Zwiebelkuchen. ohunelo fun

Zwiebelkuchen ọkan je ti si awọn Faranse onjewiwa, awọn miiran - lati awọn ilu Scotland. Eleyi jẹ ko ijamba. Gbogbo eniyan mo French ife si ṣe awopọ lati ọrun. Nikan kan alubosa bimo ti jẹ tọ. Scotland onjewiwa ni o rọrun lati mura, satiety onjẹ. O ti wa ni ṣee ṣe wipe yi paii ni orisirisi awọn aba wà akọkọ a ti orile-ede satelaiti ati awọn ọkan ati awọn orilẹ-ede miiran.

Alubosa paii ohunelo eyi ti a fi fun ni isalẹ, rọrun lati mura, ki o dun ati ki o gidigidi hearty. Awọn ifilelẹ ti awọn ẹya-ara ti awọn paii - awọn nkún. Gbogbo eniyan ti o gbìyànjú yi satelaiti fun igba akọkọ, fun ohunkohun ko le gboju le won ohun ti o ti wa ni ṣe. Nibẹ ni o wa ti o yatọ awqn: olu, kabeeji, ṣugbọn kò si ẹniti o le so lẹsẹkẹsẹ pe igba ti awọn nkún - awọn ibùgbé sisun alubosa.

Alubosa paii - ohunelo pẹlu crumbly esufulawa

Igbaradi bẹrẹ pẹlu awọn esufulawa. Awọn esufulawa tun le ṣee lo pẹlu miiran si sè fillings, ni eyikeyi nla, awọn akara oyinbo jẹ ti nhu. A nilo lati ya 100 giramu ti bota tabi margarine, mayonnaise ati ekan ipara, ọkan ẹyin, idaji kan teaspoon ti iyọ, a apo ti yan lulú si igbeyewo. Ni awọn rþ margarine, fi awọn ekan ipara, mayonnaise, iyo ati yan lulú. Gbogbo ti awọn wọnyi eroja wa ni daradara adalu, fi awọn meji agolo iyẹfun ati ki o knead awọn asọ ti esufulawa. Awọn esufulawa ko ni nilo kere ju idaji wakati kan ni firiji, ati nigba akoko yi ti o le ṣeto awọn nkún.

Lati ṣe eyi, o nilo lati ya marun alabọde alubosa, 150-200 g ti a ri to warankasi iyọ, a pọ ti iyo ati Ewebe epo fun frying. Alubosa ge sinu tinrin oruka tabi kekere cubes - bi o ba fẹ. Lẹhin ti pe, din-din awọn alubosa ni a frying pan pẹlu Ewebe epo titi lẹhinna, titi ti o di translucent ati ki o acquires kan ti nmu kan awọ. Setan alubosa nilo lati fi iyo.

Lẹhin ti sise awọn stuffing tẹsiwaju lati adapo awọn akara oyinbo. Yan satelaiti le jẹ kekere kan girisi, ṣugbọn nitori awọn esufulawa sanra, eyi ti a ko ti beere fun. Tun lo silikoni m dara ju ti Tarara ti ko ba beere. Chilled esufulawa lati firiji ati ki o boṣeyẹ kaakiri kan tinrin Layer ti awọn oniwe-apẹrẹ, ṣiṣe awọn kekere bumpers. Ki o si o nilo lati fi kan Layer ti sisun alubosa ki o si pé kí wọn pẹlu lile warankasi, grated lori kan isokuso grater. Stuffing ni pataki lati tú lori oke ti agbe, wa ninu ti awọn 100 giramu ti ekan ipara ati ohun ẹyin, daradara adalu. Agbe gbọdọ wa ni lubricated ati bumpers.

Oyinbo fi sinu ohun lọla preheated to 180 ° C ati ki o beki fun idaji wakati kan, titi awọn dada appetizing nmu kan brown.

Setan zwiebelkuchen le je ati ki o gbona ati ki o tutu. Ni eyikeyi fọọmu, o jẹ dun. O le jẹ awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju ni ale tabi a ipanu fun ọsan.

Alubosa paii - ohunelo pẹlu puff pastry

Ani ki o rọrun yiyara lati Cook awọn alubosa tart ti puff pastry. Lati ṣeto awọn ounje esufulawa jẹ dara lati ra ninu itaja, niwon o ni ko rorun lati se ara re. A Layer ti puff pastry lati kun isalẹ ti yan satelaiti ki o si ṣe bumpers iga ti 2-3 cm. Gbogbo superfluous gige pẹlu ọbẹ kan.

Stuffing pese sile lati sisun alubosa ni ni ọna kanna bi ti salaye loke. Alubosa toppings lati fi lori awọn esufulawa Layer ki o si kaakiri iṣọkan jakejado awọn fọọmu. Top ọpọlọpọ wọn pẹlu lile warankasi. Dipo kasi o le lo warankasi, warankasi suluguni tabi Adyghe, nipa yi lenu ti awọn satelaiti ko ni di buru. O le fi ni awọn warankasi finely ge dill, cilantro, parsley tabi ata - ẹnikan bi ti mọ. Top stuffing yó ipara tabi ipara, adalu pẹlu ẹyin. Akara oyinbo pẹlu warankasi ati alubosa ndin ni ohun lọla ni 200 ° C fun wakati kan. Bi kete bi awọn ti nmu kan erunrun lori dada, alubosa akara oyinbo le wa ni kuro lati lọla.

Alubosa paii, awọn ohunelo ti eyi ti a ti kà, ni a ayanfẹ satelaiti ni Asenali ti gbogbo iyawo.