Bi o si ni kiakia Cook khachapuri ni a frying pan

Khachapuri ni a orilẹ-Georgian satelaiti ti wa ni jinna pupọ ni kiakia ati irọrun. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe loni nibẹ ni o wa ki ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn aṣayan fun bi o lati ṣe kan ti nhu ati tenilorun desaati. Lẹhin ti ailopin oju inu ti se, ati nigba ti kún pẹlu ounje, ti won igba lo orisirisi kan ti onjẹ. Sibẹsibẹ, awọn julọ ayanfẹ ati ki o gbajumo ohunelo khachapuri jẹ ọkan ti o ni nikan ibile eroja.

Khachapuri ni a frying pan: awọn ọja si igbeyewo

• unsweetened wara lai dyes - 190 giramu;
• suga - ọkan ni kikun teaspoon ;
• Alikama iyẹfun - meji nipọn gilaasi;
• sunflower epo - 120 milliliters (roasting lozenges);
• adie ẹyin - ọkan ńlá ohun;
• yan omi onisuga - ½ ara ti a kekere sibi;
• Ewebe epo - marun ti o tobi ṣibi (to wa ni afikun si awọn esufulawa);
• iyọ - ½ ara ti a kekere sibi.

Khachapuri ni a frying pan: kneading ilana

Lati illa kan ti o dara igba fun khachapuri, o jẹ ti o dara ju lati lo kan ti o tobi ekan. Awọn satelaiti yẹ ki o wa gbe 190 giramu ti unsweetened wara lai dyes, fi kan bit ti yan omi onisuga, iyọ, ọkan ẹyin, suga ati marun ti o tobi tablespoons ti sunflower epo. Gbogbo awọn eroja ti nilo lati nà lilo a orita, ki o si fi awọn iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa titi farabale ipinle.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe khachapuri din-din ni kan frying pan yẹ ki o wa nikan lẹhin awọn nkún jẹ patapata ṣetan. Lẹhin ti gbogbo, ṣaaju ki o to dubulẹ jade tortillas lori kan gbona satelaiti, ti won nilo lati nkan awọn ti idapọmọra ifunwara awọn ọja.

Bawo ni lati Cook khachapuri ni ile: ọtun eroja fun awọn nkún

• isokuso alabapade warankasi - 100 giramu;
• Warankasi "Feta" ite - 150 giramu;
• iyo, ata - orisirisi pinches;
• warankasi orisirisi "Suluguni" - 200 giramu.

To a Georgian satelaiti wa ni jade tutu ati ki o dun, o jẹ pataki lati lo gangan awon orisirisi-kasi, eyi ti o ti wa ni gbekalẹ ninu awọn ohunelo.

Khachapuri ni a frying pan: awọn igbaradi ilana ti nkún

Meji iru-kasi gbọdọ jẹ gidigidi finely gige, ki o si illa paapọ pẹlu isokuso warankasi, iyo ati ata. Lẹhin ti ifunwara awọn ọja nilo lati na isan ọwọ rẹ ki o si fi eerun wọn balls pẹlu opin kan ti soke si mefa centimeters.

Ese khachapuri ni a frying pan: awọn Ibiyi ki o si roasting

Bi o mọ, awọn ti gidi khachapuri jinna ni lọla. Sibẹsibẹ, ni awọn isansa ti iru ohun elo, o le din-din lori kan frying pan. O ti wa ni dara lati ya kan ti o tobi iwọn ekan. Lẹhin ti gbogbo tortillas ti wa ni ti yiyi soke to ọgbọn centimeters ni opin.

Lati dagba lozenges pese esufulawa gbọdọ wa ni ge sinu orisirisi ona, lati eyi ti siwaju yẹ ki o ṣe diẹ ninu awọn tinrin ati yika seams. Next, ninu ọkan akara oyinbo jẹ pataki lati dubulẹ a ileke ti Curd ati warankasi, lati pa awọn oniwe-keji dì ti iyẹfun ati ki o eerun lati gba a tinrin Pancake. Lẹhin ti yi ologbele-pari ọja ti wa ni ti a beere lati dubulẹ lori kan kikan pan ati ki o din-din daradara ni ẹgbẹ mejeeji.

ti o tọ Sin

Yoo wa khachapuri pẹlu warankasi ati kekere warankasi ni tabili pọ pẹlu a dun obe ati lagbara tii.