Cutlets ni lọla adie stuffing: ohunelo

Cutlets lati minced adie, jinna ni lọla, tan jade sisanra ti o si dun. Sugbon ani nibi nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn subtleties ti o ti yẹ ki o ro. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana fun adie cutlets. O le yan eyikeyi aṣayan ki o si tẹsiwaju si wulo apakan.

gbogbo alaye

Lati ṣeto awọn cutlets lilo yatọ si iru ti eran. Maa o jẹ ẹran ẹlẹdẹ, eran malu ati eran aguntan. Ṣugbọn diẹ ninu awọn Iyawo ṣe patties ti eja, bi eja ati ẹfọ. Gbogbo eniyan ni o ni ara wọn fenukan. Ṣe o fẹ a hearty onje ati awọn nọmba rẹ ko ni ipalara? Ki o si cutlets lati minced adie ni lọla - pípé kan aṣayan fun o. Wọn ti wa ni o dara fun omo ounje.

asiri ti sise

O jasi fẹ lati cutlets ni lọla ti minced adie wa ni jade fragrant, tutu ati ki o dun. Lati ṣe eyi, o gbọdọ tẹle awọn itọnisọna. Nibi ni o wa diẹ ninu wọn:

1. Maa ko overdo o pẹlu awọn eroja. Lati mu awọn palatability ti awọn minced adie ni o fi awọn alubosa, akara ati eyin. Ṣugbọn awọn wọnyi awọn ọja nilo lati wa ni lo ni dede ti yẹ. Bibẹkọ ti cutlets tan jade ju lile tabi crumbly. 1 kg minced ya 2-3 eyin ati 250 g ti akara.

2. Processing ti eran. Fun kan ti nhu ati sisanra ti stuffing gbọdọ ya ni adie ara, ti mọtoto lati ara. Nitori ti o ni ibi ti sanra accumulates, eyi ti yoo drips nigba sise Hamburgers.

3. slugger stuffing. Fẹ lati gba lagbara ati tutu boga? Ki o si o gbọdọ akọkọ ja si pa awọn minced adie. Kan ya a iwonba ti o, ati pẹlu awọn agbara ti sọ pada sinu ekan.

4. ifihan akoko. Setan yọ awọn stuffing ninu firiji. Akoko fun 30-40 iseju. Lẹhin ti o le ṣe cutlets ni lọla adie eran.

5. Breading. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ko ba lo akara crumbs ati iyẹfun, ati ki o ti wa ni ya ni aini ti agaran cutlets. Ati fun idi ti o dara. Lẹhin ti gbogbo, yi faye gba o lati tọju breading cutlets juiciness.

6. additives. Awọn stuffing le fi kun ge ọya, ewebe ati ki o ge ata ilẹ. Akọkọ ohun - ma ṣe overdo o. Ohun gbogbo yẹ ki o wa ni iwọntunwọnsi.

Ohunelo fun meatballs lati minced adie ni lọla pẹlu warankasi

Food ṣeto:

• 100 milimita ti wara;
• Eyin - 2 PC.;
• ọkan alubosa;
• 1 kg ti adie eran (fillets);
• 200 g ti awọn ọpá;
• turari;
• Ewebe epo;
• 100 g ti awọn warankasi.

Bi o si Cook meatballs ni lọla ti minced adie?

1. cropped erunrun lati iṣu. Awọn ti ko nira yẹ ki o wa sinu kan ife ti wara.

2. Ko awọn alubosa, ge sinu 3-4 awọn ẹya ara.

3. Adie eran ti wa ni fo pẹlu omi lati tẹ ni kia kia. Ge si ona, eyi ti wa ki o si kọja nipasẹ kan eran grinder.

4. Ni a lọtọ ekan illa awọn minced eran ati alubosa. Gbiyanju lati wakọ ni eyin. Abajade ibi-ti iyo ati ata. Fi awọn sinu iṣu. Illa awọn eroja.

5. Preheat lọla. A si mu jade ni pan. Daradara a ma ndan o pẹlu epo. Ngba lati dagba patties. O ti wa ni ti o dara ju lati se ti o pẹlu tutu ọwọ. Fi awọn chops ninu awọn pan. Fi o ni lọla. The sise akoko ti 20-30 iṣẹju (ni 180 ° C).

