹhin 35 iṣẹju awọn ẹran ni ti a beere lati gba, se afihan awọn bankanje, ati ki o lati gbogbo awọn mejeji lubricate o pẹlu alabapade flower oyin, lilo a fẹlẹ. Paradà ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o tẹlẹ beki ni ko o.

Bawo ni lati mu si awọn tabili

Bayi o mo bi lati ṣe ẹran ẹlẹdẹ sisanra ti, fragrant ati ti nhu. O yẹ ki o wa ni gbekalẹ si awọn alejo ni gbona pẹlu boiled tabi sisun poteto ati alabapade ẹfọ ati ewebe.