Ti ibeere Eja Ilana fun gbogbo ọjọ

Red, pupọ dun ati ohun ti ifarada eja n ṣe awopọ eyi ti o fun wa sisanra ti o si flavorful. Ọpọlọpọ awọn egeb ti rẹ salted ati ki o ndin, ṣiṣe awọn adun Salads ati siwaju sii, loni ti a wo ni bi lati din-din a eja. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati din-din ẹja: ni batter, ati lai o, ni bota ati Ewebe epo. Ti o ti ko sọnu awọn oniwe-adun, a so wipe o nigbagbogbo Cook pẹlu adayeba, funfun, le jẹ dun, bota. Sisun eja, eyi ti ilana ti a wo loni, yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. Awọn wọnyi ni courses wa ni o dara fun awọn mejeeji o rọrun tabili, ati fun awọn isinmi. Ni akọkọ ohunelo, a yoo fi o bi o lati ṣeto awọn eja ninu iyẹfun, ni a keji wo ni ijẹun aṣayan lori akoj.

Ti ibeere eja (Russian onjewiwa) Eroja:

- o mọ, alabapade eja 1,200 g;

- 300 g iyẹfun;

- adayeba ọra-funfun epo;

- eleyi ti alubosa;

- 300 g ti pupa ewa akolo;

- 300 g ti ofeefee ọkà;

- 130 g ti kọọkan ipara;

- eyikeyi ọya ti ààyò;

- Isokuso iyọ nipa ààyò.

Ti ibeere eja (Russian onjewiwa) igbaradi:

1. Wẹ ati ki o nu awọn alabapade eja, ge sinu ipin ati lekan si lati fi omi ṣan. Mura iyẹfun o si dà sinu kan eiyan ati fifi moomo 30 g ti isokuso iyo. Ni a frying pan yo awọn bota, ooru soke shkvarcheniya. Eerun awọn ona lori gbogbo awọn mejeji ni gbaradi iyẹfun ati fi ni kan pan ati ki o din-din titi a brownish erunrun.
2. Mọ, w ati finely gige awọn alubosa eleyi ti. Preheat a frying pan pẹlu bota ki o si fi pada ni alubosa, din-din o titi a brownish erunrun (ma ko iná!) Ki o si fi awọn ọkà ati awọn ewa lai Pickle. Din-din a iṣẹju diẹ ki o si fi kan diẹ tablespoons ti ekan ipara, illa, lai-iyọ.
3. Jinna eja dubulẹ lori arin ti satelaiti, tú lori sisun ọkà pẹlu awọn ewa, ọṣọ gbogbo ge tabi gbogbo ewebe.

Barbecue akoko ti bere ati barbecue, awọn keji ohunelo igbaradi a yoo apẹja eja (Russian cuisine), jinna lori Yiyan. Eleyi jẹ kan ti o dara satelaiti fun ilọkuro ti awọn iseda ati fun isinmi isinmi, ko ko beere pataki ogbon ati ni kiakia pese sile.

Ti ibeere eja ilana lori Yiyan

eroja:

- alabapade, o mọ eja apapọ ipari ti 600 g tabi diẹ ẹ sii kekere forelinok 180 g;

- alabapade olu (ti o dara ju olu) 200 g;

- eleyi ti alubosa;

- ewe on lọrun;

- ọra-funfun epo fun frying;

- kekere kan lẹmọọn oje ati isokuso iyo.

Igbaradi:

1. O mọ ki o si w awọn eja inu ati ki o jade, yọ egungun.
2. Mu ese lori gbogbo awọn mejeji pẹlu iyo ati ata,-sere wọn pẹlu lẹmọọn oje a tẹ.
3. Ge eleyi ti alubosa ati ewebe pẹlu fo ati ti mọtoto olu.
4. Yo kekere kan bota, aruwo lati gba kan ju ti iyo (ti o ba ti epo ni salty, iyọ jẹ ko wulo).
5. Mura awọn parchment iwe, ṣiṣe awọn ti o kan Iru agbọn - eiyan, ki o si oluso awọn egbegbe tucked. Iwe yan awọn julọ ipon lati yago fun ela ati ki o ko si tẹle awọn juices nigba sise.
6. Rekindle awọn embers lai awọn afikun ti kemikali ati ito fun dekun ina, pẹlu awọn iranlọwọ ti itele ti funfun iwe tabi epo. Duro ani ibaje.
7. Dubulẹ ni eja lori gbaradi parchment iwe (ti o ba orisirisi awọn sipo, kọọkan ti a we leyo ni o tobi titobi okú - ge sinu tobi awọn ege ati din-din daradara bi leyo), tú kekere kan yo o bota.
8. Dubulẹ parchment agbọn eja lori Yiyan ki o si fi iná. Broil, basting lẹẹkọọkan duro jade oje.
9. Nigba ti eja (ilana yara ounje) ti šetan, o yẹ ki o ko wa ni kuro lati parchment agbọn, nìkan ọṣọ pẹlu greenery, enclose a coarsely ge poteto ati ki o sin.

A gba bi ire!