6. A kekere nkan ti kasi on a grater pọn.

7. A gba pan pẹlu awọn awọn akoonu. Maa ko pa lọla ara. Doju boga. Kọọkan ti wọn pé kí wọn pẹlu warankasi. Yọ yan ni lọla fun miiran 10 iṣẹju. Lẹhin ti akoko yi, o le sin satelaiti si tabili.

rorun ohunelo

Eroja (10 servings):

• 400 g ti awọn ọpá;
• alabọde alubosa;
• 20 g bota;
• kekere kan wara;
• 1 kg ti adie;
• ọya;
• ọkan ẹyin.

Wulo apa:

Igbese №1. W awọn eran ati ki o ge ti o sinu awọn ege. Ṣe a stuffing.

Igbese №2. Niwon awọn Isusu yọ husk. Pulp shred (pelu cubes).

Igbese №3. O jẹ pataki lati Rẹ awọn akara ni wara ati ki o kan ti o dara pọ.

Igbese №4. Ago ti awọn stuffing to fi ge ewebe, alubosa ati awọn ẹyin. Ko si tun fi awọn sinu akara. Akoko pẹlu iyo.

Igbese №5. Lati tutunini gùn firiji epo. Bi won ninu o lori kan grater ki o si fi ninu minced adie.

Igbese №6. Dagba awọn patties. A fi wọn si pan ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji.

Igbese №7. Ya a yan satelaiti. Daa girisi isalẹ ti awọn oniwe-bota. Fi awọn sisun meatballs. Ki nwọn ki o ti wa ni tan ọti, o jẹ pataki lati dagba lori isalẹ tú kekere kan omi. Fi kan tọkọtaya ti Bay leaves. Lọla yẹ ki o wa kikan si 180 ° C. O le bo meatballs pẹlu bankanje. Beki fun 15-20 iṣẹju. Nhu ati flavorful satelaiti ti šetan.

Ijẹun boga minced adie ni lọla

Fẹ lati gba ọlọrọ satelaiti pẹlu kan kekere kalori? Eleyi jẹ ohun ti ṣee ṣe. Loke, a se apejuwe bi o lati ṣe boga lati minced adie ni lọla. Ṣugbọn o le mura wọn fun tọkọtaya kan. Ni o kere, o jẹ wulo fun awọn nọmba rẹ. Ti a nse o orisirisi awọn aṣayan ti ijẹun adie cutlets.

ohunelo №1

Ya kan kekere zucchini, karoti ati alubosa. Wẹ wọn, o si ge si ona, ati ki o itemole lilo a idapọmọra. Awọn setan itankale ago minced adie (600 g), fifi moomo a Ewebe puree. Akoko pẹlu iyo. Tú a bit ti semolina. A se patties ki o si fi wọn lori kan greased yan dì. A fi ni preheated adiro. Beki fun 15-20 iṣẹju (ni 180 ° C).

ohunelo №2

Ra ninu itaja setan-ṣe mince (600g). A tan o ni kan ekan, illa pẹlu 4 tbsp. ṣibi grated warankasi (kekere kalori), ge ọya, fun pọ oloorun, iyo, ata ati shredded grated alubosa. Illa awọn eroja. A bẹrẹ lati m patties. Ti a mura wọn fun tọkọtaya kan ti 20 iṣẹju.

ohunelo №3

A tọkọtaya ti ege wara ni lati Rẹ ni wara. Alubosa ti mọtoto lati husk ati nira shred on a grater. Wẹ omi elegede, ge si pa a nkan (300 g) ati ki o koja o nipasẹ kan eran grinder. Ni a ago darapọ awọn wọnyi eroja: eran malu, sinu akara, alubosa, elegede, turari ati kekere kan iyo. Gbiyanju lati wakọ ohun ẹyin ibi-. Gba stuffing yẹ ki o wa ni adalu daradara. Ti o ba ti o wa ni jade omi, ki o si fi awọn semolina. Tutu ọwọ dagba awọn patties. A fi wọn ni a ė igbomikana. Lọgan ti omi õwo, akoko 25 iṣẹju.

ohun ti ono

Cutlets nikan ni yio ko ni le to fun ni kikun ale. Nitorina, a gbọdọ mura fun wọn a garnish. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn aṣayan:

• kabeeji;
• pasita;
• jinna iresi;
• Buckwheat;
• mashed poteto;
• barle porridge.

ni paripari

Bayi wipe o mo bi lati Cook meatballs ni lọla adie eran, bi daradara bi bi wọn ti wa ni yoo wa pẹlu kan ẹgbẹ satelaiti. Awọn ọmọ rẹ ati awọn ọkọ yoo riri yi satelaiti ati ki o yoo esan wa ni beere lati ṣàfikún. A fẹ o aseyori ninu awọn wiwa oko!