Ṣe o ṣee ṣe lati di awọn tomati fun igba otutu ati bi o lati se ti o tọ?

Tomati - ni o wa ki niyelori fun awọn oniwe-onje-ini ti awọn ọja ti won agbara yẹ ki o wa igba. A tobi iye ti okun, ohun alumọni ati Organic acids ṣe tomati unrẹrẹ, eyi ti esan gbọdọ jẹ apa kan ninu awọn ojoojumọ onje ti eyikeyi eniyan. Ohun ti ni ojutu? Bawo ni lati tọju a tomati, ti o ni eyikeyi akoko ti o je ṣee ṣe lati fi awọn ti o si ounje lai laala? Canning ati pickling ko ni fun awọn ti o fẹ esi. Nitorina, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile bẹrẹ si Iyanu nipa boya o le di tomati ni igba otutu? Lẹhin ti gbogbo, ti o ba iru a ilana le awọn iṣọrọ ṣe pẹlu berries, olu ati ewebe, ki idi ti ko le ikore tomati ni a iru ona. O ti wa ni mo ti ipamọ ni kekere otutu pa awọn ọja diẹ vitamin ati awọn miiran eroja. Nigba ti ooru itọju patapata pa ọpọlọpọ ninu wọn. Nitorina awọn ibeere ti boya o le di tomati ni igba otutu, ni re nipa ara. Dajudaju, bẹẹni.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aba ti awọn tomati preform bi Elo adayeba fọọmu. O da lori gbogbo bi o lati lo ọja yi nigbamii. O ti wa ni igba lo lati mura tomati sauces tabi o yatọ si bi awọn eroja si awọn akọkọ tabi keji courses. Nitorina, o jẹ reasonable lati Ìbéèrè Daju: Ṣe o ṣee ṣe lati di awọn tomati fun igba otutu, ki ni ojo iwaju beere kan iwonba iye ti akitiyan lori wọn siwaju processing? Iru ohun aṣayan ba wa. Ti awọn ọja beere nikan ni tomati. Ati awọn ilana sise ni yio je bi wọnyi:

1. Yan awọn julọ pọn ati ki o tobi tomati, w wọn daradara.
2. Lilọ ni kan eran grinder awọn ọja.
3. Awọn ọja ti pari ti wa ni tan jade lori kan ọkan-akoko skeet ati ki o fara fi ni firisa. Fun apoti ati awọn baagi ṣiṣu le ṣee lo ti o ba fẹ. Awọn esi ni a monolithic nkan ti awọn tomati adalu, eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ pipin si pa awọn ti o fẹ opoiye.

Laipe, a gan gbajumo satelaiti, bi pizza. Ọpọlọpọ fi ayọ mura o ni ile. Mo Iyanu boya o ti ṣee lati di awọn tomati fun awọn igba otutu o kan fun eyi? Nibẹ ni tun iru kan ọna. Ni idi eyi, awọn wẹ ẹfọ yẹ ki o wa ge sinu tinrin oruka. Lẹhinna ninu firisa atẹ dubulẹ iwe ounje jinna ona ki o si fi lori o. Lẹhin ti didi awọn òfo lati agbo awọn akopọ ninu baagi ti o ti fipamọ titilai. Awọn wọnyi tomati oruka wa ni ọwọ ko nikan fun awọn pizza. Pẹlu wọn, o le Cook ìyanu kan eran ni French tabi ṣe flavored omelet pẹlu ẹfọ.

Ati ohun ti o ba ti igba otutu yoo fẹ lati ṣe kan saladi? Maa tomati aotoju gbogbo tabi ni o soro? Oyimbo awọn ilodi si. Yi aṣayan jẹ paapa rọrun si ti tẹlẹ àwọn. Ninu apere yi o jẹ pataki lati mu ese gbẹ awọn fo ẹfọ, tutu ninu firisa. Ki o si fi wọn ni a ami-pese jo. Ati ki o nikan ki o si nipari di. Wipe awọn ọja ti wa ni o dara ni idaduro awọn oniwe-irisi ti awọn jo yẹ ki o wa ṣee ṣe lati fifa jade ni air. Ma nikan awọn ti ko nira ti awọn tomati wa ni ti beere fun awọn igbaradi ti diẹ ninu awọn awopọ. Ni idi eyi, ṣaaju ki o to didi awọn tomati gbọdọ wa ni lo sile sinu farabale omi fun iṣẹju diẹ si ti nwaye Peeli. Ati lẹhin ti won le wa ni aotoju gbogbo tabi ge si ona.

Ọkan ko le dahun awọn ibeere ti bi o si daradara di awọn tomati. Fun kọọkan irú nibẹ ni a julọ rọrun ọna. Diẹ ninu awọn, fun apẹẹrẹ, gbagbọ pe o jẹ ti o dara ju lati ikore igba otutu funfun tomati oje. Lati ṣe eyi, fo ẹfọ ge si ona, pọn ni idapọmọra ati oje setan lati tú sinu pataki molds ki o si fi wọn ni firisa. Eleyi irisi faye gba lati ni ninu iṣura igba otutu, ko nikan o tayọ adun, sugbon tun iyanu nutritious mimu. Onje-ini o da duro anfani lori 90. Eleyi oje jẹ Elo alara ati tastier awon ohun mimu ti o wa ni on itaja selifu.