Bawo ni lati Pickle tomati ni igba otutu bèbe ni awọn ile?

Kí nìdí ati bi o si Pickle tomati ni agolo? Boya ko si eniyan lori aye ti o ko ni fẹ ibilẹ pickles ati marinades. Ko si ohun ti tastier ati siwaju sii appetizing ju solenenky pupa tomati pẹlu sisun poteto. Nibẹ ni, ko tilẹ gangan a Alarinrin onje - nla fun. Ni eyikeyi igba otutu isinmi soro lati fojuinu a ajọdun tabili lai ki oloyinmọmọ. Pickles ati ki o sin bi ohun ọṣọ ti awọn tabili ni igba otutu, ati ki o kan nla afikun si awọn akojọ. A brine lati wọnyi tomati ni owuro lẹhin awọn ajoyo ni o ni lati wa ni gidigidi wulo.

Gbogbo ni o wa gan ife aigbagbe ti wọn, sugbon ko gbogbo eniyan mo bi o si iyo awọn tomati ni pọn ni ile. Eleyi jẹ ko nla ti yio se. Akọkọ ohun ti o lati tẹle awọn imọran ti diẹ ninu awọn lẹwa Iyawo ki o si Stick sise imuposi. O ni ipa lori ko nikan awọn ohun itọwo ti pickles, sugbon won selifu aye. Ti o ba ti ṣe tọ, awọn didara ti awọn kore pickled tomati le wù ati fun awọn nigbamii ti odun.

Bawo ni lati Pickle tomati ni bèbe: igbaradi

Awọn julọ pataki ifosiwewe ninu apere yi ni ifo pọn. Ni awọn oniwe-isansa, paapa ti o ba ohun gbogbo miran ti wa ni ṣe ti tọ, o jẹ ṣee ṣe ni diẹ ninu awọn akoko lati wo bi awọn brine di kurukuru. Jubẹlọ, bèbe pẹlu itoju le ferment, ati gbogbo iṣẹ yoo lọ si isalẹ ni sisan. Lati yi ko ṣẹlẹ, pọn ati lids yẹ ki o wa daradara fo, sterilized o si fi ninu lodindi (titi gbẹ) lori a mọ toweli.

Ni àkókò, o le ṣeto awọn eroja lati ṣee lo fun itoju. Laanu, ko gbogbo eniyan mo bi o si iyọ awọn tomati. Awọn ohun pataki - o jẹ, dajudaju, gangan tomati. Nwọn gbọdọ jẹ pupa ati fun ounj ni iwọntunwọnsi, jẹ ko gan o tobi. Tobi diẹ dara fun tomati oje. Ni ibere lati siwaju tomati ti ko ba sisan ninu awọn ifowo ati daradara po lopolopo pẹlu brine, o jẹ pataki lati igunni awọn abẹrẹ nitosi awọn stalk. O yoo ya diẹ ninu awọn akoko, ṣugbọn awọn tomati yoo jẹ tastier. Tun nilo dill, horseradish, Currant leaves, alubosa, ata ilẹ. O ni gbogbo kanna lati w daradara ki o si tú lori farabale omi.

Bawo ni lati Pickle tomati fun igba otutu: Recipe

Ni awọn tẹlẹ gbẹ ifowo pamo lati fi agboorun dill, a nkan ti dì horseradish fi oju marun Currant, a tọkọtaya ti cloves ti ata ati ki o ge si mẹrin awọn ege ti alubosa boolubu. Lẹhin ti yi ipon ila tolera tomati. Setan? Gbogbo eyi ni kún pẹlu farabale omi ati bo ni iseju 15. Lẹhin ti drained gbona omi sinu pan, fi lori ina.

Nibayi, ni ifowo rushes 5-6 pea dudu ata. Ni farabale omi eyi ti o ti drained lati pọn, fi kun iyo, suga, Bay bunkun. Mu gbogbo si sise kan, pa ki o si fi awọn kikan. Fun awọn marinade daradara, a mẹta-lita idẹ ti o yoo nilo:

- 3 tbsp. l. iyọ;

- Abala 8. l. suga;

- 150 g kikan;

- 5 PC. ìgbàlode.

Pese marinade dà idẹ ti awọn tomati. Yiyi gbogbo awọn ti o pẹlu pataki kan bọtini ati ki o ranṣẹ si awọn cellar. Bayi ni ibeere jẹ bi o si Pickle tomati ni pọn ni ile, nibẹ. O jẹ ailewu lati ṣàdánwò. Da ni awọn julọ awon ohunelo ati wù ile nigba ti igba otutu.