Tart pẹlu awọn plums: ohunelo kan pẹlu fọto kan

Ti o ba pinnu lati tọju awọn alejo rẹ pẹlu olorinrin, ṣugbọn ni akoko kanna ounjẹ ounjẹ rọrun, lẹhinna tart pẹlu plums jẹ ti o dara julọ fun eyi. O ko gba akoko pupọ, ṣugbọn gbogbo awọn ti o ṣe idanwo naa yoo ranti fun igba pipẹ ati ki o sọ nipa awọn ẹbun onjẹunjẹ rẹ si awọn ọrẹ ati ibatan.

Kini tart?

французской кухни. Eleyi jẹ kan aṣoju French onjewiwa. Tart pẹlu plums duro flan, pese sile lati kan pataki iyẹfun, kneading o si maa ko lo eyikeyi suga tabi iyọ.

Ni onjewiwa Faranse, tart le jẹ nikan tọkọtaya, ṣugbọn tun akọkọ ounjẹ lori tabili, ti o ba dipo awọn berries ati awọn eso fi eran, warankasi, ẹfọ, eja tabi olu. Ilana ti yan yika yii jẹ bi ṣiṣe ipese pizza kan-ori - ni irisi tortilla deede. Awọn apẹrẹ fun yan tabi awọn akara le tun ṣee lo.

Ti o ba ṣe eran ẹran, eja tabi awọn ohun elo ti o jẹun, lẹhinna o yẹ ki o tu ọti-ọti-ọra-ẹyin. Lara awọn ohun ti o dun julọ ti yika ni o ṣe pataki julọ pẹlu afikun awọn apples, cherries, raspberries and, of course, plums.

Orisirisi ti tartov

Tart ko ni lati jẹ paii nla kan. Ni onjewiwa Faranse, ọpọlọpọ awọn iyatọ ti satelaiti yii wa.

Ti o ba pinnu lati beki ni awọn mimu kekere, iwọ yoo ni imọran si ọ tartlets. Wọn gbọdọ jẹ kekere, o pọju iwọn 10 inimita ni iwọn ila opin, ipilẹ gbọdọ jẹ kukuru kukuru kan. Awọn kikun le jẹ eyikeyi - eran, eja, salads ewebe, caviar, ṣẹẹri Jam, oriṣiriṣi Berry.

Miiran ti o yatọ - tartinki - jẹ tartas, eyi ti a ti pese sile ni lọla lẹsẹkẹsẹ lẹhin firewood. Eyi jẹ ohunelo atijọ, lode oni o ko lo.

Bakannaa awọn pies wọnyi le ṣee yan ni lọla ati barbecue. Ti o ba pinnu lati lo aṣayan ikẹhin, iwọ yoo gba tartani Faranse ti a ko gbagbe pẹlu awọn paramu pẹlu ipalara kan.

Kini yoo nilo fun apoti pupa?

Ni ibere lati ṣun nkan ti o dara, iwọ yoo nilo kan ti o rọrun awọn ọja. Awọn eroja ti o wa fun wọnyi ni a nilo fun awọn iṣẹ 8 ti tart ti nhu.

Bota, nipa 100 giramu. Ṣaaju ki o to bẹrẹ ngbaradi kan pẹlu awọn paramu, tutu o. Ọkan ẹyin yolk. O kan kekere suga - nipa 20 giramu, o jẹ nipa awọn teaspoons mẹrin laisi ohun ti nyara ju. Iyẹfun alikama - ko kere ju 200 giramu.

Ranti pe lakoko ṣiṣe o yoo nilo awọn tablespoons meji ti omi omi, ṣeto rẹ ni ilosiwaju. Ọkan tablespoon ti lẹmọọn oje.

Lati ṣeto ohun akọkọ - awọn kikun, ya nipa 150 giramu ti wara, o dara lati mu alai-tutu, ki awọn ti o wa pẹlu tubu pẹlu awọn paramu wa jade pẹlu itọwo ti ara wọn. Awọn ẹyin meji, ọkan ẹyin funfun, 130 giramu gaari, tablespoons meji ti sitashi.

Ati, dajudaju, eroja pataki julọ jẹ awọn plums. O nilo nipa idaji kilogram, lo akoko ni ọja tabi ni ile itaja lati yan pọn ati alabapade.

Sise esufulawa

Nigbati gbogbo awọn eroja fun ṣiṣe ipilẹ kan pẹlu awọn paramu, ni ọwọ, o nilo lati bẹrẹ pẹlu nini kukuru kukuru kan.

A ti ge bota ti o tutu ti o wa sinu cubes, ni iwọn ti wọn yẹ ki o jẹ kekere. Ti epo ti o ba yo, lẹhinna o le ni iṣoro yii nipa fifiranṣẹ si firisa fun 10-15 iṣẹju.

A ṣetan iyẹfun ati fi kun si epo ti a ge sinu awọn cubes. A fi iyọ ati iyọ ti iyo kan lenu. Abajade ti a ti dapọ ni a ṣe ayẹwo pẹlu fifẹyẹ deede tabi lo ẹrọ isise ounjẹ.

Iwọ yoo gba adalu ti o nipọn, ninu eyi ti o nilo lati ṣe ipalara kekere, ninu eyi ti a tan ọṣọ ẹyin. Illa awọn esufulawa pẹlu tablespoon lẹẹkansi.

Ni opin, o gbọdọ ṣapọ epo ati iyẹfun iyẹfun. O ṣe pataki pe o ni iṣiro, nikan ninu ọran yi o yoo se aṣeyọri ti iyẹfun ti o dara ati dun.

