Ǹjẹ o mọ bi o si Cook gravy?

Sise awọn pasita tabi Buckwheat? Rosoti eran tabi eja? Ti o ni gbogbo ibiti o ti ṣe awopọ ni kekere, eyi ti o ti maa n mu si awọn hostess fun awọn idile wọn. Ki o si gbagbo mi, yi ni yio je to, ti o ba ni afikun si wọn yoo lọ kan ti nhu obe!

Bi o si Cook awọn gravy pẹlu olu

Yi dun Lenten obe ni pipe fun eyikeyi idotin. Lati mura o, ja gba kan iwonba ti si dahùn o olu, w wọn daradara fun 6 wakati ki o si tú omi tutu. Ki o si, won gbodo wa ni asonu ni a colander ati sisan omi ni igba pupọ nipasẹ cheesecloth (lati yọ patikulu ti o dọti tabi iyanrin). Ni kanna omi awọn olu yẹ ki o wa ni jinna titi ti asọ ipinle, ati ki o ge sinu kere àwọn. Illa 3 tablespoons sunflower epo pẹlu 30 g ti iyẹfun. Nigbati o je kekere kan dara, dilute o pẹlu omitooro lati olu ati Cook. Saute 1 finely ge alubosa, fi o ni omitooro. Fi si olu, akoko pẹlu iyo ati ki o fi ata lati lenu. Awọn gravy le fi kekere kan ekan ipara.

Bi o si Cook eran aguntan gravy

300 g ti alabapade eran aguntan nilo lati ge ti o sinu kekere awọn ege ati din-din titi ti nmu kan brown. Ki o si o yẹ ki o wa fi ni kan ikoko, tú omi ki o bo eran aguntan ati sise lori kekere ooru. Ọkan alubosa bibẹ ki o si din-din kekere kan, ki o si fi si o a wọ karọọti ti alabọde iwọn ati paapa din-din. Ki o si o nilo lati fi yi obe si eran ati ki o Cook o fun o kere wakati kan. Dajudaju, o nilo lati fi ni kan saucepan iyo, ewebe, ata ati seasoning. Obe ni ko gan nipọn. Ti o ba fẹ nipon, o nilo lati thicken o pẹlu iyẹfun (1 tablespoon adalu pẹlu kanna iye ti omi ati ni kiakia fi ni gravy).

Bi o si Cook lata gravy fun pasita

Eleyi lata obe yoo tan arinrin pasita ni kan gan appetizing satelaiti. Nitorina, ya soke ni sunflower epo ni a frying pan ati sisun rẹ 500 g ti minced eran malu, ẹlẹdẹ. Nigba ti o ti kekere din-din, fi si kanna 1 ge alubosa ati ọkan diced Karooti. Din-din fun 10 iṣẹju, ki o si fi a spoonful ti iyẹfun, a spoonful ti paprika, kekere kan iyo ati dudu ata ilẹ. Nigbana ni, ni Tan agbekale a spoonful ti tomati lẹẹ, adzhika sibi (ti o ba bi lata, ki o si nla, ti o ba ko - tii), idaji ge sinu awọn ila ata. Ti o ba ti ko ti to omi, fi omi. Lati ṣe awọn turari ko gbodo gbagbe lati fi ninu gravy ata, kekere kan ge ewebe ati seasoning fun onjẹ.

Bi o si Cook awọn gravy eso

Ti o ba ti o ti sọ gbọ pe nibẹ ni o wa ti ko si dun gravy, ko ba gbagbọ! Pupọ dun gravy le se lati unrẹrẹ. O le wa ni mbomirin warankasi, porridge, pancakes tabi paapa iresi. Idaji kan kilo ti apples nilo lati Peeli, gige ati din-din ni bota titi ti asọ. Ki o si fi si awọn apples 4 tablespoons gaari, 150 giramu ti eso (le ti wa ni rọpo nipa Poppy tabi Sesame sisun), die-die solim. Gbogbo awọn ti o nilo a pupo ti nhu din-din, saropo nigbagbogbo, ki o si bajẹ o yoo di bi a lẹẹ aitasera. Jẹ daju lati fi kan bit ti Korri (ẹya ara ẹrọ yi ni gravy ni idapo si sè ati ki o dun). Awọn apples ni yi ohunelo le ti wa ni rọpo nipasẹ awọn miiran unrẹrẹ - pia, Peaches ati plums.

Bi o si Cook awọn oriṣi gravy

Pín 200 giramu ti fi sinu akolo oriṣi sinu kekere awọn ege tabi mash wọn pẹlu kan orita. Fi si o 4 tablespoons mayonnaise, 3 tablespoons ti wara lai eso, a spoonful ti lẹmọọn oje, a spoonful ti ketchup ati ki o kan mẹẹdogun teaspoon Ata lulú ati kekere kan dudu ata. Gbogbo awọn yi ti ni daradara rú ati ki o tutu. Yi obe di oyimbo nipọn, ki o le ti wa ni die-die ti fomi po pẹlu epo lati awọn agolo pẹlu oriṣi.

Sise gravy pẹlu Sherry

Yi obe ni julọ ti baamu si awọn spaghetti. Lati mura 2 tablespoons olifi epo nilo lati ooru ni saucepan ati 5 iṣẹju-din rẹ ge alubosa ati Karooti (1 pc.). Ki o si fi 1 si ge tomati, ẹka mẹta thyme lita ti Ewebe omitooro, 2 ṣibi ti tomati lẹẹ, 200 milimita. Sherry gbẹ ati 1 spoonful vurchester obe. Mu awọn adalu lati sise, sise fun iṣẹju 10, ki o si àlẹmọ, discarding gbogbo ẹfọ. 25 g bota adalu pẹlu 3 tablespoons iyẹfun titi ọra-ki o si rọra agbekale o sinu awọn strained obe. O le fi kekere kan iyo ati ki o gbona ata.