Thai idana: Tom iṣu, ohunelo

Tom iṣu, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni sísọ ni yi article, ni a bimo ti akọkọ lati Thailand, eyi ti di gbajumo fere gbogbo agbala aye. Yi satelaiti ni characterized nipasẹ kan didasilẹ ekan lenu nitori awọn niwaju ni o lata Ata lẹẹ. O ti wa ni kq ti Ata ata, ata, shallots, eja obe, soy epo, detergent, ohun ọgbin suga, ede lẹẹ ati lemongrass. Pẹlu awọn eroja, Tom iṣu ni o ni ko kun aroma ati adun.

Jẹ ki a ro ni diẹ si awọn apejuwe kọọkan ninu awọn irinše ti yi iyanu satelaiti, èyíinì ni, ohun ti-ini ti o yoo fun awọn ti pari satelaiti. Nítorí náà, limongrass ati orombo fi oju California fun awọn bimo ni akọkọ awọn akọsilẹ, o fun o ni lẹmọọn olfato, detergent root Atalẹ rọpo ati ki o ni a Igi re lenu. Eja obe, pẹlu kan ti ao wònyí, jẹ lodidi fun awọn niwaju awọn satelaiti awọn ọtun iye ti iyọ, agbon wara mu bimo Tom iṣu ìwọnba, yọ sharpness, lẹmọọn yoo fun acidity ati suga - diẹ ninu awọn sweetness. Irugbìn yoo fun awọn satelaiti kan lata adun, tomati - dun-ekan lenu ati olu, adie ati eja ṣe awọn ti o siwaju sii tenilorun.

Bayi, Tom iṣu, awọn ohunelo ti eyi ti o ti dabaa isalẹ, je awọn lilo ti awọn wọnyi eroja: oje ti ọkan lẹmọọn, mejila ede, ọkan tablespoon ge detergent, meji podu lemongrass, ati ọkan lapapo ti cilantro, ọkan tomati, ọkan alubosa, ọgọrun giramu ti olu tabi gigei olu, marun ata ata, meji tablespoons ẹja obe, a spoonful ti ata lẹẹ, meji agolo ti adie omitooro, iyo.

Ede nilo lati nu ki o si yọ wọn dudu Ifun. Lemograss ge sinu kekere awọn ege, pẹlu awọn ọbẹ e funfun apakan. Alubosa ge sinu awọn ẹya mẹrin detergent - sinu tinrin ege. Ni elu yọ awọn ese ati ki o si ge si orisirisi awọn ẹya. Tomati ge sinu mẹjọ ege, fun pọ orombo oje, ati awọn ti a ti kuro ni o fi oju streaks. Coarsely ge cilantro, ata, itemole pẹlu kan ọbẹ ati ki o ge sinu kekere awọn ege.

Sise Thai bimo tom iṣu bẹrẹ pẹlu o daju wipe ninu awọn farabale omitooro lati dubulẹ orombo leaves, lemograss, alubosa ati detergent ati sise fun iṣẹju marun labẹ awọn ideri pipade, ki o si yọ ọrun. O tun le yọ gbogbo koriko, biotilejepe Thai onje yi satelaiti ti wa ni yoo wa pẹlu wọn.

Siwaju si, fun ọkan iseju fi awọn omitooro olu, nitori nwọn ṣọ lati ni kiakia boiled asọ, lẹhin eyi ti won ni won kuro ni asọ-kikan awopọ pese sile. Ni bimo ti fi chilli lẹẹ ati eja obe.

Ni farabale omi fun orisirisi awọn iṣẹju, óò prawns, ki o si yi lọ yi bọ wọn ni awopọ pẹlu olu. Nigba ti igbaradi ti awọn awopọ bi Tom iṣu, awọn ohunelo ti eyi ti a ro yẹ ki o wa ni pẹkipẹki abojuto lati rii daju wipe eja ti wa ni ko digested ati ki o wà fragrant ati sisanra ti.

Nibayi, awọn iṣura ti wa ni kuro lati ooru ati ki o fi awọn lẹmọọn oje, ata ati iyo.

Gẹgẹ portioned farahan wa ni gbe jade olu pẹlu shrimps, fi awọn tomati ati chilli ata ati dà fragrant omitooro.

O yẹ ki o wa ni woye wipe yi satelaiti ti wa ni ko ti pinnu fun lojojumo sise (ita ti Thailand), bi jẹ ohun ti o soro lati ri gbogbo awọn pataki eroja fun o. Ṣugbọn ngbaradi Tom iṣu, awọn ohunelo ti eyi ti a ni o wa mọ, fun pataki kan ayeye, o le fun ebi re ati alejo ohun manigbagbe iriri. Ti o nikan nilo lati ranti wipe yi bimo ti o yẹ ki o wa ni pese kan ki o to sìn (awọn ilana gba to nipa mẹdogun iṣẹju), ki o ko ko padanu awọn oniwe-pato lenu ati aroma. Si satelaiti je ko ju didasilẹ, o ṣe afikun kan ṣoṣo Ata ati ọgọrun giramu ti agbon wara, awọn igbehin paati le ti wa ni dà taara sinu kuro iwọn lilo awo to sìn. Adhering si awọn itọsona wọnyi, o le gba a ìyanu kan onje pẹlu kan oto lenu.