Ṣe a ketchup ile fun igba otutu

Ni afikun adzhika ati orisirisi kan ti pickles, tomati ketchup le ti wa ni pese sile ninu ile fun igba otutu. O ti wa ni o dara fun ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ati ki o yoo jẹ Elo tastier ju itaja awọn aṣayan. Ani diẹ wulo, nitori ko si preservatives ati awọn dyes ni o ko ni. Cook ketchup ile fun igba otutu jẹ ohun rọrun, fun ọja yi O nilo ko ju Elo, ki o tọ a gbiyanju kọọkan. Pẹlu diẹ ninu awọn ilana bẹrẹ familiarity pẹlu awọn satelaiti?

Simple ibilẹ ketchup fun igba otutu

Ti o ko ba fẹ lata ju tabi gbona obe, ti o fẹ lati ṣe kan gbogbo òfo tabi gbero lati fi kan apeja-ati ọmọ ounjẹ, ṣe awọn Ayebaye ti ikede lai nmu sharpness. Tan jade gan dun, akọkọ ohun - awọn ketchup ile. Awọn ohunelo fun igba otutu, ki bi o si fi awọn ti pari obe le awọn iṣọrọ wa ni orisirisi awọn osu. Nítorí náà, ya meji kilos ti awọn tomati, meji teaspoons ti iyọ, mẹjọ tablespoons ti Ewebe epo, meji ati idaji teaspoons gaari, mẹsan cloves ti ata, a idaji teaspoons kikan, ilẹ ata. Lati yọ awọn awọ ara lati awọn tomati, scald wọn pẹlu farabale omi. Ko ba gbagbe lati ya igi. Awọn pese sile eso din-din ni pan ni a Ewebe epo. Lọgan ti awọn tomati wa ni asọ, lọ wọn nipasẹ kan sieve lati gba bikòße ti ọkà. Gba ti nhu tomati lẹẹ. Evaporate awọn excess omi lati o si fẹ sisanra, ki o si fi iyọ, suga, kikan, ata, itemole ni pataki kan chesnokodavilke ati ata. Gbogbo awọn ti o dara aruwo, pa awọn adiro ki o si tú ketchup ile fun igba otutu lori kan gbaradi gilasi pọn. Eerun soke eeni ati ni pipese wọn ni firiji.

Italian ketchup ile fun igba otutu

Yi ohunelo ti lo fun blanks ni Italy. Iwọ yoo nilo idaji kan lita ti omi, meji kilos ti awọn tomati, meji dun apple ti alabọde iwọn, a bata ti pods gbona ata, marun tablespoons gaari, kan diẹ peppercorns, oloorun stick, coriander, star aniisi, iyọ, ilẹ ata. Daradara w awọn tomati ki o si ge jade awọn stalk. Maa ko fi awọn Ige ni ikoko kan ti farabale omi. Lẹhin iṣẹju marun, imugbẹ ki o si lọ eso ni a tomati lẹẹ pẹlu kan sieve. Tú awọn Abajade ibi-pada sinu ikoko, fi idaji kan lita ti omi ati turari. Cook fun nipa idaji wakati kan, ki o si yọ kuro lati ooru ati ki o fi labe ideri fun alẹ. Ni ijọ keji, w ati ki o nu awọn apples, ge sinu tobi awọn ege ki o si fi ninu ketchup. Sise fun idaji wakati kan, ki o si yọ awọn obe, oloorun stick, peppercorns ati star aniisi, awọn iyokù Mu ese awọn ibi-nipasẹ kan sieve ki o si mu lati sise. Lẹhin ti o, rẹ Italian ketchup ile fun igba otutu pese sile lati ni lati tú o lori bèbe. Pa ideri ki o si yọ awọn ọja fun ipamọ.

Ńlá ti ibilẹ ketchup fun igba otutu

Ya kan kilo ti awọn tomati, a kilo ti alubosa, a tọkọtaya ti kilos ti ata, mẹrin pods gbona ata, igba milliliters ti Ewebe epo, meji gilaasi ti tabili 9% kikan, meji agolo gaari, meji teaspoons ti iyọ, mẹrinla ata cloves, allspice ati dudu ata ni Ewa . Gige awọn fo tomati, alubosa, ati awọn mejeeji orisi ti ata ni kan Ti idapọmọra, tú sinu kan saucepan ati ki o sise fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhin ti idaji wakati kan, fi ororo, ata, minced ata, iyo, suga, boiled si isalẹ lati awọn ti o fẹ sisanra ati ti nran lori bèbe fun ipamọ.