A pese siwaju tarten tarten pẹlu pupa buulu. Omi omi ti wa ni adalu pẹlu lẹmọọn lemon. Ni omi yii, tẹ diẹ sii ni iyẹfun, lai dawọ lati dapọ ohun gbogbo daradara. Nisisiyi o ni esufulawa ni irisi ọpa ti o dara. O gbọdọ wa ni ti a we ninu fiimu ounjẹ kan ati ki o ranṣẹ si firiji kan. Nibẹ o yẹ ki o parq fun o kere idaji wakati kan.

Sise ounjẹ

Lati ṣe igbadun ti o dara julọ, iwọ yoo nilo ekan gilasi jin. Lati ṣe akara oyinbo tart taten pẹlu awọn ọlọjẹ ti o wa pẹlu itọri ọlọrọ ati arokan, ṣe igbesun kikun.

Lati ṣe eyi, ọra wara, suga, eyin mejeeji, amuaradagba kan ati sitashi. Lu awọn adalu idapọ ti o bajẹ. O le paarọ rẹ pẹlu alapọpo, nikan ni idi eyi iyara yẹ ki o jẹ kekere. Gba ibi-isokan kan.

A ṣa akara oyinbo

Bayi tẹsiwaju taara si yan akara oyinbo wa. Esufulawa n pin gbogbo oju-iwe ti fọọmu ti o fẹ fun fifẹ. Awọn ẹgbẹ ko yẹ ki o tobi gidigidi, kii ṣe diẹ ẹ sii ju meta inimita ni giga.

Ṣaaju-wẹ awọn plums, yọ egungun kuro lọdọ wọn ki o ge wọn ni idaji. Tan wọn lori esufulawa. Ni oke, fi kun kun, ṣaṣeyẹ ti ntan ọ lori gbogbo apa.

Ni adiro, o yẹ ki o ṣe apẹtẹ tarten taten pẹlu awọn plums. Ohunelo yii ni imọran rẹ lati ṣaju-ooru, lẹhinna firanṣẹ fun wakati kan ni iwọn otutu iwọn 180. A ṣe ipinnu lati ṣe ipinnu lati ọwọ ipinle ti o kun, o yẹ ki o jẹpọn bi o ti ṣee.

Lẹhin ti awọn akara oyinbo ni ti a beere lati dara taara ni awọn fọọmu ti yan. Nikan lẹhinna o le gbe lọ si satelaiti ajọdun.

Ohunelo Ile-iṣẹ

Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn pies ati awọn akara, ko si ohunelo ti o tọ nikan. Olukuluku ile-iṣẹ ṣe awọn ayipada kan, awọn olori oloye ti nfunni awọn aṣayan ti o tọju wọn, ṣiṣe wọn ni gbangba.

Gangan ni ipo kanna ati Taten tart pẹlu awọn plums. Awọn ohunelo fun aworan ti o ri jẹ ti awọn ajeji ajeji Jamie Oliver. Kini iyatọ rẹ?

Iyatọ nla, eyi ti o ni imọran lilo ni ikawe rẹ, jẹ franzpanan. Eyi jẹ awọ almondi pupọ. O ni bota, eyin, suga ati, dajudaju, awọn almondi. Franzhipan ni a lo fun gbogbo awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, lati awọn akara si awọn tartlets. O fun wọn ni ohun itọwo pataki, nigba ti oke ti wa ni bo pelu erupẹ crispy, ṣugbọn inu rẹ o jẹ asọ.

Tart pẹlu awọn almondi

Ohunelo toṣokunkun tarte pẹlu almonds ni ko taa o yatọ lati kilasika. Fere awọn ohun elo kanna naa ni yoo nilo.

Iyatọ nla ni nigba igbasilẹ ti kikun. Lẹhinna, ninu rẹ, eroja ti wa ni almonds. Ti o dara ju gbogbo wọn lọ, awọn amoye onjẹun ni a niyanju lati pa a sinu awọn ipara kekere, nipa lilo a darapọ fun eyi. Ni irufẹ, kọlu bota ati suga pẹlu whisk kan tabi alapọpo titi ti a fi ṣẹda ibi-funfun funfun kan. Fi kun almonds ati awọn ẹyin ti a nà.

Ipara ti o nfun ni a dapọ daradara ati firanṣẹ si firiji fun iṣẹju 30-40.

Lati le fun awọn ohun elo naa ni itọsi piquant, fi wọn wọn pẹlu gaari vanilla ki o fi fun 10-15 iṣẹju si ara pẹlu itọwo rẹ.

A pese awọn kukuru kukuru ni ọna kanna ati, lẹhin ti o ti fi sinu firiji, ti yiyi sinu agbegbe ti o tọ lori gbogbo satelaiti ounjẹ. Ṣugbọn awọn iyatọ kekere diẹ sii lati inu ohunelo ti o ni imọran bẹrẹ.

Oliver gbaran niyanju lati ṣe ninu awọn idanwo kekere diẹ pẹlu orita tabi ọbẹ. Fọọmu fun fifẹ ni a fi ranṣẹ si lọla fun iṣẹju mẹwa 10. Awọn iwọn otutu yẹ ki o wa ni 180 awọn iwọn.

Ti o ba bẹru pe esufulawa rẹ le jẹ tutu lati kikun, lẹhinna o le rii daju. Lati ṣe eyi, girisi o pẹlu amuaradagba ati fi sinu adiro nikan esufulawa fun iṣẹju kan.

Nigbana ni a tan awọn plums ati ki o tú jade stuffing. Ṣeki fun iṣẹju 40 ni iwọn otutu kanna. Lati ṣe awọn tart ani tastier, o le ṣee ṣe pẹlu awọn orilẹ-ede ti o nipọn alawọ ipara tabi yinyin ipara, deede vanilla.