Cod steamed: ilana ati sise asiri

Cod jẹ ọkan ninu awọn julọ ti nhu eja. O ni kan tobi iye ti micronutrients ati anfani ti vitamin (fere gbogbo awọn ti Group B, ati C, E, A). Deede agbara ti yi iru eja ni anfani lati pese awọn ara pẹlu kan ni kikun ti ṣeto ohun elo ti o mu awọn exceptional ilera anfani. O ti o wa ninu kalisiomu ati manganese, potasiomu ati irawọ owurọ, sinkii ati irin. Cod steamed, eyi ti kalori nikan 87 kalori, o tayọ fun ale, gbogbo ọdun àdánù. Sayensi ti safihan a anfani ti ipa lori awọ-ara, irun, eekanna, egungun, aifọkanbalẹ, hematopoietic ati ẹjẹ eto.

Gbogbo eniyan mo wipe ọpọlọpọ awọn ọna ti sise eja "pa" gbogbo wulo ati yipo o. Ti o dara ju ohunelo fun cod ti wa ni ka kan tọkọtaya. Sise le ṣee lo bi awọn kan deede omi wẹ, ati igbalode ẹdá ntu - a ė igbomikana tabi multivarku.

Cod pẹlu ẹfọ ni a ė igbomikana

Lati mura yanilenu dun ati ti iyalẹnu wulo cod pẹlu ẹfọ o yoo nilo:

• 400 giramu ti eja;
• Ọkan kekere alubosa;
• ọgọrun giramu ti Karooti;
• zucchini - 200 g.;
• broccoli - 250 giramu;
• kekere kan iyo ati dudu ata;
• Ewebe epo tabi olifi epo - 50 milimita.

Lati bẹrẹ lati mura ẹfọ. Broccoli jẹ pataki lati tunto sinu florets, zucchini ati zucchini ge sinu lainidii (kekere wedges, polukruzhochki tabi cubes). Karooti fo ati ki o ge sinu iyika tabi bi won lori kan isokuso grater. Alubosa ge sinu idaji oruka.

To ohunelo "cod steamed" gba a kere ti akoko, o ti wa ni niyanju lati ra a setan-ṣe eja fillets. O ti wa ni ge sinu ipin ati kọọkan ṣiṣe kekere ojuabẹ. Fun awọn igbaradi ti a lo a ė igbomikana. Ni isalẹ ti tú kekere kan omi. A fi kan pataki latissi, eyi ti wa ni kọkọ-lubricated pẹlu kan kekere iye ti Ewebe tabi olifi epo. Bojumu - niwaju meji tabi diẹ gratings sọnu ni o yatọ si Giga. Ti yoo fi awọn ti o akoko.

Lori kekere grille ti wa ni niyanju lati fi awọn ẹfọ. Ti won le wa ni sere iyo awọn. O yoo wa ni be lori oke ti eja. Pa awọn ideri ti a ė igbomikana. Ṣeto aago (tabi akiyesi awọn akoko lori clock) fun 20 iṣẹju.

Lẹhin kan tọkọtaya ti cod fillet ti šetan, o yẹ ki o gba itoju ti awọn dara lẹwa sìn awopọ. Ni aarin ti awọn awo ti o ti wa ni niyanju lati fi nkan kan ti eja, vzbryznuv kekere kan olifi epo. Pẹlú awọn egbegbe ti awọn kanna yoo wa ni be steamed ẹfọ.

Eja ni multivarka warankasi

Cod steamed jinna lilo iṣẹ ìyanu yìí ọna ti yoo jẹ awọn kanna ti ijẹun ati ki o wulo, bi ni akọkọ ohunelo. Ṣugbọn igbalode Multivarki anfani lati fi ani diẹ akoko, ju a ė igbomikana. Nitorina ti o ba ti o ba ni awọn idana nibẹ ni iru a "oluranlọwọ", ki o si ti wa ni niyanju lati lo o fun sise.

Eroja fun awọn ohunelo

O nilo:

• nla meji ti cod sisu (tutunini);
• a teaspoon ti lẹmọọn oje;
• meji alubosa;
• ọgọrun giramu ti ekan ipara;
• 150 c. warankasi;
• turari, iyo ati ata;
• bankanje.

Cod steamed ni multivarka pese ibamu si awọn ogun yoo ni a caloric iye ti nipa 82 kcal.

ilana ti igbaradi

Ti o ba lo fun sise tutunini ẹja, ti o ti wa ni niyanju lati defrost o ni vivo. Pe o wa ni ko si lilo ti gbona omi tabi kan makirowefu adiro. Thawed cod pataki bit omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi ati ki o si dahùn o si lilo a iwe toweli tabi rag idana.

Alubosa ge sinu awọn ege. Fish iyo, flavored pẹlu turari ki o si tú awọn lẹmọọn oje. Ge ni pipa kan ti o tobi square nkan ti bankanje. Ni aarin fi awọn ẹja lori oke - alubosa mọọgi. Ki o si a tú gbogbo awọn ipara ki o si fi kekere kan grated warankasi lori kan isokuso grater. Lati fi ipari si soke ni eja ati ibi lori Yiyan. Ni a ekan Multivarki yoo nilo lati advance lati tú kan ife ti tutu omi.

Fi a aago (mode) fun 30 iṣẹju. Ni kete ti awọn satelaiti ti šetan, o jẹ dara lati fi o si tabili. Lati ṣe eyi, a fa jade ni cod steaks bankanje ki o si rọra gbe wọn lori kan awo. Tú ti o ku obe lori oke. Ọṣọ pẹlu alabapade ewebe.

Eja ni a ọra-tomati obe

Bi ti wa ni mo, cod - eja, eyi ti o daradara ti baamu ko nikan pẹlu lẹmọọn oje, sugbon o tun pẹlu awọn ọja gẹgẹbi awọn tomati, ipara tabi warankasi. Ngbaradi cod steamed, ohunelo a bayi nse, fun nipa ogoji iṣẹju. Awọn satelaiti wa ni jade wonderfully fragrant ati appetizing, ki o dun, ni ilera ati-kekere kalori, eyi ti o jẹ pataki.

pataki eroja

O nilo:

• cod - meji ege;
• iyọ;
• ata;
• turari fun eja (iyan).

Wọnyi ni o wa awọn ọja fun awọn ifilelẹ ti awọn papa.

Fun awọn obe:

• 50 giramu ti gbẹ funfun waini;
• 50 iwon. bota;
• 100 milimita whipping ipara;
• ọkan tobi alubosa;
• pọ iyọ;
• ti o tobi tomati;
• kekere kan dudu ata.

igbaradi

Awọn eja ti wa ni niyanju, bi ni awọn ilana ṣaaju ki o to sise omi ṣan ati ki o gbẹ. Ki o si bi won ninu o pẹlu kan adalu ti ata, turari ati iyo. Gbe ni ė igbomikana. Fi aago kan fun mẹdogun iseju. Akoko yi ni oyimbo to lati cod steamed Cook.

Bi o ti wa ni mo, o ti wa ni ka lati wa ni itumo gbẹ cod eja, ki ṣeto awọn obe fun u ọpọlọpọ awọn RÍ se ti wa ni ti beere fun. Nítorí náà, titi ti eja ti wa ni jinna ni a ė igbomikana, o le tẹsiwaju si awọn oniwe-igbaradi.

Alubosa yẹ ki o wa ge sinu kekere cubes ati awọn tomati xo ti ara ati ki o ge sinu awọn ege. Awọn pan fi kekere kan bota, ki o si fi awọn sisun alubosa. Nigbati o di sihin, fi awọn tomati. Ni iṣẹju marun ti o le tú ninu gbẹ funfun waini. A kekere oti wa ni evaporated. Ki o si fi ipara. Bakannaa, awọn obe yoo ko ipalara kekere kan finely ge alabapade ewebe.

Nigba ti o ti cod ti šetan, tan o lori awo ati ki o daa, o jẹ ọlàwọ, tú ipara obe. Ọṣọ pẹlu kan tọkọtaya ti leaves ti parsley.

Eja ni a ọra-kasi obe

Bi a ti woye loke, cod steamed ni multivarka yoo wa ni pawonre ti o ba ti ko zhadnichaya, awọn oniwe-adun diẹ ninu awọn gravy. A nse o kan ohunelo fun eja ninu ọra-kasi obe, eyi ti o wa ni o dara fun yi eja, bi daradara bi o ti ṣee.

awọn ọja:

• cod steaks (iyan nọmba);
• Lẹmọọn oje - a teaspoon. sibi;
• kekere alubosa;
• 100 gr. warankasi;
• kanna ni iye ti ekan ipara;
• ata ati iyo adalu.

Ko da ninu awọn ti o ti kọja awọn ilana ni lati wa ni mbomirin eja obe, ni ṣe bẹ, a yoo ṣeto awọn cod tẹlẹ pẹlu rẹ. Tú sinu multivarku omi. Ṣeto awọn Yiyan lati Cook fun tọkọtaya kan. Ńbo rẹ bankanje, ki bi ko lati padanu awọn iyebiye obe.

Fish iyọ, o si fi turari, lẹmọọn oje ati ata. Gbe lori kan grate steamer. Next Layer - ge alubosa. Next, tú awọn ekan ipara ati eja gbe "fila" ti awọn grated warankasi. Akoko ti sise eja jẹ nipa idaji wakati kan.

Nya eja àkara

Miran gbajumo satelaiti ti o le mura codfish ni o wa awon boga. Fun onje, awọn pataki post-isẹ tabi omo ounje boga cod steamed fit, bi daradara bi o ti ṣee.

awọn ọja:

• 400 gr. eja;
• Ọkan kekere alubosa;
• ọgọrun giramu ti ekan ipara;
• ọkan bibẹ pẹlẹbẹ ti funfun akara tabi iṣu;
• ọkan ẹyin;
• turari.

Lati steaks (fillet) ngbaradi cod mince. O ti wa ni niyanju lati fi awọn alubosa, parsley, iyọ, turari, ọkan aise ẹyin, dudu ata, funfun Crumb akara rþ ni wara. Ni ibere lati din dryness ti awọn eja, fi ni minced eja cutlet kekere ekan ipara. Illa daradara.

Ko si breading. Ko si Ewebe epo. Ko si frying. Boga, bi daradara bi ona ti cod steamed, kalori ni yio je to kekere. Lẹhin ti gbogbo, ni igbaradi je nikan kan wulo oru duro gbogbo awọn vitamin ati eroja ti o wa ni apa ti awọn eja.

Dagba awọn patties ti minced eja. A fi wọn lori Yiyan steamer (Multivarki). Isalẹ tú kan kekere iye ti tutu omi. Ngbaradi boga fun tọkọtaya kan fun nipa ogun iseju. O ba fẹ, won le tun adun ni obe, ọya tabi alabapade awọn tomati.